पूरे 30 आहार को ‘सबसे खराब’ कहा जाता है, लेकिन यह बेहतर के लिए मेरा जीवन बदल गया है

हम में से अधिकांश चीजें असहमत हो सकती हैं। लेकिन एक बात जिसे हम आम तौर पर इस बात पर सहमत करते हैं कि हम बेहतर महसूस करना चाहते हैं और अधिक ऊर्जा चाहते हैं। और ऐसा करने का एक तरीका यह है कि हम कैसे बदलते हैं.

यही कारण है कि मैंने पूरे 30 कार्यक्रम को गले लगा लिया, खाने के लिए एक दृष्टिकोण जो बहुत सारी चर्चा करता है, लेकिन कुछ पोषण विशेषज्ञों से बहुत प्यार नहीं मिलता है। इस साल, एक अमेरिकी समाचार और विश्व रिपोर्ट पैनल ने “सर्वश्रेष्ठ आहार कुल मिलाकर” की सूची में 39 में से 37 में से 37 के रूप में स्थान दिया।

आहा.

मैं बस इतना कह सकता हूं कि पूरे 30 ने मेरे जीवन को बेहतर तरीके से बदल दिया.

लिंडसे Tigar before and after weight loss
पूरे 30 आहार का पालन करने से पहले और बाद में। यह भोजन के साथ मेरा रिश्ता बदल गया है. लिंडसे टाइगर की सौजन्य

मेरी यात्रा

2014 में कार्यक्रम शुरू करने से पहले, मेरा स्वास्थ्य पेशेवर और व्यक्तिगत मांगों की बढ़ती सूची में दूसरा स्थान ले रहा था। मैं केवल 20 के दशक के मध्य में था और मैं खाने के बाद एंटासिड पॉपिंग कर रहा था। मुझे पता था कि मुझे बदलाव करने की जरूरत है – और तेज़.

लेकिन जब मैंने पहली बार होल 30 में देखना शुरू किया तो मैं बहुत अभिभूत था। बहुत सारे नियम हैं.

  • कोई गोशाला नहीं
  • चीनी नहीं
  • शराब पीना मना है
  • कोई अनाज नहीं
  • काले फल, garbanzos, गुर्दे या सोया सहित कोई फलियां
  • एमएसजी जैसे कोई additives

इसके बजाए, फोकस है:

  • मांस
  • समुद्री भोजन
  • अंडे
  • सब्जियों
  • एवोकैडो या जैतून का तेल जैसे स्वस्थ वसा
  • ब्लूबेरी जैसे कुछ फल

मैंने जनवरी 2014 में पहले व्हाउल 30 की कोशिश की, 30 (बहुत लंबे) दिनों के लिए सभी अच्छे भोजन को काटकर खुद को प्लेबुक में लाया.

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यह मेरे लिए एक प्रयोग था, इसी कारण सह-निर्माता मेलिसा हार्टविग ने कार्यक्रम शुरू किया था। हार्टविग देखना चाहता था कि कुछ खाद्य पदार्थों को खत्म करने से उसके एथलेटिक प्रदर्शन में मदद मिलेगी। वह कहती है कि उसकी ऊर्जा में सुधार हुआ और उसकी नींद भी आई। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कार्यक्रम ने भोजन के साथ अपने रिश्ते को बदल दिया.

मैं भी.

कुछ पतला जींस आकार छोड़ते समय प्रेरणादायक था – होल 30 आपको 30 दिनों के पहले और बाद में खुद को वजन देने के लिए प्रोत्साहित करता है, कार्यक्रम के दौरान नहीं – कार्यक्रम शुरू करने के बाद, यह महत्वपूर्ण था कि भोजन के प्रति मेरा नया दृष्टिकोण था। मेरे पास कम गंभीरता थी। मुझे पता था कि मेरे शरीर को किस ईंधन की जरूरत है.

मैं 2014 के बाकी हिस्सों के लिए एक संशोधित संस्करण के साथ अटक गया, एक 80/20 नियम अपनाया जहां मैंने ज्यादातर 30 को खा लिया जब तक कि मैं दोस्तों के साथ नहीं था या एक विशेष घटना थी। मैंने कुल 25 पाउंड खो दिए और आकार 10 से आकार 4 तक चला गया.

