किशोर लड़की की मूंगफली एलर्जी की मौत के बाद, माँ खाद्य पैकेजिंग के बारे में चेतावनी देती है

मूंगफली के मक्खन वाली कुकी को गलती से खाने के बाद एक मूंगफली एलर्जी की गंभीर प्रतिक्रिया से मरने वाली एक किशोर लड़की की मां दूसरों को खाद्य पैकेजिंग और लेबल के बारे में सतर्क रहने की चेतावनी दे रही है.

परिवार घटक की उपस्थिति को छिपाने के लिए एक फोल्ड-बैक कुकी बॉक्स रैपर को दोषी ठहराता है, जिससे “भयानक गलती” होती है।

“हमारे दिल टूट गए हैं और हम अभी भी सदमे में हैं। हमारे पूरे जीवन [एक] हमारे बच्चे को एक घटक, मूंगफली से सुरक्षित रखने के लिए समर्पित थे, “वेस्टर्न, फ्लोरिडा में रहने वाले केली ट्रैवर्स-स्टाफ़र्ड ने पिछले हफ्ते फेसबुक पर लिखा था.

किशोरों के मूंगफली के मक्खन के साथ चिप्स अहोकी कुकी से मरने के बाद माता-पिता चेतावनी देते हैं

Jul.17.20232:28

15 वर्षीय एलेक्सी रियान स्टाफ़र्ड 25 जून को एक दोस्त के घर पर थी जब उसने “घातक पसंद किया” और चिप्स अहॉय के खुले पैकेज से एक कुकी ली! उनकी मां ने लिखा था कि जिन कुकीज़ ने लाल लपेटा था और उनके माता-पिता को उनके लिए सुरक्षित माना जाता था, कुकीज़ के प्रकार के समान दिखते थे.

लेकिन जिस बॉक्स में शीर्ष फ्लैप वापस खींच लिया गया था, वास्तव में रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप के साथ कुकीज़ का एक संस्करण निहित था.

“एक परिचित लाल पैकेज पर खींचने वाले बैक फ्लैप पर एक छोटा जोड़ा संकेत उसको फोन करने के लिए पर्याप्त नहीं था कि कुकीज़ में ‘मूंगफली का उत्पाद’ बहुत देर हो चुकी थी,” ट्रैवर्स-स्टाफ़र्ड ने लिखा.

एलेक्सी घर गया, लेकिन उसकी हालत तेजी से बिगड़ गई। वह एनाफिलेक्टिक सदमे में गई – एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया – और सांस लेने से रोका, उसकी मां ने लिखा। परिवार ने दो एपिपेंस का प्रबंधन नहीं किया, इसका कोई फायदा नहीं हुआ। लड़की को कुकी खाने के डेढ़ घंटे के भीतर मृत्यु हो गई। उसे इस महीने के शुरू में आराम करने के लिए रखा गया था.

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अंतिम संस्कार लागत के लिए स्थापित एक धन उगाहने वाला पृष्ठ एलेक्सी “एक दयालु, पुरानी आत्मा” कहलाता है जो उसके आगे भविष्य के लिए उत्साहित था.

परिवार ने तुरंत टिप्पणी के लिए आज के अनुरोध का जवाब नहीं दिया और एनबीसी 6 दक्षिण फ्लोरिडा एक साक्षात्कार के लिए बाहर निकलने पर गोपनीयता का अनुरोध किया। लेकिन अपने फेसबुक पोस्ट में, एलेक्सी की मां ने अधिक प्रमुख खाद्य लेबल की मांग की.

“कंपनी के पास अलग-अलग रंगीन पैकेजिंग हैं जो चंकी, चबाने वाली, या नियमित [कुकीज़] को इंगित करने के लिए हैं लेकिन कई लोगों के लिए इस तरह के घातक घटक के बारे में कोई चिल्लाना चेतावनी नहीं है। विशेष रूप से बच्चे, “उसने लिखा.

“एक मां के रूप में जिसने उसे परिश्रम करने के लिए ठीक था और जो नहीं था, उसकी रस्सियों को परिश्रमपूर्वक सिखाया, मुझे खो गया और गुस्सा आया क्योंकि वह अपनी सीमाएं जानती थी और परिचित पैकेजिंग से अवगत थी, उसे पता था कि ‘सुरक्षित’ क्या था।

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जब लोगों ने चिप्स अहॉय के आधिकारिक फेसबुक पेज पर घटना के बारे में टिप्पणी करना शुरू किया! कुकीज, जो नाबिस्को द्वारा बनाई गई हैं, कंपनी ने जवाब दिया कि एलर्जी बहुत गंभीरता से लेती है और ध्यान दिया जाता है कि इसके सभी उत्पादों को मूंगफली समेत प्रमुख खाद्य एलर्जी के लिए पैकेजिंग के सूचना पैनल पर स्पष्ट रूप से लेबल किया गया है।.

नाबास्को की मूल कंपनी मोंडेलेज़ इंटरनेशनल ने एक बयान में कहा, “हम इस स्थिति के बारे में सुनने के लिए बहुत दुखी थे।” “एलर्जी की मौजूदगी सहित उत्पाद सामग्री के बारे में जानकारी के लिए हम अपने किसी भी उत्पाद को खरीदने और उपभोग करते समय उपभोक्ताओं को पैकेजिंग लेबलिंग पढ़ने के लिए हमेशा प्रोत्साहित करते हैं।”

कंपनी ने बताया कि चिप्स अहॉय के लिए पैकेजिंग! रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप के साथ बनाया गया “प्रमुख और दोनों पैनलों पर, मुख्य रूप से मूंगफली के मक्खन कप की उपस्थिति दोनों शब्दों और दृश्यों के माध्यम से इंगित करता है।”

कुकीज़ के लिए पैकेजिंग रंग उनके बनावट को इंगित करता है, जैसे कि चबाने या चंकी, यह एलर्जी की उपस्थिति का संकेत नहीं है। जवाब में, कई टिप्पणीकारों ने कंपनी को पैकेज रंग बदलने के लिए बुलाया ताकि मूंगफली के उत्पादों के साथ कुकीज़ खड़े हो जाएंगी.

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अमेरिकी एकेडमी ऑफ एलर्जी, अस्थमा एंड इम्यूनोलॉजी के अनुसार, लगभग 8 प्रतिशत बच्चों में खाद्य एलर्जी होती है, मूंगफली सबसे प्रचलित एलर्जी होती है। लगभग 40 प्रतिशत खाद्य एलर्जी बच्चों में गंभीर प्रतिक्रियाओं का इतिहास होता है.

एलर्जी और अस्थमा केयर फ्लोरिडा सेंटर के एक चिकित्सक डॉ एड्रियाना बोनान्सी-फ्रांसेस ने एनबीसी 6 दक्षिण फ्लोरिडा को बताया कि यह घटना खाद्य एलर्जी वाले लोगों के लिए अत्यधिक सावधानी बरतने के लिए एक महत्वपूर्ण अनुस्मारक है।.

“यदि आप एक अलग घर में हैं, तो आपको अधिक सावधान रहना होगा और हमेशा लेबल पूछना होगा और हमेशा लेबल देखना होगा।”.

हर बार पैकेज पर सामग्री को हमेशा पढ़ें और दोबारा पढ़ें क्योंकि एक त्रुटि करना आसान है और ब्रांड सामग्री बदल सकते हैं, एलर्जी लिविंग पत्रिका ने नोट किया.

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