क्या आपको वास्तव में अपने रसोईघर के लिए माइक्रोप्रलेन चाहिए? हाँ, और यहाँ क्यों है

कह रहा है “मुझे माइक्रोप्रलेन की आवश्यकता क्यों है? मेरे पास पहले से ही एक ग्रेटर है!” यह कहने की तरह है “मुझे सुबारू की आवश्यकता क्यों है? मेरे पास पहले से ही डॉज नियॉन है!” आप कम महंगी “स्टार्टर” खरीद के साथ अल्प अवधि में पैसे बचा सकते हैं, लेकिन लंबे समय तक, विश्वसनीयता और मजबूत निर्माण खुद के लिए भुगतान करने जा रहा है। (मैं एक वफादार माइक्रोप्रलेन और सुबारू मालिक दोनों हूं, इसलिए मैं यहां दिल से बात कर रहा हूं।) हालांकि यह अनिवार्य रूप से एक समारोह के साथ रसोई उपकरण के टुकड़े के लिए एक अनावश्यक अपग्रेड की तरह प्रतीत हो सकता है, माइक्रोफोन में निवेश करना एक स्मार्ट है डॉलर के लिए डॉलर की संतुष्टि के लिए निर्णय.

Microplanes
हर तरह के grating के लिए एक माइक्रोप्रलेन है जो आपको करने की आवश्यकता हो सकती है.केसी बार्बर

हां, एक माइक्रोप्रलेन एक grater है। लेकिन यह क्या करता है, यह हैला अच्छी तरह से करता है। माइक्रोप्रलेन ब्रांड की मूल कहानी यह है कि इसे लकड़ी के उपकरण के सूट के रूप में विकसित किया गया था, जिसका मतलब शाब्दिक दाढ़ी के साथ लकड़ी के टुकड़ों को बारीक करना और खत्म करना था। शिल्प कौशल का यह मतलब है कि जो भी आप ग्रेट कर रहे हैं, आपको कम प्रयास के साथ अधिक सटीक परिणाम मिलेंगे। पेशेवर पकाने के लिए माइक्रोप्रानियों द्वारा काम पूरा करने के लिए कसम खाता है- लेकिन सॉस वाइड या तांबा पैन के लिए विसर्जन परिसंचरण के विपरीत, इस मामले में एक पेशेवर उपकरण की कीमत एक माप $ 15 है.

का उपयोग करते हुए a Microplane to grate cheese
हार्ड चीज grating के लिए एक माइक्रोप्रलेन एक आदर्श उपकरण है.केसी बार्बर

माइक्रोप्रानियां विभिन्न आकृतियों, आकारों और शैलियों में आती हैं, मसालों के लिए पर्याप्त छिद्र छिद्र या मोज़ेज़ेला जैसे मुलायम चीज के लिए काफी व्यापक होती है। लेकिन अगर आप केवल एक खरीदने जा रहे हैं, तो दांत-दांत मॉडल से शुरू करें। यह माइक्रोप्रलेन है जो मैं अक्सर पीसने के लिए उपयोग करता हूं-यह हवादार इच्छाओं में परमेसन और पेकोरिनो जैसी हार्ड चीज बदलता है, कड़वी पिथ में अपने तेज किनारों को डुबोए बिना सभी साइट्रस को ज़ेस्ट करता है, और पूरे मसालों जैसे कि जायफल और दालचीनी को ताजा में बदलना मुश्किल है सुगंधित पाउडर.

एक और सस्ता रसोई सहायक: यह $ 6 टूल आपको बेहतर खाना बनाती है

यह एक चाकू लेने की जरूरत के बिना ताजा अदरक और लहसुन “खनन” का कड़ी मेहनत भी करता है। ग्रेटिंग रेशेदार अदरक और तेज लहसुन उन्हें एक बनावट देता है जो बस सॉस या डिश में पिघला देता है जिसमें आप उनका उपयोग कर रहे हैं। गेम परिवर्तक!

ए Microplane grating butter
सही पेस्ट्री के लिए एक माइक्रोप्रलेन पर मक्खन काट लें.केसी बार्बर

यदि आप पागल होने जा रहे हैं और एक से अधिक माइक्रोप्रलेन खरीद रहे हैं, तो मैं आपको अपने हिरण के लिए सबसे ज्यादा धक्का देने के लिए बॉक्स ग्रेटर की सलाह देता हूं। विभिन्न अलग-अलग grating सतहों के साथ, आप ककड़ी या स्क्वैश के पतले रिबन बना सकते हैं, flakiest पाई crusts के लिए जमे हुए मक्खन के रिबन grate, और अपने खाद्य प्रोसेसर को छूए बिना हैश ब्राउन के लिए coleslaw या आलू के लिए कटे हुए गोभी का पहाड़ बनाओ.

संबंधित: बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करने के लिए 5 अप्रत्याशित तरीके

ओह हाँ, क्या मैंने उल्लेख किया कि माइक्रोप्रोलेन खाद्य प्रोसेसर से साफ करना ज्यादा आसान है? यदि आप उस मार्ग पर जाना चाहते हैं तो सभी उत्पाद शीर्ष रैक डिशवॉशर सुरक्षित हैं, लेकिन एक त्वरित हाथ धोने से चाल भी होती है। आखिरकार, वे स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं-वे इसे संभाल सकते हैं.

बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करने के 5 तरीके

Sep.26.20161:02