चारकोल मुलायम सेवा और अधिक आइसक्रीम प्रवृत्तियों की कोशिश करनी चाहिए

कैंडी में शामिल शीर्ष-ऊपर के मिल्कशेक जो एक साल पहले सभी क्रोध थे, अब इतने पास लगते हैं.

उन्होंने अन्य गर्म नए आइसक्रीम रुझानों के बीच मछली के आकार के शंकु, सूती कैंडी कप, और गॉथ-दिखने वाले सक्रिय चारकोल आइसक्रीम के लिए रास्ता बनाया है। ईटर के चीफ में संपादक अमांडा क्लुड ने इस गर्मी की जांच के लिए कुछ सबसे अच्छे आइसक्रीम रुझानों को दिखाने के लिए आज तक रोक दिया.

चारकोल आइसक्रीम ?? जंगली और निराला नए रुझानों पर स्कूप प्राप्त करें

Jul.20.20173:59

दृश्यमान आश्चर्यजनक आइसक्रीम शैलियों

मछली के आकार के आइसक्रीम शंकु: ताइयाकी एक पारंपरिक जापानी मछली के आकार का केक है जो आम तौर पर लाल सेम पेस्ट से भरा होता है। यह दशकों से जापान और जापानी समुदायों में उपलब्ध है। लेकिन पिछले साल न्यूयॉर्क के चाइनाटाउन में ताइयाकी एनवाईसी, क्वींस, न्यूयॉर्क में ताइयाकी एनवाईसी और बर्कले और सैन फ्रांसिस्को में उजी समय के साथ-साथ ऑस्ट्रेलिया में भी कई स्थानों – उनके लिए लाइनों और ध्यान आकर्षित करना शुरू किया मुलायम सेवा से भरे ताइयाकी और मजबूत Instagram खेल। ताइयाकी एनवाईसी विशेष रूप से बने ग्रिडल्स पर अपना संस्करण बनाता है, आम तौर पर केकी रेसिपी को एक कुरकुरा स्थिरता रखने के लिए बदलता है, और मुलायम सेवा के साथ आराम और फल या मोची के साथ टॉपिंग करने से पहले लाल बीन पेस्ट या कस्टर्ड के साथ पूंछ भरता है.

पफल शंकु: बुलबुला वैफल्स, जिसे पफल्स, पफल शंकु, eggettes, अंडे पफ, अंडा केक या भी कहा जाता है गाई दैन जैई पारंपरिक हांगकांग सड़क स्नैक हैं जो संयुक्त राज्य अमेरिका में नए लोकप्रिय हो गए हैं, उनके उपन्यास और Instagramable आकार के लिए धन्यवाद। वे एक मीठे अंडा आधारित बल्लेबाज के साथ एक विशेष griddle पर बने होते हैं, और वांछित अगर छेद भरा जा सकता है। जबकि 1 9 50 के मूल हांगकांग के स्नैक को सादे, आधुनिक विविधताएं दी गईं – हांगकांग में और बोस्टन, पोर्टलैंड, न्यूयॉर्क और मॉन्ट्रियल में भी – आइसक्रीम से भरे हुए हैं और सॉस, कैंडी और रंगीन टॉपिंग्स में शामिल हैं.

बर्फ cream wrapped with cotton candy
कपास कैंडी के साथ लपेटा आइसक्रीम एक गंभीर चीनी भीड़ प्रदान करता है. zoe.polouchkine / Instagram

कपास कैंडी बादल: कपास कैंडी के एक बड़े झुकाव घुड़सवार की तुलना में Instagram के इंद्रधनुष-आदी घोड़ों के लिए और अधिक स्वर्गीय क्या है? आइसक्रीम के कटोरे के आसपास या आसपास सूती कैंडी की घूमने के बारे में कैसे? न्यू यॉर्क के वू काँग और ओडफेलो, सैन फ्रांसिस्को के हनीक्रीम, और लंदन की सॉफ्ट सर्विसेज और मिल्क ट्रेन कैफे सभी मुलायम सेवा या हार्ड आइसक्रीम में अतिरिक्त फ्लेयर जोड़ने के लिए सूती कैंडी (या ब्रितियों के लिए कैंडीफ्लॉस) का उपयोग करते हैं।.

