मदिरा की लड़ाई: बॉक्सिंग बनाम बोतलबंद

वाइन विशेषज्ञ लेस्ली सब्रोको, “वाइन फॉर विमेन: ए गाइड टू बायिंग, पियरिंग एंड शेयरिंग” के लेखक, इस गलत बहस पर बहस करते हैं कि बॉक्स वाइन सस्ता है और इसकी गुणवत्ता खराब है। बॉक्सिंग वाइन को छोड़ने से पहले, सब्रोको उपयोगी टिप्स साझा करता है जिस पर ब्रांड और प्रकार खरीदने के लिए:

शब्द कॉलेज में पीते हुए घूमने वाली छवियों को स्वीकार कर सकते हैं। अरे, समय कैसे बदल गया है। आज, ठाठ पैकेजिंग ने बॉक्स के अंदर सोचने के लिए नया “यह” उत्पाद कार्डबोर्ड बनाया है। शराब उद्योग के सबसे तेजी से बढ़ते खंडों में से एक के रूप में, उच्च गुणवत्ता वाले बॉक्स वाली वाइन ध्यान दे रहे हैं। ऑस्ट्रेलिया ने “कास्क” (ऑस्ट्रेलियाई कहते हैं) के साथ रास्ता तय किया है, क्योंकि वाइन डाउन अंडर के बहुमत बॉक्स में बेचे जाते हैं। अब, अमेरिकियों को इस विचार पर कूल्हे मिल रही है कि अच्छी शराब एक बोतल के अलावा किसी अन्य चीज़ में आ सकती है.

बक्सेदार वाइन समुद्र तट पर एक हवा की यात्रा करते हैं। एक ब्लॉक पार्टी होने और टूटना नहीं चाहते हैं? वे आपका जवाब हैं। न केवल बड़ी सभाओं के लिए शराब के बक्से आदर्श हैं, वे पर्यावरणीय रूप से अनुकूल हैं, कुछ कम कचरे के साथ लगभग 90 प्रतिशत बराबर बोतल.

सुविधा भी एक कारक है। बैग-इन-बॉक्स तकनीक, जिसे कई बॉक्स वाली वाइन में उपयोग किया जाता है, शराब को चार सप्ताह तक ताजा रहने की अनुमति देता है। जैसे-जैसे शराब का सेवन होता है, बैग गिर जाता है। यह, एक वायुरोधी स्पिगॉट डालने के साथ, शराब को बर्बाद करने में ऑक्सीजन को रखने से रोकता है। बचे हुए बोतलों के साथ क्या करना है इसके बारे में कोई और चिंता नहीं.

बॉक्स आकार भी रचनात्मक चला गया है। मानक 5-लीटर आकार के बजाय, उच्च गुणवत्ता वाले बक्से ने अपना आकार कम कर दिया है। अधिकांश लीटर 3 लीटर (बराबर से चार बोतलों) तक 1 लीटर तक (मानक आकार 750-मिलीलीटर की बोतल से अधिक)। यहां तक ​​कि मिनीबॉक्स भी हैं जो एक गिलास शराब (250 मिलीलीटर) के लिए पर्याप्त हैं।.

तो यदि हरे रंग में जा रहे हैं, तो आप को ब्याज देने के दौरान आरामदायक और मस्ती करना, तो अब एक बॉक्स तक पहुंचने का समय है। आप बस इतना पसंद कर सकते हैं कि आप क्या पसंद करते हैं.

कोशिश करने के लिए बॉक्सिंग वाइन:

2006 बोटाबॉक्स चर्डोनने, कैलिफ़ोर्निया $ 16 (3 लीटर = 4 बोतलें)
रीसाइक्लिंग कार्डबोर्ड, कॉर्नस्टार-आधारित गोंद और सोया स्याही के साथ बनाया गया, डेलिकाटो फैमिली वाइनयार्ड से यह पर्यावरण अनुकूल ब्रांड भी आसान पीने, गुणवत्ता वाली वाइन बनाता है। Chardonnay कुरकुरा और ताजा है, यह एक आदर्श दैनिक सफेद बनाते हैं. 

2006 वाइन क्यूब Pinot Grigio, कैलिफ़ोर्निया $ 10 (1.5 लीटर = 2 बोतलें)
लक्ष्य पर विशेष रूप से बेचा गया, वाइन क्यूब एक हिप-दिखने वाले वर्ग में पैक किया जाता है। यह देखने के लिए प्रसन्न है, लेकिन पीने के लिए भी बेहतर है। Pinot Grigio सुगंधित, मुलायम और रसदार है। उन चीनी खाद्य टेकआउट रातों के लिए ठंडा एक बॉक्स रखें.

पीटर वेला व्हाइट ग्रेनेचे, कैलिफ़ोर्निया $ 9 (5 लीटर)
मिठास के स्पर्श के साथ, यह ब्लश-स्टाइल गुलाबी एक बड़ी भीड़ के लिए एक अच्छा पिक बारबेक्यू वाइन है (अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए सुनिश्चित करें)। पारंपरिक 5-लीटर बॉक्स में, कीमत केवल एक बोतल से अधिक की औसत होती है। बुरा नहीं.

2006 फ्रेंच खरगोश पिनोट नोयर, विन डी पेज़ डी ओसी, फ्रांस $ 10 (1 लीटर)
आप इस छोटे से बॉक्स को टेट्रा-दफ़्ती प्रौद्योगिकी में डुबोकर आश्चर्यचकित होंगे (एक ट्विस्ट-ऑफ टॉप वाले रस बॉक्स के बारे में सोचें)। शराब में चिकनी बनावट के साथ उज्ज्वल चेरी और मसाले के स्वाद होते हैं। एक किफायती बोतलबंद पिनोट नोयर में उन स्वादों को प्राप्त करना मुश्किल है, जो कि बहुत कम बॉक्स वाले हैं.

2006 हार्डी शिरज़, दक्षिण पूर्वी ऑस्ट्रेलिया $ 18 (3 लीटर)
बॉक्सिंग वाइन में एक नेता, हार्डी के शिराज ने इस हस्ताक्षर के समृद्ध, पूर्ण स्वादों को पकड़ लिया ऑस्ट्रेलियाई लाल.

2006 ब्लैक बॉक्स कैबरनेट सॉविनन, सेंट्रल कोस्ट, कैलिफ़ोर्निया $ 25 (3 लीटर)
बॉक्सिंग वाइन के अल्ट्रा-प्रीमियम निर्माता के रूप में जाना जाता है, ब्लैक बॉक्स चार्डोनने, मर्लोट, शिराज़ और यह काफी जटिल कैबरनेट सॉविनन बनाता है, जो सभी प्रसिद्ध शराब क्षेत्रों से हैं। एक पार्टी लाने या दोस्तों को दिखाने के लिए पर्याप्त चिकनाई, यह शैली के साथ एक बॉक्स है.

2005 किलर रस सेंट्रल कोस्ट, कैलिफोर्निया $ 19 (3 ​​लीटर)
उच्च गुणवत्ता वाले बॉक्स वाली वाइन की लोकप्रियता के साथ, किलर रस खेल में कूद गया है। यह फल संचालित अभी तक स्तरित शराब पिज्जा और बर्गर के साथ डालना है.