भोजन रंग छोड़ो! सेंट पैट्रिक दिवस पर डुबकी के लिए 4 हरी बीयर

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आज

सेंट पैट्रिक डे एक बार फिर यहां है, और इसका मतलब है कि लोग हरी बियर पीने के लिए अमेरिका भर में सलाखों के लिए झुंड करेंगे.

यदि हरे रंग के भोजन के रंग के साथ बड़े पैमाने पर उत्पादित प्रकाश लेजर के कुछ पिंटों को फेंकने का विचार आपकी आयरिश आंखों को ‘मुस्कुराता नहीं है, तो ब्रूवरी द्वारा बनाए गए इन शिल्प बीयरों में से एक को आजमाएं जो ग्रह पर उनके प्रभाव को कम करने के लिए प्रयास कर रहे हैं। प्रत्येक सेंट पैडी दिवस पर आनंद लेने के लिए एक आदर्श विकल्प है, और प्रत्येक को शराब बनाने के लिए तैयार किया जाता है जो “हरी” बियर को एक अच्छा नया अर्थ देता है.

न्यू बेल्जियम 1554 डार्क लेजर

न्यू बेल्जियम ने अपने व्यापार मॉडल के केंद्र में स्थिरता बरकरार रखी है। वे अपने कचरे का 99 प्रतिशत पुन: उपयोग या रीसायकल करते हैं, लैंडफिल में केवल 1 प्रतिशत भेजते हैं, और उन्होंने अपनी नई एशविले, एनसी, ब्रूवरी के लिए साफ-सफाई की आवश्यकता में पहले विकसित औद्योगिक साइट की मांग की ताकि वे इसे खराब करने के बजाय उपयोग में वापस कर सकें अविकसित भूमि.

जबकि न्यू बेल्जियम बहुत प्यारे बीयर बनाता है, उनके 5.6 प्रतिशत एबीवी 1554 डार्क लेजर शायद सेंट पैट्रिक डे के लिए सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह रूबी-ब्लैक बॉडी और टोस्टेड माल्टनेस एक दिन के लिए एक महान फिट है जब अंधेरे बीयर मनाए जाते हैं.

1554 ब्लैक के लेजर का एक झुकाव आपके स्वाद कलियों को कारमेल, चॉकलेट और कॉफी के मीठे नोटों के साथ व्यवहार करता है, इसके बाद एक भूखे नटनेस और बैक एंड पर हॉप कड़वाहट का संकेत मिलता है – गिनीज स्टउट के लिए एक महान पृथ्वी के अनुकूल विकल्प.

सिएरा नेवादा पाले अले

चिको, कैलिफोर्निया की सिएरा नेवादा ब्रूइंग कंपनी ने खुद को इको-फ्रेंडली ब्रूइंग के मॉडल के रूप में नाम दिया है। वे हाइड्रोजन ईंधन कोशिकाओं जैसे गैर-दहनशील ऊर्जा स्रोतों और देश में सौर पैनलों के सबसे बड़े निजी स्वामित्व वाले सरणी में से एक का उपयोग करते हुए, साइट पर अपने पकाने के संचालन को शक्ति देने के लिए आवश्यक 76 प्रतिशत ऊर्जा उत्पन्न करते हैं।.

सेंट पैडी दिवस पर एक सिएरा नेवादा पाले एले पीने से उन लोगों को बनाया जाएगा जिन्होंने हर्प या स्मिथविक के हरे रंग के ईर्ष्या के साथ आदेश दिया था। चिकना, मीठा और उत्कृष्ट रूप से संतुलित, यह 5.6 प्रतिशत एबीवी ऐल साइट्रस हॉप के एक पकर के साथ शुरू होता है, जो मध्य में पृथ्वी के मैट के लिए रास्ता देता है, और खत्म होने पर पाइनरी होप्स का काली मिर्च पॉप देता है। यह आदरणीय बियर अमेरिकी पीले एलिस का एक मानक भालू है.

