एक हैम कैसे सेंकना है

हैम को पैक करने और तैयार होने के कई अलग-अलग तरीकों के कारण यह जानना मुश्किल हो सकता है कि कैसे हैम को सेंकना है। मांस के पूरी तरह से पके हुए, रसदार कटौती के लिए कुछ पॉइंटर्स यहां दिए गए हैं जिनके परिवार का आनंद लेना निश्चित है.

शुरुआत करने वालों के लिए, आम तौर पर हैम को “आंशिक रूप से पकाया जाता है” या “पूरी तरह से पकाया जाता है।” आपको लेबल पर पैकर के निर्देशों का पालन करना चाहिए। आंशिक रूप से पके हुए हैंम, जिन्हें “खाना खाने से पहले पकाना” भी लेबल किया जाता है, जब तक आंतरिक तापमान 155 से 160 डिग्री तक नहीं हो जाता तब तक सेंकने की आवश्यकता होती है.

पूरी तरह से पके हुए हैंम, जिसे “खाने के लिए तैयार” भी कहा जाता है, खाया जा सकता है, लेकिन अगर वे एक शीशा लगाना चाहते हैं तो भी बेहतर स्वाद लेंगे। सर्पिल-कट हैम पूरी तरह से पके हुए होते हैं, ठीक से काम करने के लिए एक साथ पकड़ने के लिए पहले से कटा हुआ हम्स ठीक हो जाते हैं.

बेनालेस हैम के लिए, 325 डिग्री पर सेंकना; 6- से 8-पाउंड हैम के लिए, लगभग 20 मिनट प्रति पाउंड। एक हड्डी में हैम के लिए, 325 डिग्री पर पकाएं; 14 से 16 पाउंड तक, लगभग 12 मिनट प्रति पौंड.

डिब्बाबंद हैम के लिए, 325 डिग्री पर सेंकना; प्रति पौंड 21 मिनट के बारे में एक 3-पाउंड हैम पकाएं.

इस कहानी का एक संस्करण मूल रूप से iVillage पर दिखाई दिया.