क्या हर दिन विटामिन की खुराक लेना ठीक है?

स्वस्थ रहने और अच्छी तरह से रहने के लिए हमारी खोज में, अमेरिकियों का अभ्यास, सही खाना, हमारे डॉक्टरों को देखें और हर साल $ 25 बिलियन से अधिक विटामिन और पूरक आहार लें। लेकिन कुछ शोध से पता चलता है कि इन गोलियों और पाउडर को कम करना वास्तव में हमें स्वस्थ नहीं बना रहा है.

आंतरिक चिकित्सा के इतिहास में एक 2013 संपादकीय पाया गया कि दैनिक मल्टीविटामिन पुरानी बीमारी या मौत को नहीं रोकते हैं, और उनके उपयोग को उचित नहीं ठहराया जा सकता है – जब तक कि कोई व्यक्ति विज्ञान-आधारित आवश्यकता स्तर से नीचे न हो.

लेकिन स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए विज्ञान के शो और वास्तव में लोग क्या करते हैं, इसके बीच एक डिस्कनेक्ट होता है.

विटामिन और पूरक वास्तव में आवश्यक हैं?

Sep.30.20153:04

पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय में मनोचिकित्सा, महामारी विज्ञान और सर्जरी के प्रोफेसर टोडे स्वास्थ्य और पोषण संपादक मैडेलन फर्नस्ट्रॉम ने कहा, “एक परिपूर्ण दुनिया में, हम सभी विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां खाएंगे और हम सभी नियमित रूप से व्यायाम करेंगे, लेकिन यह वास्तविकता नहीं है।” चिकित्सा केंद्र.

“लोग समय या धन के लिए पंसद हो सकते हैं और अपने दैनिक पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा नहीं करते हैं। और आपको यह भी याद रखना होगा कि कई अध्ययन व्यक्तियों की बजाय बड़े जनसंख्या समूहों को देखते हैं। “

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इसका मतलब है कि कुछ लोगों को कुछ पूरक विटामिन और खनिजों के लिए दैनिक अनुशंसित आवश्यकताओं को लाने के लिए, उन्हें थोड़ा पूरक से लाभ हो सकता है, फर्नस्ट्रॉम ने कहा.

नैतिकता को हल करने में आपकी सहायता के लिए, आहार की खुराक के स्वास्थ्य संस्थान के राष्ट्रीय संस्थान व्यक्तिगत विटामिन, खनिज और आहार की खुराक की संपत्ति पर नवीनतम जानकारी की तथ्य पत्रक प्रदान करते हैं.

बहुत से लोग किसी प्रकार का पूरक लेना चाहते हैं, तो कौन से विटामिन नियमित रूप से लेने के लिए ठीक हैं? हमें किस से बचना चाहिए?

यहां कुछ ऐसे त्वरित रन-डाउन हैं जो मदद कर सकते हैं। किसी भी तरह से यह सूची निर्णायक नहीं है, केवल एक सिर ऊपर है.

याद रखें, पूरक का चयन करते समय, शुद्धता को सत्यापित करने में सहायता के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका फार्माकोपिया (यूएसपी), एनएसएफ इंटरनेशनल (एनएसएफ) या ConsumerLab.com (सीएल) से अनुमोदन की मुहरों की तलाश करें।.

1. दैनिक मल्टीविटामिन

यद्यपि यह शायद 120 तक रहने में आपकी सहायता करने वाला नहीं है, मल्टीविटामिन आपको बेहतर रहने में मदद कर सकता है – यदि आपका आहार तारकीय से कम है.

पोर्न और मनोविज्ञान के कॉर्नेल विश्वविद्यालय के प्रोफेसर डेविड लेविट्स्की ने कहा, “मैं एक छोटी बीमा पॉलिसी के रूप में हर दिन मल्टीविटामिन लेता हूं” और पूरक उद्योग घोटालों के आलोचक आलोचक ने कहा.

