घर पर दूध भाप करने के 3 आसान तरीके
फोमनी दूध का एक मलाईदार बादल अक्सर ऐसी चीज होती है जो एक नियमित कप में एक नियमित कप कॉफी बनाती है। लेकिन आपको अपने अगले कॉप्यूचिनो या फोम टॉप टॉप ड्रिंक के लिए अपनी स्थानीय कॉफी में भागने की ज़रूरत नहीं है। घर पर दूध भाप करने के इन तीन आसान तरीकों का प्रयास करें.
दूध स्टीमर विधि
अधिकांश हाई-एंड एस्प्रेसो मशीनों या कॉफी निर्माताओं में दूध स्टीमर लगाव होगा या अंतर्निहित फ्रादर होगा-वे आपको कुछ सौ डॉलर भी चलाएंगे। सस्ते पर उबले हुए दूध के लिए, एक हाथ से आयोजित बैटरी संचालित दूध फ्रादर का प्रयास करें। अधिकांश मॉडल आपके बर्तन ड्रॉवर में फिट होने के लिए काफी छोटे होते हैं और आमतौर पर लगभग $ 20 खर्च करते हैं.
अब समझे:
एरोलाटे मिल्क फ्रदर, अमेज़ॅन से $ 19.88
आईकेईए उत्पाद दूध फ्रदर, अमेज़ॅन से $ 5.68
नॉरप्रो ग्लास फ्रॉथ मास्टर, अमेज़ॅन से $ 11.17
फ्रांसीसी प्रेस विधि
यदि आपके पास फ्रेंच प्रेस है, तो आप इसे मोटे, फटे हुए दूध बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। माइक्रोवेव में बस थोड़ी मात्रा में दूध (गरम लेकिन उबलते नहीं) को गर्म करें, फिर इसे फ्रेंच प्रेस में डालें। दूध को फेंकने तक प्लंबर को ऊपर और नीचे पंप करें। अपने गर्म कॉफी पर दूध चम्मच.
जार और ढक्कन विधि
यह विधि कम तकनीक हो सकती है, लेकिन यह काम पूरा हो जाता है। एक गिलास जार को एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ ढूंढें, फिर इसे वांछित मात्रा में दूध से भरें, आधा रास्ते से अधिक नहीं। जार पर पेंच करें और इसे 30 सेकंड तक हिलाएं, या जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए। 30 सेकंड के लिए ढक्कन और माइक्रोवेव दूध निकालें, फिर फोम को अपनी कॉफी पर डालें। जानना चाहते हैं कि यह क्यों काम करता है? किचन ने इस शांत चाल के पीछे विज्ञान को समझाया.
इस कहानी का एक संस्करण मूल रूप से iVillage पर दिखाई दिया.