Chelo Creamery's trendiest dessert is the Thai rolled ice cream
चेलो क्रीमरी आधुनिक थाई लुढ़का हुआ आइसक्रीम पेश करता है.सामंथा ओकाज़ाकी / आज

आइसक्रीम कटोरे से परे चला जाता है

थाई लुढ़का आइसक्रीम: थाई लुढ़का हुआ आइसक्रीम इस दशक के शीत पत्थर क्रीमरी का जवाब है। कम से कम आठ वर्षों तक थाईलैंड, मलेशिया, कंबोडिया और फिलीपींस की एक सड़क प्रधान, यह मिठाई 2015 में पूरे अमेरिका में फैल गई और अब ऑस्टिन से बोस्टन, न्यू ऑरलियन्स से वेगास तक हर जगह है। इसे बनाने के लिए, एक तरल आधार को एक हाइपर ठंडा एंटी-ग्रील्ड पर डाला जाता है, जो स्वाद के साथ मिश्रित होता है, सख्त करने की अनुमति देता है और फिर एक स्पुतुला के साथ रोल में स्क्रैप किया जाता है। यह एक और है जो Instagram के लिए बनाया गया है.

मोची आइसक्रीम: मोची आइसक्रीम – आइसक्रीम के एक विश्व के आस-पास चिपचिपा चावल आटा – 9 0 के दशक के आसपास से रहा है, लेकिन यह लोकप्रियता के इस स्तर पर पहुंच गया है कि अब पूरे फूड्स में स्वयं सेवा मोची बार हैं और आप इसे भेज सकते हैं ऑनलाइन.

मॉर्गनस्टर्न's Finest Ice Cream in New York City has been swirling their signature Black Coconut Ash flavor since 2016.
न्यूयॉर्क शहर में मॉर्गेंस्टर्न की सबसे बढ़िया आइसक्रीम 2016 से अपने हस्ताक्षर काले नारियल एश स्वाद को घुमा रही है.मोर्गेंस्टर्न का सबसे अच्छा आइस क्रीम

स्वादिष्ट और असामान्य स्वाद के साथ आइसक्रीम

काला सक्रिय लकड़ी का कोयला आइसक्रीम: Instagram के इंद्रधनुष और unicorns के लिए antidote क्या है? एक काले शंकु में जेट-ब्लैक आइसक्रीम की सेवा कैसे हुई? लॉस एंजिल्स में उनके बादाम और चारकोल मुलायम सेवा के साथ लिटिल डैमेज की सेवा यही है। न्यू यॉर्क के मॉर्गेंस्टर्न और सिएटल की फ्रैंकी एंड जो के अपने गोथिक काले नारियल राख स्वादों में सक्रिय चारकोल का उपयोग करते हैं। डिटॉक्स उत्साही लोगों के बीच लंबे समय तक एक आधुनिक घटक, सक्रिय चारकोल Instagram पर नई लोकप्रियता पा रहा है। चौंकाने वाला रंग होने के बावजूद, चारकोल लगभग स्वाद रहित है.

Savory स्वाद और मसाले combos: इस गर्मी में, स्वादिष्ट स्वाद मुख्यधारा जा रहे हैं। मोर्गेंस्टर्न के केला करी और नमक और काली मिर्च पाइन अखरोट परोसता है, इल लेबोरेटोरियो डेल गैलेटो में चेडर पनीर, वसाबी और तारगोन जिलेटो स्वाद होते हैं। आप न्यूयॉर्क में नोओना से टोस्ट चावल आइसक्रीम भी खरीद सकते हैं, जिसमें दालचीनी, अदरक, काली मिर्च और नाशपाती को मिलाकर एक स्वाद होता है। पोर्टलैंड, लॉस एंजिल्स और सैन फ्रांसिस्को में नमक और भूसे से नीली पनीर और नाशपाती है; राष्ट्रीय रूप से उपलब्ध जेनी के बकरी पनीर और लाल चेरी; और चुकंदर, स्ट्रॉबेरी और फ्रेंकी और जो के गुलाब से गुलाब.

नई कम कैल आइसक्रीम लेता है

प्रत्येक पीढ़ी में इसका कम कैल मिठाई पसंदीदा होता है, और अभी लोग हेलो टॉप के लिए पागल हो रहे हैं। यह आइसक्रीम खुजली को खरोंच करता है, जो कैलोरी के एक अंश और प्रोटीन पंच के साथ तीव्र स्वाद और क्रीमनेस प्रदान करता है.

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