कोशेर चिकन में साल्मोनेला 1 की मौत, कम से कम 17 बीमार, सीडीसी का कहना है

सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के मुताबिक कम से कम 17 लोग बीमार पड़ गए हैं और कोशेर चिकन से जुड़े सैल्मोनेला प्रकोप के कारण एक व्यक्ति की मौत हो गई है।.

उन लोगों में से कई जो बीमार थे, साम्राज्य कोशेर ब्रांड से चिकन खाने की सूचना दी। सीडीसी हालांकि, लोगों को साम्राज्य कोशेर उत्पादों को खरीदने से बचने का सुझाव नहीं दे रहा है। यह भी सुझाव नहीं दे रहा है कि लोग कोशेर चिकन खरीदने से बचें.

सीडीसी प्रकोप की जांच कर रही है और मैरीलैंड, न्यूयॉर्क, पेंसिल्वेनिया और वर्जीनिया प्रभावित राज्यों की रिपोर्ट करता है। न्यू यॉर्क से प्रकोप से संबंधित मौत की सूचना मिली थी। 25 सितंबर, 2017 से 4 जून, 2018 तक प्रकोप से संबंधित बीमारियां शुरू हुईं.

छवि: Woman cutting chicken meet
कच्चे चिकन की तैयारी करते समय, पहले और बाद में तुरंत अपने हाथ धोना सुनिश्चित करें. गेट्टी छवियां स्टॉक

जवाब में, साम्राज्य कोशेर ने अपनी वेबसाइट पर एक बयान साझा किया:

“संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि विभाग (यूएसडीए) और सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) ने पूर्वोत्तर और मध्य-अटलांटिक संयुक्त राज्य अमेरिका में रिपोर्ट की गई साल्मोनेला बीमारियों के बारे में चिंताओं के कारण सावधानी बरतने के लिए सार्वजनिक स्वास्थ्य चेतावनी जारी की है। जो कच्चे चिकन उत्पादों से जुड़ा हो सकता है। हम इस मामले पर यूएसडीए और सीडीसी के साथ पूरी तरह से सहयोग कर रहे हैं … “

“सीडीसी सलाह नहीं दे रहा है कि उपभोक्ता साम्राज्य® ब्रांड चिकन खाने से बचें और किसी भी उत्पाद को बाजार से याद नहीं किया गया है या वापस ले लिया गया है। किसी भी मुर्गी के साथ, जब सही तरीके से पकड़ा और तैयार किया जाता है, तो हमारे उत्पादों को उपभोक्ताओं को कोई खतरा नहीं होता है । “

साल्मोनेला प्रकोप के कारण पिछवाड़े चिकन कॉप्स हैं?

Aug.22.20171:28

आम तौर पर लोग रोगाणुओं को निगलना के बाद 12 से 72 घंटे के बीच सैल्मोनेला से बीमार पड़ते हैं। लक्षणों में दस्त, बुखार और पेट दर्द शामिल है.

साल्मोनेला से बीमार होने से बचने के लिए, सीडीसी ने पालन करने के लिए कुछ आसान कदम साझा किए: कच्चे चिकन को संभालने के दौरान, पहले और तुरंत बाद अपने हाथ धोना सुनिश्चित करें। अपने रसोई घर के अन्य हिस्सों के आसपास कच्चे चिकन से रोगाणुओं को फैलाने के लिए सावधान रहें। इसके अलावा, कच्चे चिकन को कुल्ला न करें क्योंकि यह संभव रोगाणुओं को भी फैल सकता है.

मार्था स्टीवर्ट साल्मोनेला से बीमार: खाद्य बीमारी से बचने के लिए यहां बताया गया है

Dec.08.20121:43

सुनिश्चित करें कि चिकन के अंदर खाना पकाने के निर्देशों का पालन करके और भोजन थर्मामीटर का उपयोग करके चिकन के अंदर कम से कम 165 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंच जाए (इसे भोजन के सबसे मोटे भाग में चिपकाएं).

यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आप चिकन के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों से साल्मोनेला प्राप्त कर सकते हैं, अंडे, कभी-कभी पैक किए गए सामान, शेलफिश और अन्य उत्पादों सहित.

यदि आप इन क्षेत्रों में रहते हैं और कोई प्रश्न पूछते हैं, तो अपने राज्य स्वास्थ्य विभाग को कॉल करें। साम्राज्य कोशेर विशेषज्ञ से बात करने के लिए आप 1-877-627-2803 पर भी कॉल कर सकते हैं.