आपको उस जमे हुए भोजन को कब खाना चाहिए … या इसे टॉस करें? इन दिशानिर्देशों की जांच करें

जब खाद्य सुरक्षा और अपशिष्ट से बचने की बात आती है, तो “फ्रीजर में फेंकना” और बाद में इसका आनंद लेना एक आसान समाधान है। लेकिन बाद में कितना? आप यह जानकर आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि आपके फ्रीजर में सभी खाद्य पदार्थ रहते हैं सुरक्षित तब तक खाने के लिए जब तक आपका फ्रीजर पर्याप्त ठंडा न हो (शून्य डिग्री), भंडारण समय के बावजूद, स्वाद, बनावट और स्वाद फ्रीजर में समय के साथ सभी गिरावट.  

आप अधिकांश खाद्य पदार्थों को जमा कर सकते हैं, लेकिन खोल में अंडे, या डिब्बे में खाद्य पदार्थों को साफ़ कर सकते हैं (ठंड से पहले कर सकते हैं)। और कुछ खाद्य पदार्थ अच्छी तरह से जमा नहीं होते हैं – मेयोनेज़ युक्त खाद्य पदार्थ जैसे ट्यूना या चिकन सलाद, और मलाईदार सॉस में खाद्य पदार्थ.

एक बार thawed, ताजा, विनाशकारी खाद्य पदार्थ के रूप में एक ही खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देशों के साथ सभी खाद्य पदार्थों को संभालने के लिए सुनिश्चित करें। जबकि फ्रीजिंग आपके जमे हुए बचे हुए किसी भी खाद्य-बग कीड़े (जैसे बैक्टीरिया या मोल्ड) को निष्क्रिय करता है, जब भोजन खत्म हो जाता है तो वे फिर से बढ़ने लगेंगे.

तो क्या आप थोक में चिकन स्तन खरीद रहे हैं, या बाद के भोजन के लिए बचे हुए पदार्थों को फ्रीज करने के लिए एक नुस्खा तीन गुना कर रहे हैं, इष्टतम स्वाद, बनावट और ताजगी बनाए रखने के लिए जमे हुए खाद्य भंडारण के लिए इन अनुशंसित राष्ट्रीय स्वास्थ्य दिशानिर्देशों की जांच करें.

भोजन – मुफ़्त में महीने

ग्राउंड बीफ – 3-4 महीने

अनकही रोस्ट – 8-12 महीने

अनकही पोल्ट्री – 9-12 महीने

सूप / स्टूज़ – 2-3 महीने

कैसरोल – 2-3 महीने

मांस बॉल्स / मीटलोफ – 2-3 महीने

रोटी – 1-2 महीने

हॉट कुत्ते / लंच मांस (खोला या खुला नहीं) – 1-2 महीने

बेकन / सॉसेज (खोला या खुला नहीं) – 1-2 महीने

आइसक्रीम (खोला गया) – 1-2 महीने

ताजा सब्जियां / फल * – 5-6 महीने
(* ताजा उपज किसी भी समय के लिए ठंड के साथ मूल बनावट खो देता है। सूप, स्टूज, या मिश्रित मिश्रणों में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।)