ग्रीष्मकालीन वाइन का प्रयास करना चाहिए: रोज़े, बोतलबंद sangria, स्पार्कलर और अधिक

वाइन विशेषज्ञ लेस्ली सब्रोको सबसे अच्छी ग्रीष्मकालीन वाइन के लिए अपनी पसंद साझा करता है, जिसमें रोस, हल्की और कुरकुरा वाइन शामिल हैं जो समुद्र तट के लिए बिल्कुल सही हैं, वाइन के लिए उपयुक्त हैं और चौथी जुलाई के लिए कुछ अमेरिकी वाइन। बोनस: इनमें से कुछ वाइनों की लागत 20 डॉलर प्रति बोतल से कम है, इसलिए आप उन्हें सबसे अच्छी किफायती ग्रीष्मकालीन वाइन की सूची में जोड़ सकते हैं। गर्मी के लिए चीयर्स sipping!

हर ताल और मूल्य बिंदु के लिए वहनीय ग्रीष्मकालीन वाइन

Jun.27.20234:56

रोज़ ऑल डे

अमेरिकियों ने वास्तव में रोस की खुशी की खोज की है। गुलाबी पीना शराब में सबसे बढ़िया रुझानों में से एक है, दो अंकों की वृद्धि के साथ। इन गार्नेट-ह्यूडेड सुंदरियों को असंख्य शैलियों में बनाया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप रंगों की एक फुसफुसाहट होती है जो अधिक तीव्र गुलाबी होती हैं। अधिकांश रोस सूखे और कुरकुरे होते हैं, जबकि ब्लश वाइन और ‘सफेद’ (सफेद ज़िनफंडेल में) के रूप में डब किए जाते हैं, वे मीठे होते हैं। नाज़ुक स्ट्रॉबेरी और साइट्रस से लेकर रसदार लाल बेरी और मसाले तक के स्वाद के साथ, हर किसी के लिए पीने के लिए गुलाबी है.

2016 मिन्यू ‘एम’ रोसे, कोट्स प्रो प्रोवेंस, फ्रांस, $ 20

एक curvaceous, सेक्सी बोतल में पैक किया गया, यह क्लासिक रोस दक्षिणी फ्रांस के प्रोवेंस क्षेत्र से है। 1 9वीं शताब्दी के समृद्ध इतिहास के साथ इस क्षेत्र के शीर्ष उत्पादकों में से एक, चेटौ मिन्यूटी लालित्य, गुणवत्ता और कक्षा के लिए जाना जाता है। पुष्प अरोमा और आड़ू स्वाद के साथ एक पीला-गुलाबी गुलाबी, ‘एम’ एक अद्भुत ग्रीष्मकालीन सिप है.

2016 चालीस औंस रोसे, फ्रांस, $ 16 (एक लीटर)

एक बैंग-फॉर-हिरन बोतलिंग, यह Gamay- आधारित शराब फ्रांसीसी ग्रामीण इलाकों में एक धूप दिन का सार कैप्चर करता है, लेकिन एक अमेरिकी मोड़ के साथ। न्यू यॉर्क स्थित सोम्मेलीर पैट्रिक कैप्पीलो फ्रांसीसी विंटनर जूलियन ब्राड के साथ बलों में शामिल हो गए ताकि इस हल्के दिल वाली गुलाबी रंग बन सके जो जीभ-इन-गाल शैली पर उच्च है.

2016 समर वॉटर, सेंट्रल कोस्ट, कैलिफोर्निया, $ 1 9

हां वे रोज़े और विनक का एक सहयोग, समर वॉटर एक आसान पीने वाला गुलाबी है जो इसे सभी नाम से कहता है। मैं वैसे भी अधिकांश ग्रीष्मकालीन दोपहर में पानी के बजाय रोस पीना पसंद करता हूं, और यह शराब जोड़े फल के सलाद तक ग्रील्ड सामन से व्यंजन के साथ व्यंजनों को पीना पसंद करते हैं। (यदि आप अपने वाइन क्लब में शामिल होते हैं, तो कीमत 15 डॉलर तक जाती है।)

2016 तब्लास क्रीक ‘पटेलिन डी तब्बास’ रोसे, पासो रोबल्स, कैलिफ़ोर्निया, $ 24

किसने कहा कि रोस एक गंभीर सिपर नहीं हो सकता है? यह निश्चित रूप से है। मुख्य रूप से ग्रेनेचे अंगूर अन्य रोहन किस्मों जैसे मोरवेडेर और सिरा के साथ मिश्रित होते हैं, यह एक सुगंधित, खनिज-लेटे हुए गुलाबी रंग का होता है। यद्यपि कैलिफ़ोर्नियन जन्म में, तब्लास क्रीक दिल में फ्रेंच है, जिसमें चेटौ डी बेउकसेल के प्रसिद्ध पेरीन परिवार शामिल हैं.

