1 शेफ के चाकू एंथनी बोर्डेन कहते हैं कि हर घर पकाने की ज़रूरत है

यदि एंथनी बोर्डेन के बारे में आप एक बात कह सकते हैं, तो वह लगातार है.

शेफ से चलने वाले भोजन व्यक्तित्व ने हमेशा शाकाहारियों और सोया सॉस में अपने सुशी को डूबने वाले लोगों को धोखा दिया है। और, यह पता चला है कि वह पिछले दो दशकों में अपनी पत्नियों की तुलना में अपने चाकू से अधिक जुड़ा हुआ है.

गेट्टी छवियां / अमेज़ॅन

अपने खेल-बदलते ज्ञापन “रसोई गोपनीय” में, जो 2000 में अलमारियों के रास्ते पर वापस आ गया, बोर्डेन ने लिखा कि उन्होंने चाकू सेट को तुच्छ जाना और केवल सिफारिश की कि घरेलू कुक केवल एक उच्च गुणवत्ता वाले चाकू का उपयोग करें.

पसंद का उसका ब्रांड? ग्लोबल जी -2 शेफ का चाकू, जिसे उन्होंने “एक बहुत अच्छा जापानी उत्पाद” बताया है – इसके कई अन्य अच्छे गुणों के अलावा – इसके अतिरिक्त आकर्षण देख बहुत कूल।”

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ग्लोबल जी -2 8 इंच शेफ चाकू, $ 125 (आमतौर पर $ 15 9), अमेज़ॅन

महाराज's knife cutting cucumbers

सत्रह साल बाद, कई नए चाकू और बाजार में अन्य काटने वाले रसोई गैजेट के बावजूद, “पार्ट्स अज्ञात” मेजबान ने हाल ही में दर्शकों को अपने वृत्तचित्र “वास्टेड: द स्टोरी ऑफ फूड वेस्ट” के प्रीमियर में बताया कि ग्लोबल था अभी भी उसके जाने-चाकू.

बोर्डेन कहते हैं, “स्टार्टर शेफ चाकू के रूप में, ग्लोबल पहले टाइमर के लिए बहुत अच्छा है।” यह अन्य पेशेवरों द्वारा भी प्यारा है.

मोलिब्डेनम और वैनेडियम स्टेनलेस स्टील चाकू अमेज़ॅन पर बेस्टसेलर रहा है, और इसकी प्रशंसा ग्राहकों द्वारा तेज तेज होने, इसकी धार रखने और सुपर हल्के होने के लिए की जाती है। अन्य चाकू की तरह, इसे डिशवॉशर में डालने से बचें और आप एक समर्थक की तरह टुकड़ा कर रहे होंगे.

वैश्विक G2 Chef's Knife
वैश्विक

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कुछ और किफायती के लिए, इस सिरेमिक चाकू को देखें कि एक आज के खाद्य संपादक ने कसम खाता है! हमने सबसे अच्छे चाकू और चाकू सेट भी पाये हैं जिन्हें आप ऑनलाइन खरीद सकते हैं.

यह आलेख मूल रूप से 13 अक्टूबर, 2017 को TODAY.com पर प्रकाशित हुआ था.