और आँसू नहीं! इस प्याज हेलिकॉप्टर ने मेरी रसोई की दिनचर्या क्यों बदल दी

मसालेदार दूध पर रोना भूल जाओ.

एक प्याज काटना वास्तव में रसोई में आँसू लाता है, न केवल इसलिए कि यह मुश्किल हो सकता है, लेकिन क्योंकि सब्जी का प्रूफ धुएं (या बल्कि रासायनिक जो सल्फर युक्त गैस में बदल जाता है) हमारी आंखें पानी बनाते हैं.

प्याज को काटकर पासा कैसे करें

Jan.15.20161:31

मेरे घर पर, हम आमतौर पर धुएं को भंग करने के प्रयास में हमारे मुंह में रोटी का टुकड़ा पकड़ने का विकल्प चुनते हैं – या कम से कम उन्हें अपनी आंखों तक पहुंचने से रोकते हैं – लेकिन हम अभी भी आँसू में उड़ते हैं.

काटने के दौरान रोना सिर्फ असहज नहीं है बल्कि यह आपकी दृष्टि को अस्पष्ट करता है, जिससे कठिन और अधिक खतरनाक कार्य होता है। इसके अलावा, किसी भी प्रकार के वेजी को एक समान वर्दी आकार में काटकर मुश्किल हो सकती है और इसके परिणामस्वरूप एक से अधिक काट उंगली हो सकती है – कम से कम मेरे लिए.

हम नियमित रूप से स्पेगेटी पकाते हैं (क्योंकि हमारे परिवार में हर कोई वास्तव में शिकायत किए बिना खाता है) लेकिन हमारी पसंदीदा नुस्खा कटा हुआ प्याज के लिए बुलाता है। लेकिन मैं उन्हें सही आकार के रूप में नहीं ले सकता। आम तौर पर, मैंने उन्हें बहुत बड़ा काट दिया, क्योंकि मुझे नहीं पता कि उन्हें आसानी से एक बैच में कैसे काटना है.

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दादी मारोनी की स्पेगेटी और मीटबॉल

माइक मारोनी

हाल ही में मेरे पिता के घर की यात्रा के दौरान, मैंने निफ्टी छोटे चॉपिंग टूल को देखा। वेजी डालें, दबाएं और – व्हायोला! – पूरी चॉपिंग प्रक्रिया पूरी हो गई थी। कोई रोना या रक्तस्राव शामिल नहीं है.

मुझे बेचा गया था और ऑनलाइन देखने के लिए उम्मीद थी कि मुझे क्या मिल सकता है। यह विशेष उपकरण सब्जी हेलिकॉप्टरों की श्रेणी में आता है और वे सिर्फ प्याज के लिए नहीं जाते हैं। आप सब कुछ टमाटर और मिर्च से पनीर और अंडे से काट सकते हैं। हालांकि, आलू और गाजर जैसे कठिन veggies के लिए, कुछ भी काम नहीं करते हैं.

आज के संपादकों, लेखकों और विशेषज्ञों को उन वस्तुओं की सिफारिश करने का ख्याल रखना है जिन्हें हम वास्तव में पसंद करते हैं और आशा करते हैं कि आप आनंद लेंगे! बस इतना ही पता है, आज के सहबद्ध संबंध हैं। इसलिए, जबकि प्रत्येक उत्पाद स्वतंत्र रूप से चुना जाता है, यदि आप हमारे लिंक के माध्यम से कुछ खरीदते हैं, तो हमें राजस्व का एक छोटा सा हिस्सा मिल सकता है.

एडोरिक लाइफ 3-इन-1 सब्जी चोपपर, $ 1 9, अमेज़ॅन

वीरांगना

यह बहुमुखी गैजेट तीन अलग-अलग ब्लेड के साथ आता है, जिससे आपको काटने और डाइसिंग विकल्पों की एक श्रृंखला मिलती है। मैंने अपना नया गैजेट तुरंत काम करने के लिए रखा, स्पेगेटी के लिए प्याज काटकर, ज़ाहिर है। मैंने पहले प्याज की त्वचा को छील दिया और इसे कई बड़े स्लाइसों में काट दिया (आप आधा को हिस्सों या क्वार्टर में भी काट सकते हैं)। मैंने सबसे छोटी ब्लेड कॉन्फ़िगरेशन चुना और फिर प्रत्येक स्लाइस को एक बार में स्लाइसिंग डालने पर रखा.

