शेफ एरिक रिपर्ट, जो होटल के कमरे में एंथनी बोर्डेन पाया, ‘सबसे अच्छा दोस्त’ के बारे में बोलता है
शेफ, लेखक और टीवी होस्ट एंथनी बोर्डेन की मृत्यु 61 वर्ष की उम्र में हुई थी। उन्हें फ्रांस के अपने होटल के कमरे में अपने लंबे समय के दोस्त शेफ एरिक रिपर्ट द्वारा उत्तरदायी नहीं पाया गया था, जहां दोनों अपने पुरस्कार विजेता टीवी का एक एपिसोड फिल्मा रहे थे श्रृंखला, “भाग अज्ञात।”
यह बताया गया है कि आत्महत्या मृत्यु का कारण थी.
आज जारी एक बयान में, रिपर्ट ने त्रासदी का जवाब दिया:
“एंथनी एक प्रिय मित्र था। वह एक असाधारण इंसान था, जो प्रेरणादायक और उदार था। हमारे समय के महान कहानीकारों में से एक जो इतने सारे लोगों से जुड़ा था.
“मैं उसे शांति चाहता हूं। मेरे प्यार और प्रार्थना उसके परिवार, दोस्तों और प्रियजनों के साथ हैं।”
पाक टेलीविजन के इतिहास में शायद कभी अधिक प्यारी, चांदी की बालों वाली ब्रोमेंस नहीं रही है: रिपर्ट की मुलायम बोली जाने वाली, बढ़िया भोजन करने वाला फ्रेंच शेफ चरित्र बोर्डेन के अनावश्यक, बुरे लड़के, कोशिश-कुछ भी करने के लिए एकदम सही पन्नी था-एक बार व्यक्तित्व.
बोर्डेन ने हाल ही में कहा, “मैं प्रतिष्ठित तीन सितारा मिशेलिन शेफ और अच्छे दोस्त एरिक रिपर्ट को हर जगह कुछ जगह लेना चाहता हूं और उसे यातना देना चाहता हूं।” वह असहनीय मसालेदार भोजन के साथ, शराब के रिफिल पर फिर से भरने के लिए, सबसे अधिक प्यार करने योग्य तरीके से, उसे “यातना” देगा.
पैल एंथनी बोर्डेन पर शेफ एरिक रिपर्ट व्यंजन
Apr.22.20110:00
2010 में बोर्डेन के ट्रैवल चैनल शो “नो रिजर्वेशंस” पर कुछ हद तक कैमियो के बाद, फ्रांसीसी-जन्मी रिपर्ट को अंततः पेरिस में अपनी जड़ों के लिए समर्पित एक प्रकरण मिला – निश्चित रूप से – जहां उन्होंने शहर की सबसे पुरानी प्रतिष्ठानों में से कुछ का दौरा किया, साथ ही नए स्पॉट खुद के लिए एक नाम बनाते हैं.
2013 में, बोर्डेन ने “नो रिजर्वेशंस” पर अपना रन समाप्त कर दिया और सीएनएन पर “पार्ट्स अज्ञात” पर चले गए, जहां रिपर्ट शो पर तत्काल मुख्य आधार था। उन्होंने एक साथ पेरू की यात्रा की, एक पर्वत पर चढ़ाई (जिसे बोर्डेन ने नफरत से नफरत की) और एक शमन द्वारा आशीर्वादित किया गया.
फिर, 2015 में, वे एक साथ मार्सेल्स गए, और तब तक यह स्पष्ट हो गया कि वे एक-दूसरे के आस-पास बहुत सहज महसूस कर चुके थे क्योंकि उन्होंने एपिसोड की पूरी तरह से एक-दूसरे के साथ खेलना शुरू कर दिया था.
“लेकिन यह एक दोस्त की तस्वीर है, है ना? एरिक रिपर्ट … [फ्रांस] का चेवलियर है, मुझे लगता है कि इसका मतलब है कि वह किसी प्रकार का नाइट या कुछ है, और मेरे दोस्त,” बोर्डेन ने चिढ़ाया। “इससे उन्हें कुछ समस्याएं आती हैं। वह, मैं उसे याद दिलाना चाहता हूं, इसकी रक्षा करने की प्रतिष्ठा है। मैं नहीं करता।”
2016 में, जोड़ी ने चीन के सिचुआन क्षेत्र पर कब्जा कर लिया, और मुंह से निकलने वाले सिचुआन मिर्च के टुकड़ों में बहुत सारे भोजन खाए। बोर्डेन ने सचमुच अपने दोस्त को पसीने जैसे मैपो टोफू, चिकन के साथ चिकन और एक बतख आंत गर्म पॉट खाने से पसीने के बाद खुशी से पकड़ लिया.
और रिचर्ट में सिचुआन मिर्चकोर्न मछली की सेवा करने से ठीक पहले, बोर्डेन ने अपने दोस्त से कहा, “अब कोई दूसरा, कि सही बाल आग में फटने जा रहे हैं।”
हालांकि, रिश्वत सिर्फ बोर्डेन रिपर्ट में दोस्ताना जाब्स नहीं ले रही थी। 2023 में, रिपर्ट ने फ्रांसीसी आल्प्स की ढलानों पर अपने दोस्त को स्कूली शिक्षा दी। हफिंग और पफिंग, बोर्डेन ने ढलानों को “भयभीत और कठिन” बताया, जबकि एक मुस्कुराते हुए रिपर्ट को ताजा पाउडर पर्याप्त नहीं लग रहा था.
अपने आराम क्षेत्र में वापस – अंदर, पैन-सीयर फॉई ग्रास और एक प्रभावशाली पनीर कोर्स जैसे कई विलुप्त भोजन के साथ – बोर्डेन अपने पैल पर लेने के लिए वापस आ गया। चूंकि उन्होंने एक मशरूम और क्रीम सॉस के साथ स्वाद के मांस के बेकार व्यंजन में खोद दिया, बोर्डेन और रिपर्ट ने पशु प्रोटीन की खपत पर अपनी अलग राय व्यक्त की। रिपर्ट, हालांकि अभ्यास के पर्यावरणीय प्रभाव के बारे में चिंतित है, ने कहा कि “बोवाइन पेट फूलना” (हाँ, गाय farts) ऑटोमोबाइल की तुलना में अधिक कार्बन डाइऑक्साइड उत्पादन के लिए ज़िम्मेदार है.
बोर्डेन ने अपने हस्ताक्षर बुद्धि के साथ जवाब दिया, “देखो, यही कारण है कि हमें मांस खाना चाहिए।” “हम ग्रह को बचा रहे हैं … हमें इन चीजों को मारना है!”
शुक्रवार को, चूंकि पाक दुनिया ने एक बड़े जीवन के व्यक्तित्व के साथ एक महान महाराज के नुकसान को शोक करना जारी रखा, रिपर्ट ने ट्विटर पर एक लंबा बयान दिया, अपने “सबसे अच्छे दोस्त” के नुकसान को शोक किया।
यदि आप या आपके किसी को पता है कि संकट में है, तो अमेरिकी राष्ट्रीय आत्महत्या रोकथाम लाइफलाइन को 800-273-8255 पर कॉल करें, 741741 पर टेक्स्ट टैक करें या अतिरिक्त संसाधनों के लिए SpeakingOfSuicide.com/resources पर जाएं.