इन युक्तियों और चाल के साथ स्नैक-बोर्ड असेंबली की कला मास्टर करें

शेफ और टीवी शो होस्ट केल्सी निक्सन आधुनिक पनीर प्लेट: स्नैक बोर्ड में एक बड़े अपग्रेड के बारे में बात करने के लिए आज की खाद्य टीम का दौरा करते हैं। वह किसी भी पार्टी के लिए सुंदर और स्वादिष्ट बोर्डों को एक साथ रखने के लिए – या यहां तक ​​कि सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए भी अपनी विशेषज्ञ युक्तियों, चाल और तकनीकों का खुलासा करती है। वह अपने कुछ शानदार स्नैक्स संयोजनों को भी साझा करती है.

स्नैक बोर्ड एक बड़ा प्रभाव बनाने के लिए एक मजेदार और आसान तरीका है, भले ही आप एक आरामदायक सप्ताह के रात्रिभोज या नए साल की ईव पार्टी के रूप में उत्सव के रूप में कुछ तैयार कर रहे हों। चूंकि वे ज्यादातर तैयार खाद्य पदार्थों, स्टोर से खरीदे गए सामान और पेंट्री स्टेपल से बने होते हैं, इसलिए स्नैक्स बोर्ड बजट अनुकूल परिवार के रात्रिभोज के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। वे बचे हुए खाद्य पदार्थों जैसे भुना हुआ सब्जियां, ग्रील्ड मीट या आपके फ्रिज में लटकने वाले लगभग किसी भी चीज का भी बहुत अच्छा उपयोग करते हैं.

अपने नए साल की ईव पार्टी के लिए सुंदर स्नैक बोर्ड कैसे बनाएं

Dec.27.20175:08

एक सफल स्नैक बोर्ड बनाना कुछ रणनीति की आवश्यकता है, लेकिन एक बार जब आप अवधारणा को समझ लेते हैं, तो इसे एक साथ खींचना आसान होता है। अंतिम स्नैक बोर्ड बनाने के लिए यहां मेरी शीर्ष युक्तियां दी गई हैं.

1. अपने बोर्ड के साथ overboard मत जाओ.

सबसे अच्छा नाश्ता बोर्ड हार्दिक बिट्स और काटने से बना है, लेकिन आपके बोर्ड को छेड़छाड़ करने के दर्जनों सामानों की आवश्यकता नहीं है। पांच मुख्य वस्तुओं के साथ शुरू करें, भले ही आप भीड़ के लिए स्नैक बोर्ड बना रहे हों। बड़े समूहों के लिए बड़ी मात्रा में उपयोग करके, बोर्ड, ट्रे, कुकी शीट या प्लेट पर वस्तुओं को व्यवस्थित करें। बोर्ड को फिर से भरें क्योंकि भोजन गायब हो जाता है.

2. अपने बोर्ड को संतुलित करें.

अपने बोर्ड को बनाते समय, कमरे के तापमान पर अच्छे भोजन चुनें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि चीजें आपके भोजन या पार्टी की लंबाई तक चल सकें। मैं निम्नलिखित में से प्रत्येक में से एक को शामिल करने की अनुशंसा करता हूं:

एक स्वस्थ वस्तु: हमेशा सब्जियां और / या फल शामिल करें। स्नैक बोर्ड संतुलन और आसान स्नैक्स से पूरा भोजन करने की क्षमता के बारे में हैं, इसलिए पौष्टिक वस्तुओं को शामिल करना महत्वपूर्ण है.

मांस: एक पारंपरिक चारक्यूरी बोर्ड के विपरीत, स्नैक्स बोर्ड के लिए मांसपेशियों के विकल्प को संरक्षित, धूम्रपान या ठीक नहीं किया जाना चाहिए। आप चिकन, ठंडे कटौती या मीटबॉल जैसे सामान शामिल कर सकते हैं.

पनीर: पारंपरिक पनीर बोर्ड आमतौर पर कुछ अनुकरणीय चीज पेश करते हैं। स्नैक बोर्डों में, हालांकि, पनीर शामिल हो सकता है, लेकिन यह बोर्ड का सितारा नहीं होना चाहिए। और यह बहुत फैंसी होना जरूरी नहीं है; आपका दैनिक स्विस आसानी से कटौती करता है, जैसा कि चेडर या मोंटेरे जैक करता है.

