अपनी डिनर टेबल कैसे सेट करें

दाएं या बाएं नैपकिन? चाकू का चेहरा किस तरह से है, वैसे भी? कभी-कभी याद रखना मुश्किल है। इस गाइड का पालन करें और आपकी तालिका तस्वीर को सही लगेगी, भले ही आप औपचारिक या आरामदायक हों.

1. चार्जर्स और प्लेसैट्स
औपचारिक तालिका के लिए: प्रत्येक स्थान सेटिंग पर एक चार्जर, या प्रेजेंटेशन प्लेट रखें। यदि आप चाहें, तो आप उन पाठ्यक्रमों की सेवा करते समय एक सूप कटोरा या सलाद प्लेट रख सकते हैं, लेकिन मुख्य पाठ्यक्रम की सेवा करने से पहले चार्जर को हमेशा हटा दिया जाना चाहिए। मेहमानों के बैठने के तुरंत बाद आपको इसे हटाने का विकल्प भी होता है – विचार यह है कि जब वे डाइनिंग रूम में प्रवेश करते हैं, और टेबल पर अपनी जगहें पकड़ते हैं तो उन्हें एक सुंदर सेट टेबल के साथ चमकाना होता है। अंत में, यदि आपके पास चार्जर का एक सेट नहीं है या बस परेशान नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसके बजाय डिनर प्लेट के साथ धोखा दे सकते हैं, या बस प्लेसैट्स का उपयोग कर सकते हैं। इस आधुनिक युग में, औपचारिक नियम भी टूटे जाने के लिए किए जाते हैं-बस दादी के चीन से सावधान रहें!

एक अनौपचारिक तालिका के लिए: हर जगह सेटिंग में जगहमैट का प्रयोग करें, या कुछ भी नहीं। यदि आपके पास खूबसूरती से सजाए गए लकड़ी की डाइनिंग टेबल है, तो इसे क्यों न दिखाएं?

2. फोर्क्स, चाकू और चम्मच
औपचारिक तालिका के लिए: फोर्क्स बाईं ओर जाते हैं और चाकू और चम्मच दाईं ओर जाते हैं। (याद रखने के लिए: “फोर्क” में चार अक्षरों हैं, जैसा कि “बाएं” होता है; “चाकू” और “चम्मच” दोनों में पांच अक्षर होते हैं, जैसा कि “सही” होता है।) डायनर “बाहर के” से खाते हैं, जिसका मतलब सूप चम्मच और सलाद फोर्क्स जगह सेटिंग से सबसे दूर होना चाहिए, क्योंकि सूप और / या सलाद आम तौर पर पहले परोसा जाता है; मुख्य पाठ्यक्रम के लिए बर्तन – रात्रिभोज का कांटा और रात्रिभोज चाकू-स्थान सेटिंग के निकट होना चाहिए, क्योंकि प्रवेश अंतिम बार परोसा जाता है। चाकू के ब्लेड को हमेशा डिनर प्लेट की ओर, अंदरूनी ओर इंगित करना चाहिए, क्योंकि एक ब्लेड पॉइंटिंग बाहरी रूप से असभ्य, या संभवतः असुरक्षित हो सकता है। अपनी टेबल के आकार और मेहमानों की संख्या के आधार पर, सभी चार्जवेयर को समान रूप से स्थानांतरित करें, और इसे चार्जर या डिनर प्लेट के नीचे से संरेखित करें.

एक अनौपचारिक तालिका के लिए: वही नियम उपर्युक्त के रूप में लागू होते हैं, हालांकि आम तौर पर आपके मेनू में विस्तृत जानकारी के आधार पर आपके पास केवल रात का चाकू और कांटा होता है, और या तो सलाद कांटा या सूप चम्मच होता है।.

3. पानी और शराब चश्मा
औपचारिक तालिका के लिए: पानी के चश्मे हमेशा चाकू के बिंदु से ऊपर स्थित होते हैं। शराब के चश्मे सीधे दाईं ओर रखे जाते हैं, लाल वाइन ग्लास सफेद शराब चश्मे की तुलना में पानी के गिलास के करीब होते हैं, यदि आप दोनों प्रकार की सेवा कर रहे हैं.

एक अनौपचारिक तालिका के लिए: वही नियम उपर्युक्त के रूप में लागू होते हैं, हालांकि जब तक आप और आपके मेहमान गंभीर ओनोफाइल नहीं होते हैं, तो आप आमतौर पर किसी भी प्रकार के शराब के लिए केवल एक वाइन ग्लास से दूर हो सकते हैं या इसके बजाए एक साधारण ग्लास टम्बलर का उपयोग कर सकते हैं। और आपके पानी के गिलास और वाइन ग्लास को एक ही कांच के बने पदार्थ से आना नहीं पड़ता है-अलग-अलग शैलियों को मिश्रण करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें.

4. नैपकिन
औपचारिक तालिका के लिए: यदि टेबल पर कमरा है तो कांटे के बाईं ओर नैपकिन रखें; अन्यथा, आप उन्हें कांटे के नीचे रख सकते हैं, या चार्जर या प्लेसमैट पर उन्हें स्थान दे सकते हैं.

एक अनौपचारिक तालिका के लिए: उन्हें कांटे के नीचे, या जगह सेटिंग के बीच में रखें.

5. रोटी प्लेटें
औपचारिक तालिका के लिए: इन कार्ब-सचेत दिनों में घर पर शायद ही कभी देखा जाता है, रोटी की प्लेटें कांटे से ऊपर जाती हैं, मक्खन चाकू प्लेट में क्षैतिज या तिरछे (10 बजे की ओर इशारा करते हुए) रखती है और ब्लेड टेबल के केंद्र से दूर का सामना कर रहा है.

एक अनौपचारिक तालिका के लिए: बस कम-से-कम तरीके से रोटी तोड़ें और टेबल के चारों ओर एक रोटी टोकरी पास करें.

6. मिठाई कांटे और चम्मच
औपचारिक तालिका के लिए: ये सीधे मुख्य स्थान सेटिंग से ऊपर जाते हैं, जो क्षैतिज रूप से स्थित होते हैं, कांटे की टाइन सही होती है और चम्मच का कटोरा बाईं ओर होता है, और कांटा चम्मच की तुलना में जगह सेटिंग के करीब होता है.

एक अनौपचारिक तालिका के लिए: आपको इन्हें आरामदायक टेबल पर नहीं चाहिए; जब आप मिठाई की सेवा करते हैं तो उन्हें मेहमानों को दें.

इस कहानी का एक संस्करण मूल रूप से iVillage पर दिखाई दिया.

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