Blogger מגלה עד כמה קיצוני “אכילה נקייה” כמעט הרג אותה

|

ג’ורדן יונגר, ששיתפה מתכונים מבוססי צמחים כמו הבלוגר הפופולרי בלונדינית טבעית, פרצה עם 70 אלף חסידיה ביוני 2014 עם פוסט שכותרתו “למה אני מתרחק מהטבעוניות”.

הדיאטה הטבעונית שלי כמעט הרגה אותי, אומר בלוגר

Nov.11.201502:35

כאשר ההודעה הלכה ויראלית, האתר שלה התרסק. היא איבדה 1,000 קוראים ואפילו קיבלה איומי מוות.

עכשיו, יונגר כתבה ספר זיכרונות בשם “Breaking Vegan”, המתעד את קיבוע ההרס העצמי שלה עם “אכילה נקייה”, התמקדות אובססיבית במזונות בריאים ולא מעובדים.

ירדן Younger now blogs as “The Balanced Blonde.
ג’ורד ג’ונגר עכשיו בלוגים כמו “הבלונדינית המאוזנת”. המסר שלה בימים אלה “אם אתה רוצה להיות בריא, תקשיב לגוף שלך, זה לא יוביל אותך שולל.”טינן דניאלס צילום / שובר טבעונים

היא כותבת על סבלה מהפרעה שנויה במחלוקת בשם “אורתורקסיה”. מה שהחל כניסיון להגיע לבריאות, השתנה למשטר לא בריא של הגבלות על מזון, מיץ של 800 קלוריות ביום מתנקה ומתאמן. אחרי שנה, יונגר התבזבזה עד ליש”ט, שערה נפלט והיא הפסיקה את הווסת.

מהו אורתורקסיה?

המונח “אורתורקסיה” נטבע בשנות ה -90 על ידי ד”ר סטיבן ברטמן, ד”ר סטיבן ברטמן מסן פרנסיסקו, אשר אמר היום כי ההפרעה מסומנת על ידי “קנאות” למזון טהור, תוך שיתוף כמה ” להעניש “תכונות של אנורקסיה.

“אנתוסיאסם לאכילה בריאה אינו הופך ל”אורתורקסיה” עד לנקודת המפנה וההתלהבות הופכת לאובססיה “, אומר ברטמן.

Orthurexia אינו מוכר על ידי האגודה הפסיכיאטרית האמריקאית, ומומחים חולקים על השאלה אם מדובר בהפרעת אכילה או הפרעות אכילה עם תכונות כפייתיות כפייתיות.

“אנחנו רואים לא מעט את זה, אבל איפה זה נוחת עבור מישהו שאין לו עיוות של דימוי גוף או פחד מעלייה במשקל?”, אמר ברדלי סי. רימן, מנהל קליני של מרכז OCD ושירותים התנהגותיים קוגניטיביים ב- Rogers בית החולים בוויסקונסין.

כיום, בגיל 25 ומתגוררת בלוס אנג’לס, ג’ורדן יונגר אומרת שהיא אוכלת עכשיו דיאטה בלתי מוגבלת ובלוגים כמו “הבלונדינית השלווה”. המסר שלה בימים אלה? “אם אתה רוצה להיות בריא, תקשיב לגוף שלך. זה לא יוביל אותך שולל. “

יונגר מדבר על המאבק שלה והתאוששות עם היום.

ירדן, 25, lives in Los Angeles and now eats an unrestricted diet.
ג’ורדן, בן 25, מתגורר בלוס אנג’לס ועכשיו אוכל דיאטה בלתי מוגבלת.טינן דניאלס צילום / שובר טבעונים

1. איך התחילה האובססיה שלך עם “אכילה נקייה”?

יש לי בטן רגישה מאוד ותמיד הייתי מודע למזונות שיכולתי ולא יכולתי לאכול. כדי להרגיש הכי טוב שלי, הפכתי צמחוני בגיל 14 ובקולג ‘הפכתי לטבעוני.

בהחלט נהניתי מהיבטים האתיים של זה, אבל ההשראה העיקרית שלי היתה בריאות.

