तरबूज को कैसे खरीदें, काट लें और स्टोर करें: ग्रीष्मकालीन juiciest फल के लिए टिप्स और चालें

मीठा, रसदार तरबूज ग्रीष्मकालीन सबसे प्यारे व्यवहार में से एक है.

लेकिन तरबूज बड़े, भारी होते हैं और यदि आपको कम से कम तारकीय नमूना मिलता है, तो आप बहुत कम फल के साथ फंस जाते हैं। यहां एक सुंदर परिपक्व खरबूजे को चुनने के लिए आपको यह जानने की ज़रूरत है कि प्लस कैसे तैयार करें, स्टोर करें और विभिन्न तरीकों से इसका आनंद लें.

एक तरबूज keg कैसे बनाने के लिए

May.17.20170:50

तरबूज के लिए कैसे करें

  • तरबूज विभिन्न आकारों के साथ-साथ बीज के साथ और बिना आता है। अधिकांश किराने की दुकानों में आप तरबूज के आधे या एक चौथाई तक भी कर सकते हैं। और यह प्री-कट स्लाइस या क्यूब में भी उपलब्ध है – लेकिन आप उस सुविधा के लिए थोड़ा अधिक भुगतान करना समाप्त कर देंगे.
  • एक पूरे तरबूज कठोर और दृढ़ होना चाहिए, बिना मुलायम धब्बे या दरारें। वजन एक संकेत है कि अंदर बहुत पानी है और फल रसदार होगा, इसलिए तरबूज की तलाश करें जो उनके आकार के लिए भारी हैं.
  • यदि आप एक परिपक्व तरबूज के नीचे की ओर दस्तक देते हैं, तो इसे खोखला होना चाहिए; अंडर-पके हुए और अधिक पके हुए खरबूजे सुस्त लगते हैं.
  • तरबूज के अंडरसाइड पर एक मलाईदार पीला जगह वास्तव में परिपक्वता का एक अच्छा संकेत है। इसे “फील्ड स्पॉट” कहा जाता है और यह वह जगह है जहां तरबूज जमीन पर आराम कर रहा था। गहरे क्षेत्र के धब्बे आमतौर पर मतलब है कि खरबूजे ने बेल पर अधिक समय बिताया है, जबकि एक सफेद या अस्तित्व वाले क्षेत्र की जगह आमतौर पर अंडर-पके फल का मतलब है.

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तरबूज कैसे स्टोर करें

  • पूरे तरबूज कमरे के तापमान पर 10 दिनों तक रखा जा सकता है। एक बार कटौती करने के बाद, तरबूज को एक वायुरोधी कंटेनर में रेफ्रिजेरेट किया जाना चाहिए, और 3-5 दिनों तक रखेगा। यदि आप स्टोर में प्री-कट तरबूज खरीदते हैं, तो शायद बनावट और रंग बदलने से पहले यह 2 या 3 दिन पहले चलेगा.
  • यदि आप गर्म दिन के बाहर तरबूज की सेवा कर रहे हैं, तो इसे अच्छा और ठंडा रखने के लिए इसे बर्फ पर रखना सबसे अच्छा है.

तरबूज कैसे कटौती और तैयार करने के लिए

  • तरबूज काटने के लिए, दोनों सिरों को ध्यान से काटने के लिए एक बड़े शेफ के चाकू या एक सरे हुए चाकू का उपयोग करें, फिर फल को आधे क्रॉसवाइज में काट लें.
  • तरबूज हिस्सों को फ्लिप करें ताकि वे काटने वाले बोर्ड पर फ्लैट बैठ सकें। तरबूज के वक्र के बाद, रिंद को हटाने के लिए लंबवत कट का उपयोग करें, फिर स्लाइस में खरबूजे को घुमाएं.
  • स्लाइस व्यवस्थित करें ताकि वे काटने वाले बोर्ड पर फ्लैट बैठ जाएं और फिर उन्हें लाठी या क्यूब्स में काट लें.

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तरबूज फल केक

तरबूज Fruit Cake
जैच पगानो / आज

यह ताज़ा मिठाई ताजा फल से पूरी तरह से बनाई जाती है, और आप इसे क्रीम और पागल के साथ शीर्ष पर रख सकते हैं। यदि आप इसे शाकाहारी बनाना चाहते हैं, तो इसे एक व्हीप्ड नारियल क्रीम के साथ टॉपिंग करने का प्रयास करें.

सामग्री

1 बीजहीन तरबूज

1/2 पिंट स्ट्रॉबेरी

2/3 कप भारी क्रीम

2 चम्मच चीनी

1 पिंट रास्पबेरी

1/4 कप कटा हुआ पिस्ता

तैयारी

खरबूजे के केंद्र से एक मोटी, 3-इंच टुकड़ा काट लें (यह एक बड़ी केक परत जैसा दिखना चाहिए)। स्लाइस से रिंद को ट्रिम करें, इसे जितना संभव हो उतना साफ और गोल करें। एक प्लेट पर रखें.

बेरीज से हरे रंग की चोटी को हटा दें, फिर फल को पतला कर दें। तरबूज के आधार के चारों ओर स्ट्रॉबेरी स्लाइस ओवरलैप करें। मुलायम कठोर चोटियों के लिए क्रीम और चीनी चाबुक। फल केक के शीर्ष पर क्रीम चम्मच और रास्पबेरी, पिस्ता या किसी भी ताजा टॉपिंग के साथ छिड़कना.

यह आलेख मूल रूप से 24 जून, 2015 को पोस्ट किया गया था.

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