$ 12 से कम 20: वहनीय, स्वादिष्ट सफेद और गुलाबी वाइन

दुनिया की अनिश्चित वित्तीय स्थिति के साथ, शराब पर एक भाग्य खर्च करने के लिए यह बेकार लगता है। सौभाग्य से, आपको स्वादिष्ट सफेद और पिंक के अपने राउंडअप के साथ आवश्यकता नहीं है। न्यूजीलैंड से दक्षिण अफ्रीका, फ्रांस से स्पेन, और कैलिफ़ोर्निया से वाशिंगटन तक की चुनौतियां एक सस्ती वास्तविकता को लेकर एक वैश्विक शराब ले रही हैं.

सुपरस्टार मूल्य

दुनिया के कुछ शीर्ष उत्पादकों में से ये तीन बोतलें जटिलता और चतुरता के चौराहे को प्रदर्शित करती हैं। वे सभी दो गुना मूल्य प्रदान करते हैं.

2010 एलेग्रीनी “कोर्टे गियारा” पिनोट ग्रिगियो, डेल वेनेज़ी, इटली $ 12

सम्मानित उत्तरी इतालवी निर्माता, एलेग्रीनी से यह कुरकुरा, शुद्ध सफेद एक पूर्ण चोरी है। यदि ग्रील्ड झींगा या कैपेरेस सलाद आज रात आपके मेनू पर है, तो यह एकदम सही जोड़ी है. 

2010 टोरेस “संग्रे डी तोरो” गुलाब, कैटालुन्या, स्पेन $ 10

यह Torres से फ्लेयर के साथ एक सूखी गुलाबी है – स्पेनिश शराब में एक प्रतिष्ठित नाम। यह खाद्य-लचीला शराब मछली से पंखों के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम करता है.

2010 ढीला ब्रदर्स “डॉ। एल “रिज़लिंग, मोसेल, जर्मनी $ 10

डॉ लोसेन के प्रसिद्ध सेलर्स से यह रिज़लिंग ग्लास में जीवित मोसेल की खड़ी ढलान लाती है। स्पंदना के स्नैप के साथ, मिठास और कम अल्कोहल का संकेत, यह मसालेदार व्यंजन के लिए आदर्श है.

ताजा Pinot Grigios और फल Chardonnays

2010 फोलोनेरी पिनोट ग्रिगियो, डेल वेनेज़ी, इटली $ 20 (3 लीटर बॉक्स = 4 बोतलें)

एक अच्छी $ 5 एक बोतल के बराबर कीमत पर, यह सिपर एक बॉक्स में एकमात्र इतालवी पिनोट ग्रिगियो है। ताजा और रसदार, यह एक ब्लॉक पार्टी / पिकनिक पिक है.

200 9 चक्र ग्लेडिएटर Pinot Grigio, कैलिफ़ोर्निया $ 11

एक इतालवी Pinot Grigio से थोड़ा मांसपेशियों और पूर्ण, यह शराब Chardonnay और रोहन शैली के सफेद के प्रशंसकों से अपील करेगा.

200 एक्सप्लोरडोर चर्डोनने, सेंट्रल वैली, चिली $ 8

एक आसान पीने वाला सफेद जो चिली को दिखाता है वह सुरुचिपूर्ण चार्डोनने के लिए एक जगह है। रिफ्रेशिंग साइट्रस स्वाद के साथ मध्यम-शरीर, यह शेलफिश के लिए एक चार्ड है.

2010 Fetzer Chardonnay, कैलिफ़ोर्निया $ 9

शैली के पैमाने के सुस्त पक्ष की ओर झुकाव, यह सफेद सरसों के साथ फैले ग्रील्ड सूअर का मांस चॉप के साथ जोड़ना है.

कुरकुरा सॉविनॉन ब्लैंक और अन्य दिलचस्प सफेद:

सिल्वर बिर्च सॉविनन ब्लैंक, न्यूज़ीलैंड $ 24 (3 लीटर ऑक्टाविन बॉक्स)

एक चिकना आठ-पक्षीय, पारिस्थितिक अनुकूल कंटेनर में स्थित यह चार बोतलों के बराबर $ 6 प्रत्येक के बराबर है। नींबू / नींबू के स्वाद के साथ हर्बल अरोमा एक सस्ती कीमत पर एसबी चरित्र दिखाते हैं (और यह सप्ताहों के लिए ताजा रहता है).

2010 रॉबर्ट मोंडवी “निजी चयन” सॉविनन ब्लैंक, कैलिफ़ोर्निया $ 11

कैलिफोर्निया के प्रसिद्ध निर्माता से, यह सफेद एक लोकप्रिय पिक है। अगर आपको लगता है कि सॉव ब्लैंक आपके लिए नहीं है क्योंकि यह बहुत छोटा है, तो इस रसदार कोशिश करें,

चिकनी एक.

2010 सूखी क्रीक वाइनयार्ड, सूखी चेनिन ब्लैंक, क्लार्कसबर्ग, कैलिफ़ोर्निया $ 12

चेनिन ब्लैंक फ्रांस की लोयर घाटी में विश्व स्तरीय गोरे के लिए ज़िम्मेदार अंगूर है और ड्राई क्रीक इसके चैंपियन राज्यसाइड है। Snappy और उत्तम दर्जे का, यह अन्वेषण करने के लिए एक शराब है.

