हाँ, आप मक्खन और लाल मांस खा सकते हैं! 6 प्रमुख खाद्य मिथक, debunked

यदि किराने की दुकान के किनारों के माध्यम से wading और लंबी भोजन लेबल perusing आप flummoxed छोड़ देता है, परेशान मत करो। तुम अकेले नहीं हो। आस – पास भी नहीं.

“हम वास्तव में सभी उलझन में हैं। क्लीवलैंड क्लिनिक सेंटर फॉर फंक्शनल मेडिसिन के मेडिकल डायरेक्टर डॉ मार्क मार्क हामान ने कहा, “हमारे पास पोषण whiplash है – खराब विज्ञान, भ्रमित करने वाली सुर्खियों, आहार दिशानिर्देशों और नीतियों के कारण जो अनुसंधान को प्रतिबिंबित नहीं करते हैं और अनुसंधान से अत्यधिक प्रभावित होते हैं।” और “खाद्य: क्या बिल्ली मुझे खाया जाना चाहिए” के लेखक?

चीजों को खत्म करने के बजाय, हामान के पास एक साधारण युक्ति है: खुद से पूछें कि प्रकृति में कुछ मौजूद है या नहीं। तो यदि आप चिप्स या एवोकैडो के बीच एक विकल्प का सामना कर रहे हैं, तो जवाब स्पष्ट है.

उनका आदर्श आहार स्टार्च और शर्करा में कम है और इंद्रधनुष-रंगीन पौधे के खाद्य पदार्थों में उच्च है। उन्होंने कहा, “हमें वसा, बीमार, थका हुआ और धुंधला बनाने के बजाए खाना चाहिए, उसे ठीक करना, ठीक करना, मरम्मत करना और उतारना चाहिए।”.

और वह यहां कुछ बहुत ही सामान्य खाद्य मिथकों को खत्म करने के लिए है.

खाद्य मिथकों को खत्म कर दिया गया: पूरे दूध स्कीम से स्वस्थ हो सकते हैं

Feb.28.20189:19

1. लाल मांस चिकन से स्वस्थ है.

“घास से भरे गोमांस की वसा संरचना वास्तव में अधिक पौष्टिक है, और इसमें अधिक एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व होते हैं। मुर्गियों को अनाज खिलाया जाता है और ओमेगा -6 वसा के उच्च स्तर होते हैं, जो आमतौर पर हमारे आहार में बहुत प्रचुर मात्रा में होते हैं, “उन्होंने कहा.

ले जाओ: घास से खिलाया मांस खाओ। “मैं अत्यधिक मांस, बाइसन, बकरी, भेड़ का बच्चा, और भेड़ की सिफारिश करता हूं – अमेरिकन ग्रास्फेड एसोसिएशन द्वारा प्रमाणीकरण की तलाश करें। यह सुनिश्चित करता है कि जानवरों को घास खिलाया जाता है, अच्छी तरह से इलाज किया जाता है, एंटीबायोटिक्स या वृद्धि हार्मोन से इलाज नहीं किया जाता है, और कोई आयातित मांस नहीं होता है, “हामान ने कहा.

2. पूरे दूध की तुलना में कम वसा या नॉनफैट दूध आपके लिए बेहतर नहीं है.

“वसा दूध में सबसे स्वस्थ चीजों में से एक है,” उन्होंने कहा। और एक हालिया अध्ययन ने इसका समर्थन किया.

ले जाओ: घास से भरे गायों से पूरे दूध की थोड़ी मात्रा पीएं, और “भेड़ों और बकरियों के दूध उत्पादों से चिपके रहें। वे कम सूजन हैं, “उन्होंने कहा। और अपने अनुशंसित दैनिक कैल्शियम सेवन प्राप्त करने के लिए, तिल के बीज, सरडिन्स, टोफू, पनीर, दही या सामन की कोशिश करें.

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Jan.03.20189:34

3. अंडे के सफेद अंडे की तुलना में आपके लिए बेहतर नहीं हैं.

“जर्दी अंडा का सबसे पौष्टिक हिस्सा है। इसमें एक नया जीवन बनाने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व शामिल हैं। इसके अलावा, पूरे अंडे बेहतर स्वाद लेते हैं और अधिक भर रहे हैं। और कोलेस्ट्रॉल का निष्कासन कर दिया गया है। यह दिल के दौरे का कारण नहीं बनता है, “उन्होंने कहा.

ले जाओ: पूरे अंडे खाएं या पूरे अंडे और अंडा सफेद का मिश्रण खाएं.

4. कम वसा या नॉनफैट दही आपके लिए सबसे अच्छा भोजन विकल्प नहीं है.

ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत कम वसा वाले योगियों में अतिरिक्त शर्करा का ढेर होता है। हामान ने कहा, “और सबसे प्यारे योगी के सोडा के मुकाबले ज्यादा चीनी होती है।”.

ले जाओ: पूर्ण वसा वाले दही खाएं क्योंकि यह आपको भर देगा.

5. जमे हुए खाद्य पदार्थों से ताजा फल और veggies हमेशा अधिक पौष्टिक नहीं होते हैं.

“कभी-कभी, जमे हुए किस्में न केवल अधिक सुविधाजनक, बल्कि अधिक पोषण प्रदान करती हैं। ह्यूमन ने कहा, “पोषक तत्वों के पास पूरी तरह से विकसित होने का समय नहीं है,” फर्म / सब्जियों को खेतों से अपने लंबे समय तक अक्सर यात्रा करने के लिए, अपने सुपरमार्केट में घूमने से रोकने के लिए, इसे अक्सर अपरिचित चुना जाता है। ” “फल और veggies फ़्लैश जमे हुए हैं, ठीक है जैसे उनके पोषक सामग्री चोटी। और चूंकि यह तब तक जमे हुए रहता है जब तक आप इसे बाहर नहीं निकाल देते, आपको पोषण सामग्री में गिरावट के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। “

ले जाओ: जमे हुए जैविक फल और सब्जियां खाएं, क्योंकि वे सस्ता और हमेशा मौसम में होते हैं.

6. मक्खन के लिए, आपको इससे बचने की जरूरत नहीं है.

“हमें हमेशा मक्खन से बचने और मार्जरीन का उपयोग करने की सलाह दी जाती थी। बुरी सलाह, यह पता चला है, क्योंकि वे संतृप्त वसा की तुलना में कहीं अधिक जहरीले हैं, जिन्हें वे प्रतिस्थापित करने के लिए थे, “हामान ने कहा.

ले जाओ: संतृप्त वसा समेत बहुत सारे प्राकृतिक, पूरे भोजन-आधारित, स्वस्थ वसा खाने से अच्छे स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल महत्वपूर्ण है। चरागाह, घास से पीड़ित गायों या बकरियों से मक्खन प्राप्त करने का प्रयास करें, या कार्बनिक एवोकैडो तेल, घास से भरी घी और कुंवारी नारियल का तेल चुनें

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