डुबोना: एक डुबकी सहित आवश्यक है। एक डुबकी एक स्नैक्स बोर्ड पर एक साथ असंबद्ध वस्तुओं को लाने में मदद करता है। एक विस्तृत घर का बना डुबकी की कोई ज़रूरत नहीं: यूनानी दही, vinaigrette या स्टोर से खरीदा हमस सभी महान unifiers हैं। मलाईदार डुबकी के साथ कुरकुरे पटाखे होने से मज़ा आता है.

3. इसे सरल रखें.

पाक कला की आवश्यकता नहीं है, इसलिए यदि आप कुछ करते हैं, तो इसे सरल रखें। इस पूरे झगड़े मुक्त प्रयास में केवल एक साथ फेंकने में 15 मिनट लग सकते हैं। एक बोर्ड को प्रबंधनीय बनाने के लिए, उस पर जोर दें कि आप अपने पेंट्री से क्या खींच सकते हैं या किराने की दुकान से खरीद सकते हैं। वस्तुओं के लिए पिंग पर अपना समय बिताएं, सामग्री तैयार करें और अपने बोर्ड को कलात्मक तरीके से व्यवस्थित करें.

4. डिजाइन मत भूलना.

हम पहले अपनी आंखों से खाते हैं, इसलिए अपने बोर्ड को इकट्ठा करते समय रंग और बनावट के बारे में सोचें। एक ही रंग से भरा एक बोर्ड लोगों को आकर्षित नहीं करेगा। और एक ही बनावट से भरा बोर्ड उन्हें रुचि नहीं रखेगा। एक वस्तु या दो रखने का प्रयास करें जो रंग की एक पॉप लाता है, चाहे वह सब्जियां हों या कटा हुआ अंडे उबाल लें.

5. इस अवसर पर अपने बोर्ड को टेलर करें.

अपने बोर्ड के लिए आइटम चुनते समय अवसर पर विचार करें। विशेष घटनाओं के लिए ओवरबोर्ड जाने के बिना थोड़ा अतिरिक्त फ्लेयर जोड़ना आसान है। आप आसानी से अपने बोर्ड को स्मोकी नमक, मार्कोना बादाम और / या एक अच्छा जाम या शहद जैसी कुछ फैंसी वस्तुओं के साथ अपग्रेड कर सकते हैं। अधिक आरामदायक अवसरों के लिए, सरल खाद्य पदार्थों का उपयोग करें। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे एक साथ अच्छे स्वाद लेते हैं और आकर्षक ढंग से व्यवस्थित होते हैं.

अपने अगले कुछ संयोजनों को अपने अगले संयोजन के लिए आजमाएं:

आधुनिक चारक्यूरी स्नैक बोर्ड

ठीक मांस: पेपरोनी, सलामी, सोप्र्रेसटा या प्रोसीशूटो

पनीर: परमेसन, वृद्ध सफेद शेडदार, नीली पनीर या बकरी पनीर

फल और veggies: अंगूर, जामुन, सेब, गाजर या बेबी घंटी मिर्च

डुबोना: हम्स या यूनानी दही शहद के साथ सूख जाती है

रोटी: पटाखे और कटा हुआ रोटी

ब्रूसचेट्टा बार स्नैक बोर्ड

रोटी: मिनी लहसुन टोस्ट (फ्रेंच रोटी के स्लाइस लहसुन और ग्रील्ड या टोस्ट के साथ रगड़ते हैं)

सबजी: टमाटर ब्रूसचेट्टा (घर का बना या स्टोर-खरीदा)

फैलता: पेस्टो, जैतून टेपेनाडे या बीन प्यूरी

ड्रेसिंग: बाल्सामिक सिरका और जैतून का तेल

नरम चीज: रिकोटा या ताजा मोज़ेज़ारेला

स्वीट एंड नमकीन स्नैक बोर्ड

मिठाइयाँ: चॉकलेट और कैंडीज

पनीर: चेडर, काली मिर्च जैक, मोज़ेज़ारेला या कोई “आरामदायक” पनीर

रोटी: क्रैकर्स, प्रेट्ज़ेल और चिप्स (दही कवर प्रीट्ज़ेल और चॉकलेट डुबकी चिप्स सहित)

नट: स्मोक्ड बादाम

फल: अंगूर