तो आपको बस इतना करना है कि हेलिकॉप्टर पर थोड़ा दबाव डालें और आपके कटा हुआ veggies नीचे प्लास्टिक बिन में एकत्र किए जाते हैं

मेरी पसंदीदा धन-बचत चालों में से एक है पनीर के ब्लॉक खरीदने और उच्च मूल्य वाले, पूर्व-कटा हुआ पनीर वर्ग खरीदने के बजाय उन्हें वर्गों में काटना। छोटे स्नैकर्स के लिए स्कूल स्नैक्स के बाद वे बहुत अच्छे हैं.

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मार्था स्टीवर्ट की चोटी वाली सब्जी Tabbouleh

मार्था स्टीवर्ट

जबकि सिंक में एक त्वरित स्पिट्ज के साथ हेलिकॉप्टर को साफ करना आसान है, भोजन टुकड़ों में फंस जाता है, इसलिए डिवाइस जिद्दी अवशेष को हटाने के लिए एक छोटे से उपकरण के साथ आता है। हालांकि, प्रत्येक डालने पर ब्लेड काफी तेज़ होते हैं, इसलिए स्विचिंग और धोने के दौरान सावधान रहें, और इसे बच्चों से दूर रखें। यह हेलिकॉप्टर भी एक वर्ष की वारंटी के साथ आता है.

शायद इसका सबसे अच्छा हिस्सा, सभी प्याज धुएं प्लास्टिक बिन में रहते हैं – और आपकी आंखों से दूर!

अमेज़ॅन पर उपलब्ध कुछ अन्य शीर्ष रेटेड हेलिकॉप्टर यहां दिए गए हैं:

फुलस्टार सब्जी चोपपर और मंडोलिन स्लाइसर डिकर, $ 39, अमेज़ॅन

वीरांगना

यदि आप इसे बिक्री पर फेंक सकते हैं तो यह डिवाइस सबसे अच्छा सौदा है और यह अमेज़ॅन पर शीर्ष बिकने वाला हेलिकॉप्टर भी है। न केवल सब्जियों को तोड़ता है, यह फ्रेंच फ्राइज़ या प्याज तारों जैसे सामान बनाने के लिए भी स्लाइस करता है। आप नाज़ुक स्लाइस भी बना सकते हैं। यह एक पनीर grater और जुलिएन शैली शैली के लिए एक ब्लेड के साथ आता है और अपने dishwasher के शीर्ष रैक पर धोया जा सकता है। यदि आप नाखुश हैं तो कंपनी 100 प्रतिशत धन-वापसी गारंटी प्रदान करती है.

म्यूएलर, 22 डॉलर, अमेज़ॅन द्वारा प्याज चोपपर प्रो

वीरांगना

यह विकल्प अमेज़ॅन के बेस्ट सेलिंग सब्जी हेलिकॉप्टरों के बीच नंबर 2 पर है और कड़ी सब्जियों को भी काटने का वादा करता है। हालांकि, यह केवल दो ब्लेड के साथ आता है, इसलिए आपके पास आकारों की एक श्रृंखला नहीं होगी। यह डिशवॉशर सुरक्षित है और आजीवन वारंटी के साथ आता है.

प्रगतिशील चोपपर, $ 18, अमेज़ॅन द्वारा प्रीपेक्स

वीरांगना

यह विकल्प गुच्छा का सबसे सरल और छोटा है और इसे विशेष रूप से प्याज काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है, हालांकि कंपनी का कहना है कि यह मिर्च, खीरे, सेब और गाजर भी संभाल सकता है। सहायक सहायक के रूप में, प्लास्टिक बिन के पास माप के साथ माप होता है, ताकि आप जल्दी से देख सकें कि आपने कितने कप कटे हुए हैं। यह केवल एक ब्लेड के साथ आता है, जो बारीक से dices, लेकिन आप इसे डिशवॉशर में धो सकते हैं.

रसोई के चारों ओर और मदद की तलाश में? मार्था स्टीवर्ट के पसंदीदा, खाना पकाने के उपकरण होना चाहिए.