2. מי תיאר את ההפרעה שלך כמו “אורתורקסיה?”

מצאתי את המונח מקוון ואבחנתי את עצמי. המטפל שלי בהפרעות אכילה לא ידע אפילו מה זה. היו לי שיחות נרחבות עם ד”ר סטיבן ברטמן.

היה לי מקרה חמור למדי. זה חלק מהאישיות שלי. אני מקבל אובססיבי עם דברים שאני נלהב.

3. מתי הבנתם לראשונה שיש לך בעיה?

שישה חודשים לתוך הדיאטה הטבעונית … כולם היו מודאגים ממני. לא ראיתי אף פעם את אבא שלי והוא לא אמר, “פשוט תנסי קצת ביצים או דגים.” אמי באה לניו-יורק, וכל הנסיעה היתה אומללה מפני שהייתי כה מגבילה. הזמנתי שיבולת שועל במסעדה והבנתי שהיא מבושלת עם חלב ולא טבעוני. התחרפנתי החוצה וזרקתי התקף זעם. הייתי אדם אומלל שכזה.

ניסיתי טיהור וטבעונות גלם. ביליתי את כל זמני בניסיון להישאר טבעוני, אבל לא הרגשתי טוב.

4. איך האישיות הציבורית שלך כמו טבעונית בלונדינית דלק הדלק שלך?

הרגשתי את הלחץ להישאר טבעוני – זה מה הקוראים שלי חסידיו חי. ידעתי שאני צריך לשלב יותר אפשרויות מזון לתוך הדיאטה שלי, אבל הייתי מודאג כל העסק שלי היה מתרסק.

5. רוב טבעונים לא הופכים נוירוטית כפייתית – למה אתה חושב שעשית?

פיתחתי אובססיות וחרדות סביב האוכל. זה לא היה על טבעונות. היו לי הגבלות על טבעונות. היה לי גם מרכיב תרגיל. אני עדיין אוכלת דיאטה מבוססת צמח. אבל עכשיו, אין דבר מחוץ לתחום. אני עושה בחירה בריאה עבור הגוף שלי. אין לזה תווית.

6. האם אתה עדיין מקבל תגובה חריפה מהקהילה טבעוני?

כל מי שקרא את הספר יודע שיש לי היסטוריה לכל החיים עם רגישות למזון ולבטן, והם מצאו את זה מועיל. אבל אלה שלא היו זועמים לחלוטין על ידי הכותרת וחשבו שזה צריך להיות, “אורתורקסיה”.

טבעונות היה חלק עצום של מי אני ואת התווית חייתי תחת ובנה את כל הקריירה שלי מסביב. כתבתי כדי לספר את הסיפור שלי ואת האנשים האלה חסרים את הנקודה.

“עכשיו, אין דבר מחוץ לתחום, אני עושה בחירה בריאה לגוף שלי.טינן דניאלס צילום / שובר טבעונים

7. מה היה המניע הגדול ביותר להגיע טוב – ואתם דואגים האובססיות שלך עשוי לחזור?

זה היה שנה וחצי מאז הלכתי לטבעונות. אני מרגישה הרבה יותר טוב, ממש בריא ומאוזן נפשית. זה מסע לכל החיים ואני לא יכול להגיד שזה לא יקרה.

כולם במשפחה שלי וחברים קרובים שלי היו באמת תומכים. אני גם מרגיש בר מזל יש את הקוראים מהבלוג שלי שהיו איתי כל צעד בדרך. אני מרגיש אחריות לא לסחרור כלפי מטה.

בסוף היום, כשאני לא מגביל את צריכת המזון שלי, אני מרגיש מאושר ומרוצה ויש לי אנרגיה.

8. איזו עצה יש לך למי נאבק עם הפרעות אכילה?

אמון הגוף שלך. אם אתה לא מקבל מספיק מזון, הגוף שלך יגיד לך. התעלמתי מאותם סימנים. ואל תשווה את עצמך לאחרים. הגוף שלנו כל כך שונה.