האם הרגלי הקפה שלך הורגים אותך או מצילים את חייך?

קפה טוב בשבילך, אומר מחקר חדש. חכה, לא, קפה הוא למעשה לא טוב בשבילך, אומר מחקר חדש. זה נראה כמו מחקר על קפה שומר סותר את עצמו: זה בעת ובעונה אחת הגורם והריפוי לכל דבר.

אז מה האמת? שאלנו תזונאים לשקול על המדע של ג ‘אווה.

יש כל כך הרבה עדויות סותרות על היתרונות הבריאותיים של הקפה, כי קודם כל, מדע התזונה הוא שדה צעיר יחסית, אומרת הדיאנית הרשומה סוזן מיטשל. קפה הוא משקה די מורכב, אז זה נכון שיש גם השפעות בריאותיות חיוביות ושליליות לשתות אותו.

“זה מעניין – אז, אם מסתכלים על איך אנשים חושבים על זה, זה כמו רכב של קפאין”, אומר רוב ואן דאם, אפידמיולוג באוניברסיטת הרווארד והאוניברסיטה הלאומית של סינגפור. “אז אנשים היו מדברים ללא הפסקה על קפה וקפאין”. אבל קפה מכיל גם הרבה ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ופלבנואידים, הוא אומר. “דברים שאנחנו בדרך כלל רואים בפירות וירקות שאנחנו רואים בקפה – וזה לא מפתיע בהתחשב קפה (מגיע) צמח”, אומר ון דאם.

החדשות הרעות

קפה ללא פילטר הוא לא מתאים לך. 
זה אומר קפה טורקי או קפה עשה עם עיתונות צרפתית.

“אנחנו יודעים שאם יש לך קפה ללא פילטר, כי יש חומר שנקרא cafestol כי מגביר את רמת הכולסטרול שלך,” אומר ואן דאם. “אז אם אתה שותה את זה במשך היום, זה יכול להגביר את הסיכון למחלות לב.” אבל אם אתה משתמש במסנן, או לשתות קפה נמס – או אם אתה שותה קפה צרפתי או קפה טורקי מדי פעם – אתה “בסדר, הוא אומר. “אבל אם אתה שותה את זה בכל יום בכמויות עצומות, זה עלול להשפיע על רמות הכולסטרול שלך.”

הקפאין בקפה עלול להזיק במהלך ההריון.
“יש לנו חששות כי צריכת קפאין גבוהה עלולה להזיק לעובר”, אומר ון דאם. “מכיוון שהעובר אינו יכול לעכל את הקפאין בצורה טובה מאוד – אין להם את היכולת לגרום לו להתמוסס מזרם הדם”. וזה אומר שהעובר מקבל פחות תזונה.

“לכן, לנשים בהריון, למרות שהראיות אינן חד משמעיות, אנו ממליצים להגביל את צריכת הקפה בשלב זה של החיים”, אומר ון דאם.

הרבה שמנת וסוכר בקפה שלך לא עושה את הבריאות שלך כל טוב.
“קפה-סוג של קפה הם גבוהים קלוריות כי הם משקאות גדולים ויש להם הרבה שמנת וסוכר. זה נראה ברור, אבל זה משהו לשקול “, אומר ואן דאם.

החדשות הטובות

קפה הוכח כדי להפחית את הסיכון של חלק מהמחלות הנפוצות ביותר של המדינה. צריכת קפה מתונה – אחת לשלוש כוסות ביום – נמצאה קשורה בסיכון נמוך יותר להתקפי לב, במיוחד אצל נשים. כמה מחקרים הראו סיכון נמוך יותר לסרטן כמו רירית הרחם, הערמונית וכמה סוגי סרטן השד. וקפה נקשר גם לסיכון נמוך יותר למחלת פרקינסון.

זה גם הוכח להוריד את הסיכון לסוכרת.
“רוב המחקר שלנו הוא על סוכרת – ישנם 35 מחקרים עכשיו על קפה וסוכרת”, אומר ון דאם. “אלה היו עקביים למדי – אנשים ששתו יותר קפה יש סיכון נמוך יותר של סוכרת. זה עקבי להפליא. קשה לדמיין גורם נוסף, כי שותי הקפה יהיו כל כך יעילים “.

וזה עשוי לעזור להפחית את הסיכון לפתח דיכאון. 
נשים ששתו שתיים או שלוש כוסות קפה ביום היו בסיכון נמוך ב -15% לפתח דיכאון בהשוואה לנשים ששתו רק כוס אחת ביום, נמצא מחקר אחד. 

התשובה היא, כמו התשובה לעתים קרובות היא: אתה תהיה. אם אתה לא אוהב קפה, הראיות של היתרונות שלו הוא לא חזק מספיק עבור מדענים תזונה להמליץ ​​לך להתחיל לשתות אותו. אם אתה עושה, את הראיות של נזקיה הוא לא חזק מספיק כדי להמליץ ​​לך להפסיק. 

“אם אתה אוהב קפה ואין לך מצב בריאותי ספציפי – אתה יכול פשוט ליהנות מהקפה שלך, באופן קבוע, כפי שאתה אוהב את זה,” אומר ואן דאם. “זה בסדר לשתות שלוש, ארבע, חמש כוסות קפה ביום, לפחות על סמך מה שמצאנו על המחקר זמין.”

אתה יכול לעקוב אחר TODAY.com בריאות הסופרת מליסה דאהל בטוויטר.