אנחנו אוכלים כל אחד 23 פאונד של גבינה מדי שנה, אומר קבוצת הצרכנים

אנחנו אמריקה: ארץ הגבינה. יש לנו פיצה עם “כיסי גבינה”, מקרוני מטוגן וגבינה ואיזי מק, יש לנו אפילו כריך גבינה בגריל ממולא מקלות מוצרלה.   

למרות ההתלהבות הברורה שלנו, הרווחנו רק “C-” בחלבה, על פי “דו”ח חדש” של התזונה האמריקנית שפורסמה לאחרונה על ידי קבוצת הצרכנים המרכז למדע למען הציבור. זהו “C” עבור “גבינה”, ככל הנראה: באמצעות הנתונים העדכניים ביותר של משרד החקלאות האמריקני, דוחות CSPI, “מאז 1970, אנחנו כבר הלכו מ 8 £ לאדם בשנה ל 23 פאונד.” גבינה. אנחנו כל אחד, בממוצע, אוכלים 23 פאונד בשנה of גבינה. 

cheeeeeeeese
היום

מכיוון שאמריקנים נטלו גבינה והפכו אותה מפריט מותרות – נדיר, לטעמי, לכתב של ניו יורק טיימס, מייקל מוס, בספרו על תעשיית המזון המעובד ” איך ענקים מזון Hooked אותנו “, שוחרר מוקדם יותר השנה. אנחנו מוסיפים גבינה למזון זה יהיה בסדר גמור בלי זה, דברים כמו סלטים, כריכים ומרקים. וגם מזון מהיר פריטים הופכים אי פעם cheesier. באביב זה, פיצה האט הציגה את “קרום הגבינה המשוגע” שלה, הממתח את הרעיון של “קרום ממולא” לגבולות החיצוניים שלו: זוהי פיצה מוקף “16 כיסים של תערובת איטלקית חמישה גבינה”. מנהל השיווק של רשת פיצה הסביר את הרעיון על ידי אומר וול סטריט ג’ורנל באפריל, “הדבר העיקרי הלקוחות שלנו אומרים לנו שהם רוצים יותר גבינה.” 

אתה לא תהיה מופתע לשמוע כי כל גבינה נוספת זה לא החדשות הכי גדול לבריאות שלנו. גבינה יכולה להיות מקור מצוין של סידן, חלבון, ויטמין A ואבץ – אבל קצת עובר דרך ארוכה, כי רוב הגבינות הן גבוהות בשומן רווי. יותר מדי שומן רווי יכול להעלות את הכולסטרול בדם, להגדיל את הסיכון למחלות לב ושבץ. 

אבל גבינה בהחלט יכול להיות חלק בריא לחלוטין של הדיאטה שלך. כיום, הנחיות תזונה ממשלתיות ממליצות על שלוש כוסות חלב ביום; פרוסה אחת של גבינה קשה היא בערך חצי אחד של שלוש כוסות אלה. אבל אם אתה מעוניין לגזום את כמות הגבינה שאתה gobbling למעלה כל יום, מנסה לזרוע אותו על גבי מזון מגורר או מגורד גבינה – דברים קטנים כמו זה להוסיף למעלה, עוזר לכווץ את זה גביש 23 פאונד ההר.