लिंडसे Tigar after weight loss
वजन घटाने के बाद मियामी में मैंलिंडसे टाइगर की सौजन्य

मैंने जनवरी 2015 में होल 30 का एक और दौर किया और सात और पाउंड खो दिए। मैं वर्तमान में कार्यक्रम के तीसरे दौर में हूं, और वास्तव में अच्छा महसूस कर रहा हूं.

Whole30 मुझे बेहतर विकल्प बनाने और बेहतर, अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थ लेने में मदद करता है। मेरा मानना ​​है कि ये विकल्प मेरे स्वास्थ्य और ऊर्जा के स्तर में एक निश्चित सुधार कर रहे हैं.

मैं अकेला नहीं हूँ। चूंकि कार्यक्रम 200 9 में शुरू हुआ था, इसलिए इसे एक अंतरराष्ट्रीय निम्नलिखित प्राप्त हुआ – उनकी वेबसाइट 100 से अधिक विभिन्न देशों के पाठकों का दावा करती है.

‘सही सर्वोत्तम आहार संयम है’

इसलिए मैं अमेरिकी समाचार और रिपोर्ट रैंकिंग को देखकर आश्चर्यचकित हुआ.

समीक्षा क्रूर थी: “कोई स्वतंत्र शोध नहीं। गैरकानूनी दावों। चरम। प्रतिबंधात्मक। पूरे 30 के खिलाफ स्लैम हमारे पैनलिस्टों से मजबूत हो गए। “

चूंकि मैंने व्हाल 30 पर दोस्तों (और दोस्तों के दोस्तों के दोस्तों) के लिए एक निजी फेसबुक समर्थन समूह शुरू किया है, इसलिए कई पहले टाइमर सोच रहे हैं कि वे ऐसे आहार पर क्यों थे जिन्हें अनुमोदन नहीं दिया गया था.

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पोषण विशेषज्ञ आमतौर पर सहमत हैं कि हम अपने आहार में कम संसाधित खाद्य पदार्थों के साथ बेहतर होंगे, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थों को खत्म करना हर किसी के लिए काम नहीं कर सकता है.

एक पोषण और आहार विशेषज्ञ तकनीशियन फूडस्टैंड ब्लॉगर नोनी वॉन-पोलार्ड ने कहा, “लोगों को यह पसंद नहीं है कि सच्चा सबसे अच्छा आहार संयम है, और एक बैंडवैगन पर कूदना चाहते हैं जो कि चमत्कारिक इलाज होगा।” “कई बार, एक चरम अनुभव जो आपके सिस्टम को झटके देता है, व्यवहार को बदलने में भी मुश्किल बनाता है क्योंकि लोग अक्सर रिबाउंड करते हैं।”

हार्टविग ने कहा कि लोग कार्यक्रम को पूरी तरह से समझ नहीं पाते हैं.

उसने कहा, “आम तौर पर, लोग वास्तव में किसी भी शोध के बिना कार्यक्रम के बारे में धारणा करते हैं,”.

हाल ही में एक फेसबुक पोस्ट में, हार्टविग ने खराब रैंकिंग का जवाब दिया कि होल 30 का मतलब “शॉर्ट टर्म रीसेट” होना है।

गौरव की भावना

मुझे क्या पता है, मुझे खुशी है कि मैं कार्यक्रम का पालन करता हूं.

जब आप उन 30 दिनों को बहुत मुश्किल बनाते हैं तो गर्व की भावना होती है। और होल 30 आपको अनुशंसा करता है कि आप जो खाद्य पदार्थ छोड़ते हैं उसे धीरे-धीरे वापस जोड़ें। इस तरह, आप देख सकते हैं कि आपका शरीर कितना अच्छा जवाब देता है.

पहली चीज़ जो मैंने वापस जोड़ दी वह शराब थी। कुछ दिनों बाद मैंने लस की कोशिश की। एक हफ्ते या बाद में, मैंने डेयरी की कोशिश की। मैंने फेंक दिया। अब, मैं ज्यादातर डेयरी से दूर रहना चाहता हूं.

मेरे लिए, होल 30 सबसे अच्छा तरीका है जिसे मैंने एक और साल के लिए अपनी स्वस्थ आदतों को कूदने के लिए पाया है, खासकर छुट्टी बिंगिंग के बाद.

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