पैनेरा ब्रेड अब देश भर में सैकड़ों शहरों और उपनगरों को बचाता है

पैनेरा से एक सूप, सलाद या सैंडविच का ऑर्डर करना अब और भी सुविधाजनक हो गया है कि बेकरी-कैफे, कृत्रिम additives के बिना अपने मेनू विकल्पों के लिए जाना जाता है, 43 राज्यों में अपने 2,300 रेस्तरां में से आधे से अधिक डिलीवरी की पेशकश कर रहा है.

लेकिन उबर जैसे तीसरे पक्ष की डिलीवरी सेवाओं का उपयोग करने वाले कई रेस्तरां के विपरीत, पैनेरा मुख्यधारा के पिज्जा कंपनियों के नक्शेकदम में चल रहा है और ऑर्डर करने के लिए अपनी खुद की मोबाइल टीम को नियोजित कर रहा है.

पैनेरा कम से कम 150 कृत्रिम अवयवों काटने

May.05.20150:16

पैनेरा निश्चित रूप से पिज्जा श्रृंखला या चीनी टेकआउट के बाहर आसान वितरण की पेशकश करने वाली पहली रेस्तरां श्रृंखला नहीं है.

लेकिन पैनेरा ब्रेड सीईओ ब्लेन हर्स्ट, जो एक बार पापा जॉन के उपाध्यक्ष और अध्यक्ष के रूप में सेवा करते थे, ने आज कहा कि उनका मानना ​​है कि ब्रांड के स्वस्थ भोजन विकल्पों में से कई आधुनिक उपभोक्ताओं के साथ गूंजेंगे जो वास्तव में उनके भोजन में वास्तव में क्या चिंतित हैं, जो अंततः पैनेरा को अपने उच्च कैलोरी, उच्च वसा वाले भोजन के लिए जाने वाली प्रतियोगिता पर एक पैर दें.

पैनेरा रोटी

वह यह भी सोचते हैं कि कंपनी की तकनीक उन्हें तेजी से भीड़ वाली डिलीवरी स्पेस में अलग कर देगी, यह बताते हुए कि पैनेरा “अमेरिका में बड़े पिज्जा लोगों के बाहर सबसे बड़ी डिजिटल रेस्तरां कंपनी है” इसकी 30% से अधिक बिक्री डिजिटल रूप से पूरी हो रही है.

डोमिनोज़ की तरह, पैनेरा की डिलीवरी सेवा पूरी तरह से डिजिटल प्रक्रिया है क्योंकि ग्राहक पैनेरा वेबसाइट या ऐप के माध्यम से ऑर्डर कर सकते हैं, और देख सकते हैं क्योंकि उनका चालक अंतिम गंतव्य तक अपना रास्ता बना देता है। लेकिन बेकरी-कैफे में पिज्जा हट जैसे स्वयं ड्राइविंग डिलीवरी ट्रक लॉन्च करने की कोई योजना नहीं है.

हर्स्ट के अनुसार, तीसरे पक्ष की डिलीवरी सेवा का उपयोग करने के बजाय, पैनेरा ने अंतिम उत्पाद की समग्र गुणवत्ता बनाए रखने और कुछ स्थानों पर भारी लंचटाइम वॉल्यूम प्रबंधित करने के लिए अपने ड्राइवरों को किराए पर लेने का निर्णय लिया। उन्होंने कहा कि बेकरी-कैफे डिलीवरी वाले प्रत्येक स्टोर के लिए कम से कम सात से आठ ड्राइवरों को किराए पर लेगा। कंपनी का कहना है कि 13,000 से अधिक नौकरियां पहले ही बनाई जा चुकी हैं.

Panera Bread will deliver to addresses within an eight-minute drive time to their locations.
पैनेरा ब्रेड अपने स्थानों पर आठ मिनट के ड्राइव समय के भीतर पते पर पहुंचाएगा.पैनेरा रोटी

हर्स्ट के मुताबिक, डिलीवरी पैनेरा के कारोबार में वरदान रही है, जो सामान्य स्टोर में प्रति सप्ताह औसतन 5,000 डॉलर जोड़ती है। हर्स्ट ने आज भोजन को बताया, “मुझे लगता है कि डिलीवरी रेस्तरां की बिक्री में वृद्धि जारी रखने का अवसर है।” “मुझे विश्वास है कि बहुत निकट भविष्य में डिलीवरी अब एक रेस्तरां कंपनी के लिए एक विकल्प नहीं होगी … आपको डिलीवरी करना होगा।”

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केसी बार्बर

लेकिन पैनेरा में डिलीवरी लगभग नहीं हुई। लुइसविले, केंटकी में एक परीक्षण के बीच, कॉर्पोरेट टीम के सदस्य यूपीएस और क्षेत्र की अन्य कंपनियों से प्रतिस्पर्धा के कारण ड्राइवरों को भर्ती करते समय जटिलताओं के बाद प्लग खींचने के लिए तैयार थे। लेकिन हर्स्ट ने चेन को पूरा करने के लिए श्रृंखला को प्रोत्साहित किया, मानते हुए कि यह काम करेगा और कुछ अतिरिक्त विपणन और प्रचार के बाद, लॉन्च 2014 के अंत में सफल साबित हुआ.

निकट-देशव्यापी डिलीवरी के लॉन्च का जश्न मनाने के लिए, भाग लेने वाले पैनेरा स्थान 9 मई को भोजन के आदेश देने वाले किसी भी व्यक्ति को सूप का एक मुफ्त कप पेश कर रहे हैं (केवल प्रोमो कोड पैनेडेलिविर्स को आसान बनाना सुनिश्चित करें)। मानक आदेशों के लिए, $ 3 डिलीवरी शुल्क है और अर्हता प्राप्त करने के लिए आदेश न्यूनतम $ 5 होना चाहिए.

यदि पैनेरा का डिलीवरी रोलआउट सफल रहा है, तो शायद वे डोमिनोज़ के नेतृत्व का पालन करेंगे और बिना किसी पते के स्थानों पर पहुंचेगा – जैसे सार्वजनिक पार्क, प्रतिष्ठित स्मारक, खेल स्टेडियम और समुद्र तट!

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