एक सैंडविच बनाने के लिए 5 युक्तियाँ जो वास्तव में अगले दिन बेहतर होती हैं
एक पिकनिक के लिए पैकिंग? समुद्र तट पर आराम करना? या सिर्फ काम या स्कूल के लिए एक सैंडविच prepping? यह एक स्वादिष्ट तथ्य है कि गर्मी की गतिविधियों और सामान्य रूप से जीवन में आप जो खाने जा रहे हैं उसके लिए अग्रिम योजना की आवश्यकता होती है, और सैंडविच हमेशा मेनू पर लगते हैं-वे सरल हैं, वे पोर्टेबल हैं, और वे ‘ एक जैसे picky और साहसी खाने वालों के लिए एकदम सही है। लेकिन यह सुनिश्चित करने के कुछ तरीके हैं कि आपका सैंडविच एक रन-ऑफ-द-मिल डेली टर्की संस्करण से भी बेहतर स्वाद लेता है.
परंपरागत बान मील, फ्रांसीसी पैन बाग्नाट, या न्यू ऑरलियन्स मफैल्टाटा-सभी सैंडविच जो उंगली के स्वाद और विभिन्न प्रकार के अवयवों का उपयोग करते हैं, उनके कुछ हिस्सों की तुलना में अधिक कुछ करने के बारे में सोचें। जब आप हों तो तैयार होने के लिए इन क्लासिक सैंडविच से युक्तियां लें.
एक बेहतर सैंडविच कैसे बनाया जाए
Oct.16.20151:47
रोटी:
अपने सैंडविच को एक साथ रखने की कुंजी रोटी का उपयोग करना है जो बाहरी पर क्रिस्टी है लेकिन अंदरूनी पर नरम है, जैसे बैगूएट या हार्ड पुर्तगाली रोल। जब आप सैंडविच खाने के लिए तैयार होते हैं तो नरम बर्गर बन्स और ब्रियोच रोल अलग हो जाएंगे, लेकिन एक और अधिक रोटी पकड़ती है.
फैलाव:
जबकि मेयोनेज़ रोजमर्रा की सैंडविच के लिए ठीक है, आगे बढ़ने वाले सैंडविच को थोड़ी अधिक ओम्फ की आवश्यकता होती है। मजबूत स्वादयुक्त टेपेनेड, पेस्टो, एओली, या वीनाइगेट्स सैंडविच को नम रखने और स्वादिष्टता वितरित करने के लिए रोटी में भिगोते हैं। कट रोटी के दोनों किनारों पर इसे उदारता से फैलाएं.
इस मामले का मांस:
चाहे आप एक मफलेटेट से छुटकारा पा रहे हों या अपने स्वयं के आविष्कार का सैंडविच बना रहे हों, मांस (और पनीर) मायने रखता है। फ्रिज में सैंडविच बैठने के रूप में परतों को संपीड़ित किया जाएगा, इसलिए स्लाइस पर कंजूसी न करें। फैलाव पर परत मांस और पनीर, स्वाद के विभिन्न प्रकार के लिए दो या तीन अलग-अलग प्रकार जैसे मोर्टडेला, सोप्र्रेसटा, कटा हुआ प्रोसीशूटो, फ्लेक्ड तेल-पैक ट्यूना, या कटा हुआ भुना हुआ सूअर का मांस चुनना.
क्रंच को मत भूलना:
सैंडविच में स्वाद और बनावट की एक और परत जोड़ने के लिए, एक पसंदीदा अचार या दो चुनें। डिल स्लाइस, गिआर्डिनिएरा (इतालवी अचार आनंद), मसालेदार हरी बीन्स, बीट या अन्य सब्जियां सभी सैंडविच के हर काटने के लिए एक स्नैपी, ताज़ा ज़िंग लाती हैं। सैंडविच को नरम बनाने से अपनी ब्राइन को रखने के लिए उन्हें मीट और चीज के बीच ले जाएं.
खत्म करो:
सभी स्वाद में सील करने और सैंडविच को एक साथ रखने के लिए, रेफ्रिजरेट करने से पहले प्लास्टिक की चादर में सैंडविच को कसकर लपेटें। रोटी थोड़ी देर रात नरम हो जाएगी, लेकिन जब आप अनचाहे और खाने के लिए तैयार हों तो क्रिस्टी बाहरी सब कुछ निहित रहेगा.
