मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए भोजन: महिलाओं को आहार और अल्जाइमर के बारे में क्या जानने की आवश्यकता है

बीमारी विकसित करने के बाद भी बहुत से रोगी मेरे पास आते हैं, लेकिन अधिकांश लोग पहले से आ रहे हैं – इसलिए वे एक विकसित नहीं करते हैं। महिलाएं, विशेष रूप से, मस्तिष्क पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं.

आखिरकार, यह सुनिश्चित करने में क्या बात है कि अगर आपका दिमाग अब एक बार काम नहीं कर रहा है तो आपको हृदय रोग या कैंसर नहीं मिलता है? जून के साथ अल्जाइमर और मस्तिष्क जागरूकता माह को चिह्नित करने के साथ, अमेरिकी अल्जाइमर एसोसिएशन ने भविष्यवाणी की है कि अल्जाइमर का प्रसार 2050 तक तीन गुना हो सकता है। वर्तमान में यह लगभग 5.7 मिलियन अमेरिकियों को प्रभावित करता है और मृत्यु का छठा प्रमुख कारण बना रहता है, स्तन कैंसर से अधिक लोगों को मारता है और कैंसर प्रोस्टेट करता है संयुक्त.

यदि आप एक महिला हैं, तो आपके पास एक आदमी की तुलना में अल्जाइमर विकसित करने की अधिक संभावना है। एक हार्मोन में भाग लेने का कारण जो किसी महिला के स्वास्थ्य पर बहुत बड़ा प्रभाव डालता है: एस्ट्रोजेन। यह शरीर को कई बीमारियों से बचाता है, और जब इसके भंडार डुबकी करते हैं – जैसे ही कोई महिला रजोनिवृत्ति में प्रवेश करती है – हमारे अंग, हमारे दिमाग सहित, हमारे खिलाफ कार्य कर सकते हैं। इस ज्ञान के बावजूद, हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी (एचआरटी) और इसके सभी पेशेवरों और विपक्षियों पर बहस पर बहस। क्या यह हमारे दिमाग और स्मृति की रक्षा करने का एकमात्र तरीका है, या आहार एक भूमिका निभा सकता है?

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Nov.03.20234:26

एस्ट्रोजेन और मस्तिष्क स्वास्थ्य

कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि पूरक एस्ट्रोजन वास्तव में मस्तिष्क को डिमेंशिया और अल्जाइमर रोग से जुड़े प्रतिकूल परिवर्तनों से बचा सकता है। जर्नल न्यूरोलॉजी में एक 2023 के अध्ययन में पाया गया कि रजोनिवृत्ति की शुरुआत में एचआरटी शुरू करने वाली महिलाओं को एक दशक बाद अल्जाइमर का खतरा कम हो गया था। अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि एचआरटी पर महिलाओं को बेहतर कामकाजी स्मृति और कम प्रारंभिक मृत्यु दर है। फ़्यूथर, अध्ययन पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं को दिखाते हैं जो एस्ट्रोजेन लेते हैं, बेहतर मस्तिष्क संरचना और डिमेंशिया का कम जोखिम होता है। आपके दिमाग की रक्षा के लिए एचआरटी को गले लगाने के लिए तर्क एक आकर्षक है, लेकिन यह सिर्फ शुरुआत है। अन्य जीवनशैली कारक (और जेनेटिक्स) भी एक मजबूत भूमिका निभाते हैं.

क्या हम अपने आहार से एस्ट्रोजेन प्राप्त कर सकते हैं?

हिप्पोक्रेट्स ने एक बार कहा, “भोजन को अपनी दवा बनने दें।” मेरे कई पोस्टमेनोपॉज़ल रोगी इस अवधारणा को जोड़ते हैं जब वे अपने मस्तिष्क के स्वास्थ्य और एस्ट्रोजेन में उनके संबंधित डुबकी मानते हैं। अक्सर बार, मैं उन्हें अपने आहार में एस्ट्रोजेनिक खाद्य पदार्थ जोड़ते हुए देखता हूं। ये खाद्य पदार्थ वास्तव में शरीर में एस्ट्रोजेन की नकल करते हैं और इसमें शामिल हैं:

• सोया
• कुछ फलियां, जैसे कि चम्मच और फवा बीन्स
• सन का बीज
• तिल के बीज
• कुछ क्रूसिफेरस सब्जियां, जैसे काले और ब्रोकोली
• खुबानी
• जई

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इन खाद्य पदार्थों को खाद्य पदार्थों में बने किसी चीज के विरोध में इन खाद्य पदार्थों को अपने पूरे रूप में उपभोग करना है। इसका मतलब है कि सोया के साथ आपकी प्रोटीन बार अलग हो जाती है या उसमें फ्लेक्ससीड्स के साथ मक्का चिप की गणना नहीं होती है। एक 2023 के अध्ययन में पाया गया कि पूरे सोया स्रोत कुछ स्तन कैंसर वाली महिलाओं में मौत के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं और अल्जाइमर रोग से जुड़े मस्तिष्क में बदलाव से बचने में भी मदद कर सकते हैं। एचआरटी की तरह, हालांकि, यहां तक ​​कि इन खाद्य पदार्थों में कुछ प्रकार के स्तन कैंसर वाले कुछ महिलाओं के लिए समस्याग्रस्त हो सकता है और अभी भी मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार के लिए एक विवादास्पद दृष्टिकोण हो सकता है.

