अपने स्वास्थ्य के लिए, क्या आपको पालीओ या भूमध्य आहार का प्रयास करना चाहिए?

लाखों अमेरिकी पैलेओ या भूमध्य आहार योजना का पालन कर रहे हैं। लेकिन इन लोकप्रिय आहार प्रवृत्तियों पर कौन से खाद्य पदार्थों की अनुमति है, और आप कैसे जानते हैं कि कोई आपके लिए सही है या नहीं? (संकेत: एक शराब की अनुमति देता है!)

पालेओ बनाम भूमध्य आहार: क्या आपके लिए इनमें से एक सही है?

Jul.22.20152:44

पालीओ, या पालीओलिथिक आहार, हमारे प्राचीन पूर्वजों के भोजन पर आधारित है, जबकि भूमध्यसागरीय शैली खाने फल और सब्जियां, फलियां और पूरे अनाज पर जोर देती है, और शराब की अनुमति देती है – संयम में.

आज जब भूमध्य आहार की बात आती है, तो हम मुख्य रूप से पौधे आधारित खाद्य पदार्थ खाने के बारे में बात कर रहे हैं, “आज के पोषण विशेषज्ञ जॉय बाउर ने बुधवार को कहा। “मक्खन के बजाय जैतून का तेल का उपयोग करना, एक महीने में कुछ बार लाल मांस को सीमित करना और साप्ताहिक मछली और कुक्कुट खाना बनाना।”

बाउर ने कहा, “पाली आहार थोड़ा अधिक प्रतिबंधक है।” “यह चाहता है कि आप सभी दुबला, स्वस्थ प्रोटीन खाएं, लेकिन अनाज, सेम, डेयरी, अतिरिक्त शर्करा और संसाधित खाद्य पदार्थों में कटौती करें।”

सैल्मन Steak
सैल्मन, भूमध्य आहार में एक प्रमुख, ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है.Corbis

आज अपने “आहार रुझानों के रहस्य” श्रृंखला के हिस्से के रूप में लोकप्रिय भोजन योजनाओं जैसे पैलेओ और भूमध्यसागरीय की खोज कर रहा है.

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संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश कहते हैं कि एक स्वस्थ आहार वह है जो फल, सब्जियां, साबुत अनाज और कम वसा वाले डेयरी पर जोर देता है, और इसमें दुबला मांस, मुर्गी, मछली, सेम, अंडे और पागल शामिल हैं। एक स्वस्थ आहार संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल, नमक और जोड़ा शर्करा में कम है.

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तो ट्रेंडी योजना कैसे खड़ी हो जाती है?

एनबीसी न्यूज़ के मेडिकल योगदानकर्ता डॉ नतालि अज़र ने आज कहा, “भूमध्य आहार के हृदय-स्वास्थ्य लाभों के साथ-साथ कैंसर के कम जोखिम और पार्किंसंस और अल्जाइमर की घटनाओं के पीछे बहुत सारे वैज्ञानिक शोध हैं।”.

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आहार स्वाद-पैक होता है और स्वस्थ खाने की मूल बातें शामिल करता है। लेकिन हर दिन खाने के तरीके पर सीमित जानकारी के साथ, कैलोरी पर ओवरबोर्ड जाना आसान होता है – और वजन बढ़ाना समाप्त होता है.

जब पालीओ की बात आती है, तो बाउर कहते हैं, कोई कैलोरी गिनती या भाग नियंत्रण नहीं है। “क्योंकि एक पंथ जैसा है, वहां बहुत सारे ऑनलाइन समर्थन हैं,” उसने कहा.

लेकिन पालेओ की बहुत ही सीमित प्रकृति लोगों के लिए मजबूत शुरू करना आसान बनाता है, लेकिन जल्द ही वे रुचि खो सकते हैं.

और, और अज़र ने नोट किया: “पाली आहार की एक सीमा डेयरी का विसर्जन है, और निश्चित रूप से कैल्शियम हड्डी के स्वास्थ्य और ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण है।”

निचली पंक्ति: आपके शरीर के लिए सबसे अच्छा क्या हमेशा आसान नहीं होता है.

“जब आप पूरी तरह से अपने सामान्य स्वास्थ्य के बारे में सोच रहे हैं, तो आहार या भोजन योजना ढूंढना महत्वपूर्ण है जिसके साथ आप रह सकते हैं और इसमें संयम में सब कुछ शामिल है,” अजर कहते हैं.

TODAY.com योगदानकर्ता लिसा ए फ्लैम न्यूयॉर्क में एक समाचार और जीवन शैली संवाददाता है। ट्विटर पर उसका पालन करें.