बजट पर उन लोगों के लिए सर्वश्रेष्ठ शेफ के चाकू और चाकू सेट
एक अच्छा चाकू का मतलब 10 मिनट के प्रीपे समय के बीच का अंतर हो सकता है जो एक खुशी है और 30 मिनट का प्रीपे समय है जो अवांछित निक और कटौती के पक्ष में है। जब चाकू की बात आती है, तो आपको दस लाख अलग-अलग आकार और आकार की आवश्यकता नहीं होती है। ठेठ घर पकाने के लिए बस एक उच्च गुणवत्ता वाले, तेज शेफ के चाकू और कुछ अन्य विकल्प जैसे एक सरे हुए चाकू और एक छोटे पैरिंग चाकू की आवश्यकता होती है.
यदि आप पुराने, सुस्त चाकू पर पकड़ रहे हैं क्योंकि वे महसूस सुरक्षित, तुरंत उनसे छुटकारा पाएं और अपग्रेड करें! सुस्त चाकू वास्तव में अधिक खतरनाक हैं क्योंकि भोजन ब्लेड के नीचे अजीब तरह से घूम सकता है और आपको सरल स्लाइसिंग और डाइसिंग करने के लिए बहुत सारी ऊर्जा डालना पड़ता है.
“सर्वश्रेष्ठ” चाकू हर किसी के लिए अलग है – यहां तक कि सेलिब्रिटी शेफ! यह आपके हाथ में आरामदायक महसूस करना चाहिए और इसे आपके विस्तार की तरह महसूस करना चाहिए.
यहां हमारे पसंदीदा में से कुछ हैं। कुछ थोड़ा महंगा हो सकते हैं लेकिन वे निवेश के लायक हैं। हमेशा हाथ धोने वाले चाकू (उन्हें डिशवॉशर में न रखें), सुनिश्चित करें कि उन्हें हर कुछ उपयोगों को सुदृढ़ करें और सुनिश्चित करें कि वे बहुत सुस्त होने से पहले उन्हें समय-समय पर तेज करें। उन्हें प्यार करो, और वे आपको वापस प्यार कर सकते हैं – दशकों से!
सर्वश्रेष्ठ बजट महाराज चाकू
आज के संपादकों, लेखकों और विशेषज्ञों को उन वस्तुओं की सिफारिश करने का ख्याल रखना है जिन्हें हम वास्तव में पसंद करते हैं और आशा करते हैं कि आप आनंद लेंगे! बस इतना ही पता है, आज के सहबद्ध संबंध हैं। इसलिए, जबकि प्रत्येक उत्पाद स्वतंत्र रूप से चुना जाता है, यदि आप हमारे लिंक के माध्यम से कुछ खरीदते हैं, तो हमें राजस्व का एक छोटा सा हिस्सा मिल सकता है.
इमार्कू प्रो किचन 8 ‘शेफ चाकू, $ 30, अमेज़ॅन
इमार्कू प्रो किचन 8 ‘शेफ चाकू, $ 30, अमेज़ॅन
इस अमेज़ॅन के सर्वश्रेष्ठ विक्रेता को इसके आकार के लिए समीक्षकों द्वारा प्यार किया जाता है (बहुत बड़ा नहीं, बहुत छोटा नहीं) और यह स्थायित्व है। हैंडल को किसी भी थकान या उंगली के दर्द को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि ब्लेड क्रोम से बना है, जिससे इसे एनीट-जंग और एंटी-टार्निश बना दिया जाता है।.
Wusthof प्रो कुक चाकू, 8-इंच, $ 30 (आमतौर पर $ 45), अमेज़ॅन
Wusthof प्रो कुक चाकू, 8-इंच, $ 30 (आमतौर पर $ 45), अमेज़ॅन
यह एक महान मूल्य चाकू है, क्योंकि आप अच्छी गुणवत्ता के आसपास मिलते हैं। जब आप सब्जियां खनन कर रहे हों तो ब्लेड का आकार एक आसान रॉकिंग गति की अनुमति देता है। ब्लेड अधिक महंगा विकल्पों की तुलना में थोड़ा जल्दी हो सकता है लेकिन यदि आप इसे नियमित रूप से तेज करने के शीर्ष पर रहते हैं, तो यह कोई मुद्दा नहीं होना चाहिए.
विक्टोरिनॉक्स 8 इंच फाइब्रॉक्स प्रो शेफ चाकू, $ 44 (आमतौर पर $ 50), अमेज़ॅन
विक्टोरिनॉक्स 8 इंच फाइब्रॉक्स प्रो शेफ चाकू, $ 44 (आमतौर पर $ 50), अमेज़ॅन
यदि केवल एक चाकू है जिसे आप प्राप्त कर सकते हैं, और आप इसके लिए अपना वॉलेट खाली नहीं करना चाहते हैं, तो विक्टोरिनॉक्स 8-इंच शेफ का चाकू यह है। यह स्लाइस और डाइस, कठिन नौकरियों के साथ-साथ नौकरियों को संभालने के लिए, जैसे कि शिफोनैडिंग तुलसी की तरह थोड़ी चंचलता की आवश्यकता होती है। हर समय, यह तेज रहता है और पकड़ने में सहज होता है, contoured हैंडल के लिए धन्यवाद। यहां तक कि कुक इलस्ट्रेटेड ने इस चाकू की सिफारिश की है, जो एक चाकू के साथ-साथ तीन गुना अधिक काम करता है.
