‘मैं एक खतरनाक गड़बड़ था’: एंड्रयू ज़िमर्न ने व्यसन के साथ संघर्ष को स्वीकार किया

सेलिब्रिटी शेफ एंड्रयू ज़िमर्न को सफलता के लिए अपना खुद का नुस्खा मिला, वह कुछ गंभीर व्यक्तिगत संघर्षों से गुजर गया.

ट्रैवल चैनल के “बिज़ारे फूड्स” के मेजबान ने एक चलती # टीबीटी फोटो पोस्ट की, या उसके बजाय उन्होंने जो कहा, “अपने जीवन की अवधि में थ्रोवेयर अपने जीवन की थैलीबैक तस्वीर # टीबीटी”, जब उसने सामने की बर्नर पर अपनी लत डाली.

एओएल Build Speaker Series - Andrew Zimmern,
टीवी व्यक्तित्व एंड्रयू ज़िमर ने न्यूयॉर्क शहर में 2 जून, 2016 को न्यूयॉर्क में एओएल स्टूडियो में एओएल बिल्ड के साथ ‘बिज़ारे फूड्स’ पर चर्चा की। (रॉय रोचलिन / फिल्ममैजिक द्वारा फोटो)रॉय रोचलिन / फिल्ममैजिक

ज़िमर्न ने फोटो कैप्शन में लिखा था, “गुरुवार तस्वीर #tbt … 1 9 82 या तो, नशे में डूब गया और नशे की लत”। “मैं एक खतरनाक गड़बड़ था और अभी भी शांत होने के लिए लगभग एक दशक लगा। #Keepitgreen #odat #grateful मुझे नहीं लगता कि मैंने कभी इस तरह एक तस्वीर पोस्ट की है। बाहर मुस्कान एक मुखौटा है। अंदर दर्द अकल्पनीय था और अवर्णनीय। “

https://www.instagram.com/p/BcJU6Ephqp8

56 वर्षीय व्यक्ति ने एक सफल खाना पकाने के करियर को एक खाद्य लेखक और टीवी व्यक्तित्व के रूप में एक और अधिक सफल दूसरे करियर में बदलने से पहले, वह अपने हाईस्कूल दिनों के दौरान शुरू होने वाली अल्कोहल और दवाओं दोनों के लिए व्यसनों से जूझ रहा था.

जिम्मर ने 2016 में सीएनएन को बताया, “मैं बस एक गोलियां, स्पीडबॉल सनकी बन गया, जिसमें कई गोलियाँ और बर्तन और शराब के साथ फिसल गया।” मैंने अपने शरीर में रसायनों का संतुलन बनाया जो वास्तव में मुझे कई वर्षों तक बहुत अधिक काम करने की इजाजत देता है । “

कॉलेज से स्नातक होने के बाद, ज़िमर्न ने विभिन्न भोजनालयों में काम कर रहे न्यूयॉर्क रेस्तरां दृश्य में एक जगह बनाई – जब तक कि उनके व्यसनों ने उन्हें अभिभूत नहीं किया। उन्होंने पिछले साल सीएनएन को बताया, “आप नौकरियां खोना शुरू करते हैं।” “मैंने एक अपार्टमेंट खो दिया। मैं 11 महीने के लिए बेघर हो गया और निचले मैनहट्टन में सुलिवान स्ट्रीट पर एक इमारत में बैठ गया।”

दुनिया भर से एंड्रयू ज़िमर्न की सैंडविच

May.07.20120:00

निराशा से बाहर, ज़िमर्न ने मिनियापोलिस के लिए एक तरफा टिकट खरीदा, जहां उन्हें एक पुनर्वास कार्यक्रम के माध्यम से साफ शुरू हुआ और एक डिशवॉशर के रूप में काम मिला। वहां से, वह एक शेफ के रूप में फिर से आगे बढ़ने में सक्षम था, और अंत में खाद्य मीडिया में परिवर्तित हो गया और टेलीविजन पर अपना रास्ता खोज गया। उन्होंने 2006 में ट्रैवल चैनल पर “बिज़ारे फूड्स” लॉन्च किया, जो तब से नेटवर्क के सबसे लंबे समय तक चलने वाले शो में से एक बन गया है.

उनका कहना है कि उनके ऊपर की प्रक्षेपवक्र के लिए जिम्मेदार मुख्य घटक सोब्रिटी है.

ज़िमर्न ने अपनी # टीबीटी तस्वीर पर पोस्ट किया, “शुक्र है कि मैं इस तरह महसूस नहीं करता हूं या उस तरह से जीता हूं”.
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