जबकि कई विशेषज्ञ मल्टीविटामिन के मूल्य पर असहमत हैं, सभी सबूतों को देखना महत्वपूर्ण है। “स्वस्थ लोगों के कुछ समूहों के लिए, विशेष रूप से जिनके आहार में पौष्टिक अंतराल है, एक मल्टीविटामिन उन अंतराल को भरने में मदद कर सकता है,” उन्होंने कहा.

चिकित्सा बीमारियों वाले लोगों या चिकित्सकीय दवाओं के लिए, व्यक्तिगत सलाह के लिए अपने डॉक्टर से जांच करें, क्योंकि रोग और दवाएं विटामिन और खनिज उपयोग को बदल सकती हैं, जहां विटामिन की अधिक या कम आवश्यकता हो सकती है.

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2. कैल्शियम

किशोरावस्था के वर्षों से शुरुआत करते समय, जब डेयरी की खपत गिर जाती है, तो पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करना मुश्किल हो सकता है। खाद्य आपूर्ति में कैल्शियम का सबसे केंद्रित स्रोत दूध, दही और पनीर जैसे डेयरी उत्पादों में पाया जाता है, जहां एक सेवा दैनिक दैनिक आवश्यकता के लगभग 1/3 है.

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गहरे हरी सब्जियां कैल्शियम युक्त समृद्ध स्रोत हैं, लेकिन जब यह आकार देने की बात आती है, तो डेयरी के बराबर नहीं होती है। 8-औंस ग्लास दूध में कैल्शियम से मेल खाने के लिए इसमें लगभग 3 कप ब्रोकोली, या 7 कप ऑरुगुला होता है.

स्वस्थ लोगों के लिए रोजाना डेयरी की 2-3 सर्विंग्स का उपभोग करने के लिए, गहरे हरी सब्जियों के कुछ सर्विंग्स के साथ, कैल्शियम की जरूरतों की संभावना है। कैल्शियम की खुराक की एक मामूली मात्रा – प्रति खुराक 300-500 मिलीग्राम से अधिक नहीं – मदद कर सकती है.

और पूरक कैल्शियम न केवल गोलियों या चबों में पाया जाता है, बल्कि नारंगी के रस जैसे उत्पादों में जोड़ा जाता है और एक स्वादिष्ट रूप में कैल्शियम सेवन को बढ़ावा देने के लिए बादाम दूध जैसे दूध जैसे तरल पदार्थ.

सभी स्रोतों से अपने कुल दैनिक कैल्शियम का सेवन जानना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अतिरिक्त मात्रा गुर्दे के पत्थरों के निर्माण में योगदान दे सकती है.

और, हृदय रोग वाले लोगों के लिए, दैनिक कैल्शियम पूरक शुरू करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से बात करें.

3. विटामिन डी

यद्यपि शोधकर्ता हड्डी के स्वास्थ्य में पूरी तरह से अपनी भूमिका को पहचानते हैं, विटामिन डी, धूप विटामिन को डब किया गया है, अन्य स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं.

शोध निर्णायक से बहुत दूर है, लेकिन यह रोकथाम और उच्च रक्तचाप, मधुमेह, सूजन और अन्य मुद्दों के उपचार में भी मदद कर सकता है। विटामिन डी को खाद्य पदार्थों से प्राप्त करना मुश्किल होता है और चूंकि इसे ज्यादातर सूर्य के प्रकाश के संपर्क में शरीर में उत्पादित किया जाता है, इसलिए कई लोग डी-कमी वाले होते हैं, कुछ लोगों के लिए पूरक पूरक बनाते हैं, फर्नस्ट्रॉम ने कहा.

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पहला कदम है कि आप अपने विटामिन-डी स्तर को निर्धारित करने के लिए रक्त परीक्षण प्राप्त करें, और फिर आपका डॉक्टर आपकी उम्र और समग्र स्वास्थ्य के आधार पर उपयुक्त खुराक की सिफारिश करेगा.