ग्रेट लेक्स ब्रूइंग कंपनी एडमंड फिट्जरग्राल्ड पोर्टर

क्लीवलैंड, ओहियो के ग्रेट लेक्स ब्रूइंग कंपनी के पास ग्रेट लेक क्षेत्र के सामने आने वाले पर्यावरणीय मुद्दों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए पर्यावरण के दौरान पर्यावरण पर अपनी कंपनी के प्रभाव को कम करने के उद्देश्य से कई स्थिरता पहल हैं। उनके पास अपने ब्रूब पब में पृथ्वी के अनुकूल सामग्री प्रदान करने के लिए एक स्थायी खेती पहल है, वे बर्निंग नदी उत्सव को प्रायोजित करते हैं ताकि कुआहोगा नदी के आसपास पारिस्थितिक तंत्र की रक्षा में मदद मिल सके जो 1 9 6 9 में प्रसिद्ध रूप से जला दिया गया था, और जब भी संभव हो, वे पुन: उपयोग, रीसायकल और ऊर्जा को संरक्षित करते हैं.

ग्रेट लेक्स ब्रूइंग कंपनी का 5.8 प्रतिशत एबीवी एडमंड फिट्जरग्राल्ड पोर्टर साल के किसी भी दिन एक खुशी है, और 17 मार्च के लिए एक सही नौकायन साथी है। भुना हुआ चॉकलेट, टोफी, कारमेल और एस्प्रेसो के बड़े नोट्स हर चीज के साथ अपने ताल पर आसानी से ग्लाइड , एक समृद्ध और धुंधला स्वाद प्रदान करना जो कि एक उचित बीबी के साथ एक बियर के लिए असंभव रूप से मजबूत लगता है.

ब्रुकलिन ब्रूवरी सूखी आयरिश स्टउट

ब्रुकलिन ब्रूवरी को अपनी सभी ऑपरेटिंग ऊर्जा टिकाऊ पवन ऊर्जा से प्राप्त होती है, जो हिप्पस्टर पेडलिंग स्थिर “फिक्स” बाइक की एक टीम पर चलने से कम होती है, जिससे उनके बीयर वास्तव में बहुत हरे रंग के होते हैं। वे जिस ऊर्जा का उपयोग करते हैं वह अपस्टेट न्यूयॉर्क में एक पवन फार्म से आता है और ब्रुकलिन ब्रूवरी को मानक बिजली का उपयोग करने से लगभग 10 प्रतिशत अधिक खर्च होता है, लेकिन उनकी वेबसाइट के अनुसार प्रत्येक वर्ष वायुमंडल में प्रवेश करने से 335,000 पाउंड कार्बन डाइऑक्साइड रहता है.

ब्रुकलिन की सूखी आयरिश स्टउट सेंट पैडी दिवस के लिए स्पष्ट विकल्प है, और इसकी कम 4.7 प्रतिशत एबीवी 18 मार्च को थोड़ा कम प्रयास करने में मदद करेगी। यह एक बियर है जिसे आप कमरे के तापमान के पास पीना चाहते हैं, क्योंकि ठंडा होने पर इसके सूक्ष्म स्वाद कम हो जाते हैं। शुरुआत में मीठे और हर्बल, कॉफी और बिटरसweet चॉकलेट लेने के चरण के साथ सूखी आयरिश स्टउट अपने स्वाद के बीच में समृद्ध और गंदा हो जाती है। एक पार्टी जानवर की तुलना में हल्के बच्चे के कुल मिलाकर, यह बीयर सेंट पैट्रिक दिवस के माध्यम से निकलने के लिए एक समझदार और शांत तरीका है.

अपने आप को इस सेंट पैडी दिवस का पक्ष लें – उन हरे-रंगीन बीयर से दूर रहें, और इसके बजाय “हरा” शराब बनाने वाले एक के साथ “मारे गए!” कहें.