Giada एक आसान सप्ताह के खाने के खाने के लिए cacio ई pepe पास्ता और brownies whips

शेफ, टीवी शो होस्ट और कुकबुक लेखक गिआडा डी लॉरेनटीस अपनी नई किताब “गिडास इटली: माई व्यंजनों फॉर ला डॉल्से वीटा” से अपने कुछ पसंदीदा, पारिवारिक-अनुकूल व्यंजनों को बनाने के लिए आज के रसोईघर से रुक रही हैं। वह हमें दिखाती है कि कैसे जल्दी और आसान, चीज पास्ता और विलुप्त नमकीन काले चॉकलेट ब्राउनी बनाने के लिए.

Cacio ई pepe पास्ता, अंधेरे चॉकलेट brownies: Giada की व्यंजनों बनाओ

Apr.03.20185:22

आज के संबद्ध संबंध हैं, इसलिए हमें आपकी खरीद से राजस्व का एक छोटा सा हिस्सा मिल सकता है। आइटम खुदरा विक्रेता द्वारा बेचे जाते हैं, आज तक नहीं.

“पास्ता पानी क्रीमनेस की कुंजी है,” डी लॉरेनटीस ने आज अपने दो-पनीर कैसीओ ई पेपे के बारे में कहा। टुडे रसोई में ट्रेसी मॉर्गन द्वारा खाद्य नेटवर्क स्टार शामिल हो गया था, जो शेफ के हस्ताक्षर व्यंजनों में से एक को आजमाने के लिए बहुत उत्साहित था.

जबकि कई शेफ इस क्लासिक पकवान में स्पेगेटी का उपयोग करते हैं, इतालवी-जन्मी डी लॉरेनटीस एक और रचनात्मक नूडल का विकल्प चुनते हैं: वह क्रेस्ट डेल गैलो (उर्फ “रोस्टर क्रेस्ट”) पास्ता का उपयोग करती है। उसने आज कहा, “मुझे लगता है कि छोटे पास्ता लोगों को लंबे पास्ता से पकाते हुए कम डराता है।”

यह एक पूर्ण भोजन है, निश्चित रूप से, उसने समझाया, क्योंकि, “आपके पास प्रोटीन, आपका पनीर और हिरण है!”

Cacio e Pepe with Pancetta and Arugula
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पैन्सेटा और अरुगुला के साथ कैसीओ ई पेपे

Giada डी Laurentiis

“यह मेरे घर में एक परिवार पसंदीदा है। भारी होने के बिना यह आसान, प्यारा और निराशाजनक है,” डी लॉरेनटीस ने कहा.

नमकीन Dark Chocolate Chunk Brownies
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नमकीन डार्क चॉकलेट चंक ब्राउनीज़

Giada डी Laurentiis

“इन ब्राउनीज़ को केवल तीन शब्दों में संक्षेप में रखा जा सकता है: चॉकलेट, चॉकलेट और चॉकलेट! उनके बारे में सबसे अच्छा हिस्सा? आपको मिक्सर को बाहर निकालना भी नहीं है।”

यदि आप उन त्वरित और आसान व्यंजनों को पसंद करते हैं, तो आपको इन्हें भी आजमाएं:

Mezzi Rigatoni Pasta with Corn and Spicy Sausage
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मक्का रिगाटोनी पास्ता मकई और मसालेदार सॉसेज के साथ

Giada डी Laurentiis

Giada's Checca Sauce
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गिआडा के चेका सॉस

Giada डी Laurentiis

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