הנחיות דיאטה חדש עשוי להקל על רמות הכולסטרול היומי
כולסטרול תזונתי, אחד המרכיבים הכי פיקוח הדוק מוסדר על לוחות אמריקאים בגלל הקשר האמין שלה למחלות לב, הוא עושה קאמבק. כאשר הממשלה הפדרלית מעדכנת את ההנחיות של מה שאנחנו צריכים לאכול כל יום לבריאות טובה – אם זה לוקח את עצתו של הוועדה המייעצת הנחיות תזונתיים – כולסטרול לא יהיה רשום עוד כ “חומר מזין של דאגה”.
עצה על הימנעות כולסטרול יכול להשתנות
Feb.11.201503: Flash
זה אומר מבוגרים כבר לא מומלץ להגביל את הכולסטרול בתזונה עד 300 מיליגרם ליום, כי זה לא קשור עם עלייה בסיכון למחלות לב.
ההנחיות החדשות של הממשלה הפדראלית, שצפויות בשבועות הקרובים, לא אומר שאנחנו יכולים לאכול כמויות בלתי מוגבלות של כבד, שרימפס או מזונות עתירי כולסטרול. המתן עדיין מעודדים, אבל זה אומר שאתה יכול ליהנות ביצים שלמות חביתה, במקום רק חלבונים ביצה.
העצה על כולסטרול תזונתי היא אחד השינויים הצפוי והמפתיע ביותר בהנחיות התזונה של ארה”ב. כל 5 שנים מאמץ מאסיבי נעשה על ידי הממשלה הפדרלית כדי לעדכן המלצות על מה עושה תזונה מזינה ובריא.
זה בהחלט מפנה על ייעוץ כולסטרול, אבל לאחר סקירת מאמרים מדעיים חדשים, ועדת DGAC, הפאנל המייעץ העיקרי של ממשלת ארה”ב, לא מצא סיבה לבריאות להגביל או להגביל את צריכת 300 מ”ג ליום עבור רוב האנשים (גדול ביצה יש כ 200 מ”ג, כל החלמון).
האם זה בסדר לאכול ביצים כל יום?
מה זה אומר עבור כל יום לאכול? שום דבר בינתיים. דבר אחד, את לוחות מדעיים נמצא הממוצע האמריקאי נראה כי רק לצרוך על 160-250 מ”ג ליום בכל מקרה, על סמך מידע עצמי דיווח.
ונתוני האוכלוסייה לא תמיד מתרגמים את הפרט, אז לבדוק עם הרופא שלך לפני ביצוע שינויים תזונתיים. בעוד הנתונים הכלליים מצביע על כך שאנחנו לא צריכים לדאוג יותר מדי כולסטרול, כמה אנשים חווים היתרונות הבריאותיים של ניטור והגבלת צריכת היומי שלהם.
והמלצות אלה – אם יתקבלו – לא יהפכו למדיניות בקרוב.
כאשר ההנחיות הסופיות של DGAC משוחררים, תהיה עוד 45 ימים הערות תקופה, עבור כל אחד במדינה כדי “לשקול”. לאחר מכן, הממשלה הפדרלית ייקח את הדו”ח הסופי, ולקבוע את ההנחיות לשנת 2015, לשחרר את הדו”ח מתישהו במחצית השנייה של השנה.
Madelyn פרנסטרום הוא עורך תזונה ותזונה של NBC News ו- TODAY
מאמר זה פורסם במקור ב -10 בפברואר 2015 בשעה 10:20 ET.