2010 मार्क्स डी कैस्रेस, ड्राई व्हाइट, रियोजा, स्पेन $ 9

अधिकांश शराब प्रेमी रियोजा के रेड वाइन क्षेत्र के रूप में सोचते हैं, लेकिन यह स्वादिष्ट गुलाब और इस तरह का सफेद भी घर है। वियारा अंगूर की विविधता के साथ बनाया गया, यह अद्वितीय मसालेदार aromas और उष्णकटिबंधीय फल स्वाद खेलता है.

2010 बकरी रोम, व्हाइट, दक्षिण अफ्रीका $ 10 करते हैं

विओग्निएर, रूसैन और ग्रेनेचे ब्लैंक का विवाह इस पूर्ण-शरीर वाले सफेद नट और समृद्ध है। पिस्ता-क्रस्टेड सैल्मन या मलाईदार चीज के साथ प्रयास करें.

मीठे Rieslings और रसीला Moscatos

पीला पूंछ Moscato, दक्षिण पूर्वी ऑस्ट्रेलिया $ 7

डाउन अंडर से सर्वव्यापी ब्रांड सफलता के साथ मस्कैटो गेम में पहुंच गया है। लेबल “लिल” मीठा और लिल ‘फिजी “कहता है और यही वह है जो आपको मिलता है – एक स्वादिष्ट साधारण क्वाफ जो गर्मियों में चिल्लाती है.  

2010 मिरासौ मोस्कोटो, कैलिफ़ोर्निया $ 12

इन दिनों मस्काटो आग लग रही है क्योंकि लोग अपनी हल्की मीठा और फल अपील की खोज करते हैं। यदि आपको मिठाई (शादी के केक किसी के साथ) करने के लिए शराब की ज़रूरत है? तो इसे स्टाइलिश पैकेज में एक कोशिश करें.

2010 कोलंबिया क्रेस्ट मोस्कोटो, कोलंबिया घाटी, वाशिंगटन $ 12

खरबूजे के स्वाद एक छोटी समृद्ध शैली को हाइलाइट करते हैं जिससे यह मस्कैटो एक करी व्यंजन और पिक्चर, काली मिर्च किराया के साथ बेकार हो जाता है.

2010 चेटौ स्टी मिशेल “हार्वेस्ट सिलेक्शन” रिज़लिंग, कोलंबिया वैली $ 9

वाशिंगटन राज्य रिज़लिंग जैसे सुगंधित गोरे के उत्पादन के लिए शीर्ष क्षेत्रों में से एक है। यह माध्यम मीठा रिज़लिंग एक भीड़ पसंदीदा है … और उस भीड़ में मुझे शामिल है। अंधेरे चॉकलेट के साथ युग्मित करने के लिए पर्याप्त मीठा लेकिन अभी भी स्वादिष्ट व्यंजनों को पूरा करता है.

2010 प्रशांत रिम मीठे रिज़लिंग, कोलंबिया घाटी, वाशिंगटन $ 10

प्रशांत रिम रिज़लिंग की शैलियों में सूखे से मीठे तक माहिर हैं और यह एक आड़ू स्वाद और पुष्प अरोमा उठाता है जो रिज़लिंग को परिभाषित करता है। मैं उन्हें उनके बैक लेबल के लिए सराहना करता हूं, जो शराब की मिठास स्तर की पहचान करता है.

हल्के दिल वाले गुलाब

2010 हेचट और बैनियर, लांगेडोक, फ्रांस $ 11

एक सफेद शराब शैली में लाल सिररा और ग्रेनेचे अंगूर के साथ बनाया गया, यह सूखा, कुरकुरा गुलाबी एक आदर्श गर्म मौसम शराब है। बारबेक्यू सॉस में slathered पसलियों के साथ परोसें.

2010 एम। चैपौटियर “बेलरुचे” गुलाबी, कोट्स डु रोहन, फ्रांस $ 12

सिन्सॉल्ट और सिरा अंगूर के संकेत के साथ ज्यादातर ग्रेनेचे, यह स्टाइलिश गुलाब सूखा और ताज़ा है लेकिन गर्मी के सिपर से पतझड़ शराब तक आसानी से संक्रमण करने के लिए पर्याप्त पदार्थ भी है.

2010 जेनफंडेल, ड्राई क्रीक घाटी, कैलिफोर्निया $ 10 के पेड्रोनसेलि ड्राई गुलाब

1 9 27 से पेड्रोनसेलि सोनामा की सूखी क्रीक घाटी में एक लंगर परिवार रहा है। यह गहराई से गुलाबी गुलाबी ज़िनफंडेल के असली रंग दिखाता है (यह वास्तव में एक लाल अंगूर है) और बेरी नोट्स और एक मिर्च किक के साथ विस्फोट। अच्छी तरह ठंडा करें.

लेखक से नोट: वैकल्पिक पैकेजिंग अब वैकल्पिक नहीं है क्योंकि इनमें से 75 प्रतिशत शराब की पसंद किसी भी बॉक्स में पैक की जाती है या स्क्रू कैप्स के साथ बोतलबंद होती है। चियर्स!

लेस्ली सब्रोको “द सिंपल एंड सेवी वाइन गाइड” और थर्स्टीगर्ल डॉट कॉम के संस्थापक के लेखक हैं.