आप हेलुसिनेट नहीं कर रहे हैं: आश्चर्यजनक इंद्रधनुष बैगेल सैंडविच आपको कोशिश करने की ज़रूरत है

अपनी स्क्रीन को समायोजित न करें। आप अस्पष्ट नहीं हैं। यह अद्भुत इंद्रधनुष bagel असली है और यह इंद्रधनुष छिड़काव केक के साथ स्वाद कपास कैंडी और क्रीम पनीर के साथ भरा हुआ है। हाँ सच.

इंद्रधनुष Bagel Stuffed with Funfetti Cream Cheese and Cotton Candy from Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

इस आउट-ऑफ-कंट्रोल सैंडविच की तस्वीरों को देखने के बाद, जिन्होंने हाल ही में इंस्टाग्राम फीड को गंदे किया है, मुझे ब्रुकलिन, द न्यूयॉर्क में द बैगल स्टोर, स्रोत पर जाना पड़ा। जैसा कि मैंने विलियम्सबर्ग ब्रिज पर मेटवे लिया था, मैंने पूर्वी नदी पर देखा और आश्चर्य किया कि क्या यह कल्पना की जाएगी कि जिस तरह से मैंने कल्पना की थी: एक यूनिकॉर्न की तरह जिसने एक राजकुमारी निगल लिया जिसने इंद्रधनुष निगल लिया जो महल को निगल गया। आपको चित्र मिल जाएगा.

इंद्रधनुष Bagels from Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

मिस करने के लिए असंभव, जैसे ही मैं पहुंचे, मैं टेक्निकलर इंद्रधनुष Bagels पर शून्य किया। सबसे पहले, मैंने कई बार कसम खाई। सिर्फ ईमानदार होने के नाते। वे प्ले-दोह की तरह दिखते हैं, मैंने सोचा। मैंने प्ले-दोह के एक बच्चे के रूप में अपना उचित हिस्सा नमूना लिया है (हर कोई यह सही करता है?) और उम्मीद थी कि समानता समाप्त हो गई है। पहले काटने ने मुझे अपने पसंदीदा बचपन के फल-स्वाद वाले नाश्ते के अनाज, फलों के लूपों में से एक की याद दिला दी.

कपास Candy Bagel at Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

फिर, मुझे यह जानना पड़ा कि क्या यह भव्य द्वि-रंगीन कपास कैंडी बागल वास्तव में मनोरंजन पार्क के इलाज की तरह स्वाद लेता है। स्वाद पर जगह थी.

साइकेडेलिक Bagels at Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

मालिक-बेकर स्कॉट रॉसिलो, उर्फ ​​द बैगल आर्टिस्ट ने मुझे क्लासिक की विविधता के लिए निर्देशित किया, जिसे साइकेडेलिक इंद्रधनुष Bagels कहा जाता है, जिसमें एक समान बेरी जैसी स्वाद है। वे रॉसीलो के निजी पसंदीदा हैं क्योंकि उनके पास और भी ज्वलंत घुड़सवार और रंग की नसों हैं। “ये सबसे अधिक गड़बड़ वाले हैं,” उन्होंने कहा.

कैंडी Corn Bagels at Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

जटिल रूप से डिज़ाइन किए गए बहु-रंगीन बैगल्स के 100 बैच बनाने में पांच घंटे तक लगातार हाथ लगते हैं। उसी समय में, 1,000 पारंपरिक बैगल्स (जो वास्तव में स्वादिष्ट हैं-मैं विशेष रूप से संतोषजनक चबाने और प्याज संस्करण के स्वाद से प्यार करता हूं) बना सकता हूं। लेकिन बैगल्स रॉसीलो के कैनवास हैं और किसी भी अन्य कलाकार की तरह, एक उत्कृष्ट कृति बनाने की बात आने पर समय कारक नहीं है। रात के सभी घंटों तक, वह लगातार नए मौसमी संस्करणों के साथ आ रहा है जैसे कि वेनिला-स्वाद वाले कैंडी मकई बैगल्स हेलोवीन के लिए.

गुलाबी Awareness Bagels at Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

ये सुंदर गुलाबी लोग स्तन कैंसर जागरूकता महीने के लिए अक्टूबर के अंत तक उपलब्ध होंगे। उनके पास एक हल्का और सुखद वेनिला स्वाद है.

नीला Healing Bagels at The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

यू.एस. और रॉसिलो में कहीं भी जहाज के बैग बेल्ट के लिए कस्टम डिज़ाइन किए गए रंगीन बैगल्स बनाएंगे, जैसे ब्लू हीलिंग बैगल्स, जो कैथी वाकीइल द्वारा “न्यू जर्सी के रियल गृहिणी” से विशेष अनुरोध हैं और बस .

वैराइटी of Rainbow and Psychadelic Rainbow Bagels from Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

अब मेरे मिशन पर वापस: उस आश्चर्यजनक टेक्निकल बैगेल सैंडविच चखने.

कटा हुआ Rainbow Bagels at Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

चरण एक: टुकड़े उन सुंदरियों को खोलें और आकार और रंगों का एक कैलिडोस्कोप है.

इंद्रधनुष Funfetti Cake Cream Cheese at The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

अब टॉपिंग के लिए। यह कोई साधारण क्रीम पनीर नहीं है। Rossillo एक इंद्रधनुष छिड़काव से भरा सफेद केक (Pillsbury की Funfetti की याद ताजा करती है), इसे शांत करने देता है और फिर सावधानी से इसे एक क्रीम पनीर ठंढ में मिला देता है, इसलिए हर काटने में केक, क्रीम पनीर और छिड़काव के बिट्स अभी भी हैं.

इंद्रधनुष Bagel with Rainbow Sprinkle Cake Cream Cheese and Cotton Candy from Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

गुलाबी और नीली सूती कैंडी की उदार परत परिष्कृत स्पर्श है। ठीक है, सही परीक्षण के लिए समय। पहला काटने.

प्रथम bite of Rainbow Bagel Stuffed with Funfetti Cream Cheese and Cotton Candy from Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

यह हर छोटी (और बड़ी) लड़की का सपना है: एक इंद्रधनुष मिठाई सैंडविच जो आपके पसंदीदा बचपन के जन्मदिन केक के मैशप की तरह स्वाद लेता है, आपके बचपन के नाश्ते के अनाज और नाज़ुक और शराबी सूती कैंडी.

पार करना Section of Rainbow Bagel Stuffed with Funfetti Cream Cheese and Cotton Candy from Brooklyn's The Bagel Store
एलेसेंड्रा बलो / आज

आधे में विभाजित, सैंडविच दो बहु रंगीन चाप बनाता है जो इंद्रधनुष के आकार जैसा दिखता है। गायब होने वाली एकमात्र चीज परी धूल है, लेकिन अगर मैं अगले सप्ताह तक बैचिल बैच मारता हूं तो मुझे आश्चर्य नहीं होगा.

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