जे.ए. हेनकेल्स इंटरनेशनल क्लासिक 8 “शेफ चाकू, $ 44 (आमतौर पर $ 92), अमेज़ॅन
जे.ए. हेनकेल्स इंटरनेशनल क्लासिक 8 “शेफ चाकू, $ 44 (आमतौर पर $ 92), अमेज़ॅन
एक चिकन तोड़ने की जरूरत है? मांस के बड़े कटौती चॉप? कठिन squashes के माध्यम से कटौती? यह चाकू है जो आपको पसीना तोड़ने के बिना कड़ी मेहनत के कार्यों के माध्यम से प्राप्त करेगा.
सर्वश्रेष्ठ बजट चाकू सेट
Cuisinart 12-टुकड़ा लाभ रंग संग्रह, $ 17, अमेज़ॅन
Cuisinart 12-टुकड़ा लाभ रंग संग्रह, $ 17, अमेज़ॅन
हाँ, ये चाकू बहुत उज्ज्वल हैं। लेकिन वे चाकू सेट श्रेणी में अमेज़ॅन नंबर 1 सर्वश्रेष्ठ विक्रेता भी हैं। उपयोगकर्ता उन्हें प्यार करते हैं क्योंकि वे सस्ती हैं और रंग कोडिंग आपको सटीक चाकू को ढूंढना आसान बनाता है – खाद्य तैयारी के क्रॉस-दूषितता को सीमित करना.
कैफलॉन क्लासिक स्व-तीखेपन 6-टुकड़ा चाकू ब्लॉक सेट, $ 88 (आमतौर पर $ 108), अमेज़ॅन
कैफलॉन क्लासिक स्व-तीखेपन 6-टुकड़ा चाकू ब्लॉक सेट, $ 88 (आमतौर पर $ 108), अमेज़ॅन
ये चाकू न केवल संतुलित और उपयोग करने में सहज हैं, लेकिन वे इस तथ्य के लिए बहुत तेज धन्यवाद रखते हैं कि ब्लॉक में एक धारक है। हर बार जब आप चाकू को उपयोग के लिए हटाते हैं, तो यह तेज हो जाता है। बूम! चिंता करने के लिए एक चीज़ कम हुई.
मर्सर पाक कला उत्पत्ति 6-टुकड़ा जाली चाकू ब्लॉक सेट, $ 13 9, अमेज़ॅन
मर्सर पाक कला उत्पत्ति 6-टुकड़ा जाली चाकू ब्लॉक सेट, $ 13 9, अमेज़ॅन
हम इस पारदर्शी चाकू ब्लॉक के डिजाइन से प्यार करते हैं – एक चाकू खींचने के दिनों को अलविदा कहें जिसकी आपको आवश्यकता नहीं है। यह आसान सफाई के लिए भी अलग आता है। पेशेवर गुणवत्ता वाले सेट में 3 ½-इंच पैरािंग, 5-इंच उपयोगिता, 8-इंच शेफ, 8-इंच रोटी और 6-इंच बोनिंग चाकू शामिल है। सेट में मूल रूप से घर की पकाने की ज़रूरत होती है। चाकू निर्दोष काटने के लिए तेज रहते हैं और उनके पास कोई पर्ची पकड़ हैंडल नहीं है.
सर्वश्रेष्ठ splurge महाराज चाकू
मैक चाकू पेशेवर खोखले एज शेफ चाकू, $ 95 (आमतौर पर $ 145), अमेज़ॅन
मैक चाकू पेशेवर खोखले एज शेफ चाकू, $ 95 (आमतौर पर $ 145), अमेज़ॅन
यह चाकू नौसिखियों और विशेषज्ञों के लिए समान है और यह अधिक मामूली कीमत वाले मॉडल से ऊपर है। वास्तव में, इसे हाल ही में खाद्य और शराब पत्रिका द्वारा नंबर 1 रेट किया गया था। यह तेज रहता है और डिंपल ब्लेड से चिपकने से भोजन को रोकते हैं। यह बहुत भारी महसूस किए बिना अच्छा हाथ है और हैंडल बड़े और छोटे दोनों हाथों के लिए आरामदायक है.
सर्वश्रेष्ठ splurge चाकू सेट
Wusthof 8347 क्लासिक Ikon 7 टुकड़ा चाकू ब्लॉक सेट, $ 340 (आमतौर पर $ 685), अमेज़ॅन
Wusthof 8347 क्लासिक Ikon 7 टुकड़ा चाकू ब्लॉक सेट, $ 340 (आमतौर पर $ 685), अमेज़ॅन
इस सेट को प्राप्त करें और आपको कभी भी एक और खरीदने की आवश्यकता नहीं होगी! इस सेट में शेफ के चाकू, एक रोटी चाकू, एक 6 इंच की उपयोगिता, एक पैरिंग चाकू, एक honing स्टील और कतरनी शामिल हैं। चाकू तेज तेज आते हैं और लंबे समय तक अपने किनारे पकड़ते हैं। Wusthof शेफ के बीच सोने के मानक के रूप में जाना जाता है और Icon लाइन गॉर्डन रामसे जैसे शेफ द्वारा प्यारा है। Ergonomic हैंडल भी इसे पकड़ने के लिए आरामदायक आरामदायक बनाता है.
अधिक रसोई पसंदीदा के लिए, एंथनी बोर्डेन के पसंदीदा चाकू के बारे में पढ़ें, गैजेट्स एंड्रयू ज़िमर्न बिना पकाया जा सकता है और $ 13 लहसुन प्रेस जो लहसुन के साथ खाना बनाना आसान बनाता है.