अब आप विज्ञान के आधार पर मूल्यवान या सुरक्षित मानी जाने वाली कुछ खुराक जानते हैं। यहां आपको टालने की आवश्यकता है:

1. सभी वजन घटाने की खुराक

वजन घटाने की खुराक से खतरे का हिस्सा अक्सर उनमें उत्तेजक होते हैं, जो कार्डियोवैस्कुलर जोखिम वाले लोगों के लिए स्वास्थ्य जोखिम हो सकते हैं, जैसे उच्च रक्तचाप.

“क्योंकि वे अनियमित हैं, वज़न कम करने वाले पूरक में सभी यौगिकों की मात्रा और शुद्धता पर संदेह है,” फर्नस्ट्रॉम ने कहा.

जबकि कुछ अवयव हानिरहित हैं, वहीं दूसरों के वजन में कमी के कारण मजबूत जैविक प्रभाव नहीं है, लेकिन अस्थायी रूप से “चयापचय को पुनर्जीवित करना”।

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नैदानिक ​​आहार विशेषज्ञ लिसा सिम्पर्मन ने कहा, “खतरे बहुत महान हैं,” पोषण और आहार विज्ञान अकादमी के प्रवक्ता.

वास्तव में, कुछ वजन घटाने की खुराक को नुस्खे वजन घटाने वाली दवाओं के निशान के साथ दंडित किया गया है। और “जंगली दावों जो वजन घटाने [वजन घटाने] की पेशकश करते हैं, उन लोगों के लिए विनाशकारी हैं जो पोषण बेचने के वैध व्यवसाय में हैं,” Levitsky ने कहा.

आप दूषित वजन घटाने उत्पादों के खिलाफ एफडीए के प्रयासों पर जानकारी पा सकते हैं.

2. कवा

कावा संयंत्र दक्षिण प्रशांत के मूल निवासी है और इसकी जड़ चिंता, अनिद्रा और अन्य बीमारियों के लिए उपयोग की गई है, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थानों की रिपोर्ट के मुताबिक.

हालांकि, इसमें जिगर की क्षति सहित गंभीर जोखिम होते हैं, यहां तक ​​कि अल्पकालिक उपयोग और सामान्य खुराक के साथ भी। स्विट्जरलैंड, जर्मनी और कनाडा में पूरक पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, सिम्पर्मन कहते हैं.

“इस पूरक को लेने के लिए बिल्कुल कोई फायदा नहीं है और यह वास्तव में बहुत खतरनाक है,” उसने कहा.

3. किसी भी चीज़ की मेगा-खुराक

वास्तव में बहुत अच्छी चीज हो सकती है, और कुछ भी ज्यादा – चाहे विटामिन, पूरक या भोजन – गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है.

विटामिन के मामले में, कुछ वसा-घुलनशील होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे यकृत में संग्रहित होते हैं, और आपको हर दिन उनकी आवश्यकता नहीं होती है, जबकि अन्य पानी घुलनशील होते हैं, और उन्हें भरने की आवश्यकता होती है.

फर्नास्ट्रॉम ने कहा, “बड़ी समस्या यह है कि कई लोग वास्तव में वसा-घुलनशील और पानी घुलनशील विटामिन के बीच अंतर को नहीं समझते हैं और वे सोचते हैं कि कुछ भी अधिक बेहतर होता है”.

मूत्र में शरीर द्वारा पानी घुलनशील विटामिन की अत्यधिक मात्रा समाप्त हो जाती है, लेकिन अतिरिक्त वसा-घुलनशील विटामिन शरीर द्वारा संग्रहित होते हैं, ज्यादातर यकृत में.

लेकिन यहां तक ​​कि बहुत अधिक पानी घुलनशील विटामिन सी गुर्दे के पत्थरों का कारण बन सकता है, जबकि वसा-घुलनशील विटामिन ए की बहुत अधिक खुराक आपके यकृत के साथ विनाश कर सकती है.

विटामिन और खनिज अनुपूरक पर निचली पंक्ति: अपनी व्यक्तिगत जरूरतों के बारे में एक चिकित्सकीय पेशेवर से बात करें, और हमेशा उन्हें जो कुछ भी आप ले रहे हैं उसके बारे में सूचित करें, भले ही आपको लगता है कि यह सौम्य है.