बीच बाउंड या पूलसाइड?

ये चयन अन्य मदिरा की तुलना में अल्कोहल में कम होते हैं, जो सूरज में चतुर मजा पेश करते हैं.

बेयरफुट व्हाइट वाइन स्पिटज़र, कैलिफ़ोर्निया, $ 9 (चार पैक)

बेयरफुट वाइन दुनिया में शीर्ष बिकने वाले शराब ब्रांडों में से एक है। कारण? एक अच्छी तरह से अच्छी खिंचाव में लपेटा महान कीमतों पर अच्छी शराब। हर कोई जूते को डंप करना चाहता है और रेत में नंगे पैर चलना चाहता है। अब, आप इसे हाथ में कर सकते हैं। यह थोड़ा विचित्र टिन-ऑफ-मजेदार कार्बनयुक्त पानी के साथ शीर्ष पर चेनिन ब्लैंक और सिम्फनी अंगूर का मिश्रण है, जो इसे आदर्श समुद्र तट साथी बनाता है.

ला ग्रांडे कोर्टेज रोज़ और ब्रूट, स्पार्कलिंग वाइन, फ्रांस, $ 7 (प्रति 187 मिली)

अपने आउटडोर इम्बिबिंग को अपस्केल करना चाहते हैं? ला ग्रांडे कोर्टेज से मिनी के लिए पहुंचें। एक कैलिफोर्निया, ताव्निया फाल्कनर द्वारा बनाई गई फ्रांसीसी स्पार्कलर, ब्रांड फ्रेंच और अमेरिकी संस्कृति के विवाह का एक आदर्श है। यह अल फ्र्रेस्को को लुभाने के इच्छुक लोगों के लिए एक अनोखा विकल्प है। बस एक भूसे जोड़ें, फिर वापस बैठो और आराम करो.

एपीपी रेड संग्रिया, कैलिफ़ोर्निया $ 10

केवल 9 प्रतिशत अल्कोहल में रिंग करते हुए, यह सुपर-संगरिया कार्बनिक रसों के साथ अनार, लाल, शराबबेरी, और रक्त नारंगी सहित मिश्रित लाल शराब है। कटा हुआ फल बर्फ के साथ कटा हुआ लाल के साथ आदर्श है। एक पिचर पूलसाइड का आनंद लें और गर्मी शुरू करें.

लैटिन फ्लेयर के साथ वैश्विक ग्रिलिंग

स्पेन से दक्षिण अमेरिका तक, ये चयन ग्रिल से गर्म व्यंजनों में थोड़ी गर्मी लाते हैं। मछली के साथ सफेद शराब को जोड़ने और मांस के साथ लाल होने की कोई बात नहीं है, लेकिन अगर मसालेदार चिंराट प्लेट या कजुन-रगड़ चिकन स्तन मेनू पर है, तो आग को कम करने के लिए निम्नलिखित दो मुंहवाली तटीय गोरे में से एक के लिए पहुंचें। जब बारबेक्यू पसलियों या पूरी तरह से सीधी पसलियों की आंख परोसा जाता है, तो बाद के दो मसालेदार लाल रंग के साथ जोड़े जाने के बारे में सोचें.

2015 अनुष्ठान सॉविनन ब्लैंक, कैसाब्लांका घाटी, चिली $ 15

अग्निमय किराया के साथ एक क्लासिक जोड़ी सॉविनन ब्लैंक है। यह साइट्रस-सुगंधित संस्करण चिली के प्रशांत तट पर ठंडा-जलवायु दाख की बारियां में उगाए गए अंगूर से बना है। रॉड्रिगो सोटो के प्रतिभाशाली हाथों द्वारा निर्मित – देश के प्रशंसित वाइनमेकरों में से एक – अनुष्ठान न केवल गर्म मौसम के लिए एक विजेता है, बल्कि वर्ष के दौर में इम्बिबिंग.

