आज थैंक्सगिविंग तुर्की ट्रॉट: अल रोकर और स्टार शेफ आश्चर्यजनक खाद्य प्रशंसकों

अगले शुक्रिया सुपर शेफ को खोजने के लिए अल रोकर ने इस सप्ताह सड़क पर टुडे की तुर्की ट्रॉट श्रृंखला के लिए सड़क पर मारा। बॉबी फ्ले, सनी एंडरसन और केटी ली समेत स्टार शेफ द्वारा शामिल, अल पूरे देश में घर के कुक को आश्चर्यचकित करने के लिए पॉप अप किया गया, जिन्हें गुप्त रूप से उनके परिवारों और दोस्तों द्वारा मनोनीत किया गया था.

अल रोकर, बॉबी फ्ले एक आदमी के थैंक्सगिविंग सपने को सच बनाते हैं

Nov.15.20165:19

अल ने मिडलटाउन, मैरीलैंड में एक आज के खाद्य प्रशंसक के दरवाजे पर श्रृंखला को लात मार दिया, जो अपने दोस्तों और परिवार को “तुर्की” टॉम मैकलिस्टर के रूप में जाना जाता है क्योंकि उनकी अद्भुत थैंक्सगिविंग गहरी तला हुआ तुर्की है। क्षणों के बाद, स्टार शेफ बॉबी फ्ले (जो गेराज में छुपा रहा था) ने “तुर्की” टॉम को आश्चर्यचकित कर दिया और अपने टैंगी टर्की डुबकी सॉस नुस्खा साझा किया.

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पुलिसमैन Flay's Turkey Dipping Sauce
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बॉबी फ्ले का तुर्की डुबकी सॉस

बॉबी फ्लेय

यदि आपने अपने तुर्की को “तुर्की” टॉम की गहरी फ्राइंग करने का बहादुर मार्ग लिया है, तो आप भारी ग्रेवी के साथ चिड़िया की कुरकुरापन को डूबना नहीं चाहते हैं। बॉबी का डुबकी सॉस कुरकुरा, रसदार पक्षी के लिए प्रीफेक्ट पूरक है.

कक्षा के दौरान पाक छात्र को एक बड़ा आश्चर्य मिलता है: आज के तुर्की ट्रॉट!

Nov.16.20164:54

मैरीलैंड में टर्की की बात करने के बाद, अल ऑरलैंडो, फ्लोरिडा के दक्षिण में दक्षिण की ओर बढ़ गया, जहां वह एक पाक विद्यालय के छात्र आश्चर्यचकित करने के लिए खाद्य नेटवर्क स्टार सनी एंडरसन के साथ मुलाकात की – जबकि कक्षा सत्र में थी! उसकी जुड़वां बहन द्वारा मनोनीत, साशा सिंजिक को उम्मीद है कि एक दिन उसका खाना पकाने का कार्यक्रम होगा और पहले से ही एक हस्ताक्षर पकवान है: मलाईदार ब्रसेल्स स्प्राउट्स gratin.

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ब्रसेल्स स्प्राउट्स पनीर के साथ gratin: तुर्की ट्रॉट शेफ शेयर veggie fave

Nov.16.20164:22

चूंकि सनी मिनी गोभी के एक बड़े प्रशंसक भी हैं, उन्होंने साशा को दिखाया कि कैसे बनाना और आसान ब्रूसल स्पॉट्स सलाद.

धूप's Easy Holiday Brussels Sprout Salad
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सनी का आसान हॉलिडे ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद

सनी एंडरसन

सनी के सलाद में छुट्टियों के बड़े स्वाद होते हैं – क्रैनबेरी, पेकान, दौनी, जायफल – जबकि अभी भी ताजा और हल्का होता है। यह बाकी भोजन के सभी भारी खाने से एक ताज़ा राहत है.

देखो ‘मैक और पनीर की रानी’ अल रोकर से थैंक्सगिविंग आश्चर्य प्राप्त करें

Nov.17.20164:52

अगला स्टॉप: फेयरफैक्स, वर्जीनिया, बोनी मैकडैनियल को आश्चर्यचकित करने के लिए, एक महत्वाकांक्षी टीवी शेफ जिसका क्लासिक मैकरोनी और पनीर अपने दोस्तों और परिवार से प्यारा है। आज भोजन नियमित रूप से केटी ली मज़ा में शामिल हो गए और एक आसान स्टोवेटॉप मैक और पनीर के लिए अपनी खुद की नुस्खा साझा की जो थैंक्सगिविंग के लिए बिल्कुल सही है क्योंकि यह ओवन में कीमती जगह नहीं लेता है.

स्टोव शीर्ष Mac and Cheese with Mushrooms
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मशरूम के साथ स्टोवेटॉप मैक और पनीर

केटी ली

क्लासिक मैक एक पनीर हमेशा महान होता है, लेकिन केटी मशरूम, डिजॉन सरसों, थाइम और दो प्रकार के पनीर के साथ पकवान में स्वाद की कुछ जटिलता और गहराई को जोड़ता है: Fontina और परमेसन.

अंतिम आश्चर्य देखने के लिए शुक्रवार, 18 नवंबर को ट्यून करें!