व्यापारी जो की एक नई रैवियोली है जो आप सभी गर्मियों में करने जा रहे हैं

Burrata – मोज़ेज़ेला के क्रीमियर चचेरे भाई – उन आधुनिक खाद्य पदार्थों में से एक है जो हमें नहीं लगता कि हम कभी भी पर्याप्त प्राप्त करने में सक्षम होंगे.

मामले में मामला: व्यापारी जो की नई मीठे मकई, बुरता और तुलसी रैवियोली। जब मैंने इसे इस सप्ताह के अंत में अलमारियों पर देखा, तो मैंने तुरंत अपने कार्ट में कुछ पैकेज फेंक दिए, मेरे कंधे पर देखकर, यह सोचकर कि पूरे स्टोर इस रेफ्रिजेरेटेड केस पर क्यों नहीं उतरे.

मक्का burrata ravioli
आपको खेद नहीं होगा: व्यापारी जो की मीठे मकई, बुरता और तुलसी रैवियोली प्रति पैकेज $ 3.49 के लिए जाते हैं और रेफ्रिजेरेटेड मामले में पाए जा सकते हैं.ट्रेसी सेलिंगर

“वाह! यह क्या है?” चेकआउट में व्यक्ति ने मुझे बताया और फिर एक सहयोगी के पास गया: “क्या आपने यह देखा है?”

मुझे हमेशा पता है कि मैंने ट्रेडर जो के सोने में मारा है जब कर्मचारी एक नए खोज के बारे में उत्साहित हैं.

जब मैं घर आया, तो यह करीब 10 बजे था, लेकिन मुझे परवाह नहीं था: मुझे नाश्ते के लिए वह रैवियोली था – और यह निराश नहीं हुआ.

मकई और burrata अच्छी तरह से एक साथ खेलते हैं – तो पास्ता और तुलसी में फेंक देते हैं? होश उड़ जाना.

मक्का burrata ravioli
हम यहां पर सही होंगे, इस मकई-बोरता रैवियोली को खा रहे हैं, जिसे हमने कुछ जैतून का तेल फेंक दिया और ऑरुगुला परोस दिया.ट्रेसी सेलिंगर

मैंने पेस्ट उबला, इसे थोड़ा जैतून का तेल में फेंक दिया, जैसा कि पैकेज ने सुझाव दिया था, फिर इसे कुछ एरुगुला पर चढ़ाया और एक विशेष सप्ताहांत-दोपहर के भोजन के स्पर्श के लिए शीर्ष पर कुछ मुंडा मकई कर्नेल छिड़क दिया। मैंने इसे पेस्टो के साथ भी कोशिश की, जिसने इसे और अधिक नशे की लत बना दिया.

पास्ता, जिसमें अंदर एक हंसमुख पीला पट्टी है, पूरे, उज्ज्वल-पीले मकई के कर्नेल से भरा हुआ है, और तुलसी के बिट्स के साथ रिक्टोटा और बोरता का एक शराबी मिश्रण.

यह महत्वाकांक्षी पकवान है जो मैं गर्मियों में खरोंच से बनाने का सपना देखता हूं, लेकिन वास्तव में, कभी नहीं करता। और यह आसानी से $ 22 प्लेट के लिए एक पड़ोस रेस्तरां में एक विशेष के रूप में पास हो सकता है – लेकिन इस मामले में लगभग 14 से 15 रैवियोली के पैकेज के लिए केवल $ 3.4 9 है। यह एक विशेष ग्रीष्मकालीन रात्रिभोज पार्टी के योग्य है – और कहने की जरूरत नहीं है, मैं और अधिक के लिए वापस आऊंगा.

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