कटाई के बाद ये सेब ब्राउन नहीं बदलेंगे – और वे गैर-जीएमओ हैं

कटा हुआ सेब होने की उम्र की पुरानी निराशा भूरे रंग की बारी बारी से एक आधुनिक समाधान प्राप्त कर चुकी है (और नहीं, इसमें उन्हें रबड़-बैंड को एक साथ रखने में शामिल नहीं है).

स्वाभाविक रूप से पैदा हुए ओपल सेब गोल्डन स्वादिष्ट और टॉपज सेब का एक क्रॉस है और काटने के बाद ब्राउन नहीं जाता है, जो सलाद और बच्चों के लंचबॉक्स के लिए उन सेब स्लाइस को बरकरार रखता है.

सेब produced by a company in Washington state are GMO-free and resistant to browning.
वाशिंगटन राज्य में एक कंपनी द्वारा उत्पादित सेब जीएमओ मुक्त और भूरे रंग के प्रतिरोधी हैं. ओपल ऐप्पल / फेसबुक

पूरे खाद्य पदार्थों और कुछ बड़ी क्षेत्रीय किराने की श्रृंखलाओं में बेचे गए सेब, आनुवांशिक रूप से संशोधित जीव नहीं हैं। दो प्रकार के सेब का प्राकृतिक क्रॉस जीएमओ लेबल के बिना अपने सभी काम करता है कि कुछ उपभोक्ता इससे बचने के लिए देखते हैं.

फर्स्टफ्रूट्स मार्केटिंग के महाप्रबंधक चक ज्यूटेनहॉर्स्ट ने फूडबीस्ट को बताया, “जीन को ब्राउनिंग को हराने के लिए, कम या ज्यादा मौन कर दिया गया है, लेकिन यह गोल्डन स्वादिष्ट के रूप में एक ही स्वाद प्रोफ़ाइल है।” ओपल नॉन-ब्राउनिंग नहीं है, लेकिन यह यह अद्भुत स्वाद प्रोफ़ाइल भी है, जहां यह मीठा, कुरकुरा, बहुत कुरकुरा है, इसके अंत में थोड़ा सा तंग है। प्राकृतिक होना महत्वपूर्ण है, लेकिन यह विविधता के मामले में खुद को अलग करता है। “

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Oct.11.20173:31

ओपल को 1 999 में चेक गणराज्य में एक पेशेवर संयंत्र प्रजनक द्वारा विकसित किया गया था और फिर 2010 में फर्स्टफ्रूट्स मार्केटिंग द्वारा खेती की गई थी। नवंबर से जून तक के मौसम में सेब, ऑक्सीकरण के लिए प्राकृतिक प्रतिरोध है जो ब्राउनिंग प्रक्रिया को धीमा करता है फर्स्टफ्रूट मार्केटिंग.

ओपल सेब ब्राउनिंग के लिए प्रतिरोधी नहीं हैं। कनाडाई कंपनी स्पेशलिटी फलों, इंक द्वारा उत्पादित आर्कटिक सेब भी है – लेकिन वे आनुवांशिक रूप से संशोधित हैं। विशेषता फल ब्राउनिंग के लिए एक सेब प्रतिरोधी उत्पादन करने के लिए जीन silencing का उपयोग करता है.

अगर यह सब सेब टॉक आपको कुछ सेब पाई और अन्य मिठाई को चाबुक करने के मूड में है, तो आज के सर्वोत्तम सेब के लिए खाद्य पदार्थों की सिफारिशों को देखें और सही सेब के लिए कैसे करें!

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