2015 Fillaboa Albariño, रीस Baixas, स्पेन $ 18

कुरकुरा सफेद पर एक विदेशी लेने के लिए, स्पेन के पश्चिमी तट पर अल्बारीनो नमूना करने के लिए सिर। एक इबेरियन प्रायद्वीप अंगूर की विविधता, यह नारंगी खिलना aromas और रसीला फल स्वाद के साथ विस्फोट। फिलाबोआ गैलिसिया के क्षेत्र से मेरे शीर्ष चुनने वाले उत्पादकों में से एक है जिसे स्पेन की “समुद्र की भूमि” कहा जाता है। अपने रंगों को डॉन करें और एक ग्लास में वर्चुअल अवकाश लें.

2014 क्लॉस डी लॉस सीट, वैले डी उको, मेंडोज़ा, अर्जेंटीना, $ 20

फ्रांसीसी वाइनमेकर मिशेल रोलैंड द्वारा एंडीज़ में उच्च बनाया गया, यह मालबेक-संचालित मिश्रण मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन को एक पूर्ण-शरीर वाले, काले-फ्राइट लाल में मिलाकर पूरक और आकर्षक है। अभी भी लालित्य खेल रहा है, हालांकि, यह स्टेक, स्टेक और अधिक स्टेक के लिए एक आदर्श मैच है.

2008 अरिनज़ानो ‘ला कैसन’ पागो डी अरिनज़ानो, स्पेन, $ 40

अपने अगले grilling लाल पर splurge करना चाहते हैं? Arinzano से इस असाधारण बोतलबंद के लिए पहुंचें। स्पेन में शीर्ष संपत्तियों में से एक के रूप में जाना जाता है – या पेगोस – ला कैसनिया मेरलोट के साथ गोलाकार लाल अंगूर टेम्पप्रानिलो के साथ बनाया गया है। एक सुस्त, उम्र के योग्य लाल, यह किसी भी चीज़ के साथ पीने के लिए शराब है … या कुछ भी नहीं.

ग्रीष्मकालीन अवकाश समारोह, अमेरिकी शैली

4 जुलाई से श्रम दिवस तक, इन अमेरिकी वाइनों को बताने वाली कहानी है कि वे भीड़ के साथ साझा करें.

2016 संघीय Chardonnay, Mendocino काउंटी, कैलिफ़ोर्निया, $ 17.76

ब्रॉडवे के “हैमिल्टन” की सफलता की सफलता के साथ, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अमेरिकी इतिहास में हमारे संस्थापक पिता और शराब की भूमिका का जश्न मनाने वाला शराब ब्रांड है। यह ओक-चूमा हुआ, चिकना चार्डोनने लेबल पर लेडी लिबर्टी दिखाता है जो इसे 4 वें के लिए फैब बनाता है। कीमत है – और क्या? – $ 17.76.

2014 बैंगनी दिल लाल शराब, नापा घाटी, कैलिफ़ोर्निया, $ 20

बैंगनी दिल के साथ गर्मी की सभाओं के दौरान आप अच्छा कर सकते हैं और अच्छी तरह से पी सकते हैं। एक समृद्ध लाल मिश्रण जो स्वादिष्ट है, शराब खरीदने का एक कारण है, लेकिन दूसरा यह है कि अमेरिकी सैन्य दिग्गजों और उनके परिवारों के सम्मान में बैंगनी हार्ट फाउंडेशन को वार्षिक दान दिया जाता है.

चंदन ‘अमेरिकन समर’ ब्रूट स्पार्कलिंग वाइन, कैलिफ़ोर्निया, $ 26

लाल, सफेद और नीले रंग के एक समुद्र के दृश्य में लपेटा गया, चांदोन से यह सीमित संस्करण की बोतल एक स्वादिष्ट सूखी लेकिन फल-संचालित स्पार्कलिंग वाइन है। #Chandonsquad का हिस्सा बनें और एक गिलास उठाओ। गर्मियों में टोस्ट करने का यह एक शीर्ष तरीका है। चियर्स!