चाहे आप एचआरटी मार्ग लें या अधिक प्राकृतिक विकल्प चुनें, आपका समग्र आहार और जीवनशैली कारक शायद आपके मस्तिष्क की रक्षा के लिए सबसे शक्तिशाली घटक हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि सामान्य पश्चिमी आहार, लाल मांस के साथ पूरा (बेकन, सॉसेज और गर्म कुत्तों जैसे संसाधित विकल्पों सहित), चीनी, छिद्रित अनाज, अल्ट्रा संसाधित “भोजन जैसे” सामान और साथ में सोफे आलू की जीवनशैली बहुत बड़ी भूमिका निभा सकती है डिमेंशिया और अल्जाइमर के विकास की संभावनाओं की भविष्यवाणी करते हुए.

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Sep.12.20231:42

हमारे दिमाग की रक्षा के लिए एक सिद्ध विधि

2015 में, एक खाद्य योजना जिसे एमआईएनडी (भूमध्यसागरीय-डीएएसएच हस्तक्षेप के लिए न्यूरोडेजेनेरेटिव विलंब) आहार के रूप में जाना जाता है, अल्जाइमर के निदान की संभावनाओं को कम करने के तरीके के रूप में उभरा। अद्भुत पहलू यह था कि मस्तिष्क को लाभ तब भी देखा जा सकता था जब आहार का सख्ती से पालन नहीं हुआ था। एक अध्ययन में पाया गया कि मन आहार ने सल्फर पालन के साथ 53 प्रतिशत तक अल्जाइमर के जोखिम को कम किया, और लगभग 35 प्रतिशत मध्यम अनुपालन के साथ.

मन आहार के घटक मस्तिष्क-स्वस्थ खाद्य पदार्थों जैसे बेरीज, नट, हरी पत्तेदार सब्जियां, सेम, पूरे अनाज, जैतून का तेल, मछली, मध्यम शराब की खपत और कुक्कुट को शामिल करने के घेरे में घिरे हुए हैं; और खाद्य पदार्थों का बहिष्कार जो लाल मांस, चीनी लेटे हुए खाद्य पदार्थ, उच्च वसा वाले डेयरी और तला हुआ भोजन जैसे बीमारी को बढ़ावा दे सकता है.

आपके दिमाग के लिए सबसे अच्छा भोजन है…

Apr.20.20234:41

मस्तिष्क ब्लूबेरी और व्यायाम से प्यार करता है

भूमध्यसागरीय-डीएएसएच दृष्टिकोण का पालन करने के अलावा, अतिरिक्त ब्लूबेरी और नियमित अभ्यास दिनचर्या में जोड़ने से भी लंबा रास्ता तय होगा। ब्लूबेरी में एंथोकाइनिन संज्ञानात्मक गिरावट में देरी और समग्र मस्तिष्क कार्य में सुधार करने में मदद करने के लिए पाए गए हैं। जब आप अपनी ब्लूबेरी को कम कर लेते हैं, तो अपने टेनिस जूते पहनें। जर्नल ऑफ अल्जाइमर रोग में 2023 के एक अध्ययन में पाया गया कि व्यायाम की कमी ने मस्तिष्क में महत्वपूर्ण तंत्रिका तंतुओं में गिरावट को जन्म दिया, जिसके परिणामस्वरूप कमजोर सफेद पदार्थ और कम मस्तिष्क कार्य.

रहस्य जारी है क्यों कुछ लोगों को अल्जाइमर मिलता है और अन्य नहीं करते हैं। लेकिन हम यह जानते हैं: यह महिलाओं को खतरनाक दर पर प्रभावित कर रहा है और आहार एक भूमिका निभाता है। अपने चिकित्सक के साथ अपने विकल्पों पर चर्चा करना पहला कदम है, लेकिन इस बीच, अपने आहार को साफ करना, और आगे बढ़ना निश्चित रूप से सकारात्मक प्रभाव डालेगा.

क्रिस्टिन किर्कपैट्रिक, एमएस, आरडी, ओहियो के क्लीवलैंड में क्लीवलैंड क्लिनिक वेलनेस इंस्टीट्यूट में कल्याण पोषण सेवाओं के प्रबंधक हैं और “स्कीनी लिवर” के लेखक हैं। ट्विटर पर उसका अनुसरण करें @ क्रिस्टिन किर्कपत.