सभी उम्र के बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन विकल्प

जब हमारे बच्चों को खिलाने की बात आती है, तो हमेशा बहुत सारे प्रश्न होते हैं। हमारे द्वारा बमबारी किए जाने वाले सभी पोषण संदेशों के साथ, यह पता लगाना मुश्किल होता है कि आपका बच्चा स्वस्थ विकास के लिए पर्याप्त नहीं खा रहा है, या शायद अपनी आहार संबंधी आवश्यकताओं के लिए बहुत अधिक खा रहा है। और “बच्चों” हाईस्कूल के माध्यम से पूर्वस्कूली से लेकर एक ढीली अवधि है. 

जबकि सापेक्ष पोषक तत्व लगभग 15 साल की अवधि में समान रहते हैं, बढ़ती बच्चों को समायोजित करने के लिए उम्र के साथ सर्विंग्स की मात्रा और संख्या बढ़ जाती है.

यहां कुछ राष्ट्रीय दिशानिर्देश दिए गए हैं जो आपके बच्चों के लिए इष्टतम पोषक तत्व का सेवन निर्धारित करने में आपकी सहायता कर सकते हैं। याद रखें कि हर बच्चा एक व्यक्ति है जिसकी जरूरत न केवल उम्र के साथ, बल्कि गतिविधि के स्तर के साथ अलग-अलग होगी। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि “स्वच्छ प्लेट क्लब” से बचें. 

एक बच्चे को अपना खाना खत्म करने के लिए मजबूर करना जीवन में बाद में मुद्दों को खाने का कारण बन सकता है, जिसमें मिठाई के नकारात्मक स्वास्थ्य संदेश को पहले स्वस्थ भोजन खाने के लिए “इनाम” के रूप में शामिल किया जा सकता है। यह आपके बच्चे को सुनकर, और घड़ी से नहीं खिलाकर बचा जा सकता है, लेकिन विशेष रूप से छोटे बच्चों के लिए आपके बच्चे की प्राकृतिक भूख के ईबीबी और प्रवाह के साथ.

ताजा और सूखे फल, बीज और नट्स (अगर एलर्जी कोई समस्या नहीं है), और कच्चे सब्जियों के बहुत सारे सहित स्नैक्स के लिए ताजे खाद्य पदार्थों को आसान रखें। और अपने बच्चों के साथ जल्दी शुरू करें – 2 साल से पहले – “साहसी खाने वाले” बनने के लिए। भले ही आपकी व्यक्तिगत खाने की आदतें संकीर्ण हों, फिर भी उन पूर्वाग्रहों को अपने बच्चों को पार करने से बचें। यह आपके बच्चे के लिए विभिन्न प्रकार के स्वस्थ, ताजे खाद्य पदार्थों का भोजन करने का सबसे अच्छा तरीका है.

अपने बच्चों में अधिक वजन के जोखिम को कम करने के लिए बहुत जल्दी शुरू करें। रस, सोडा, और सबसे खरीदी गई चिकनी में पाए जाने वाले तरल कैलोरी से बचें। और “घड़ी से” भोजन की पेशकश न करें। भुखमरी नहीं होने पर अपने बच्चे को खाने के लिए बाध्य न करें। और, यदि आपका बच्चा भोजन से पहले एक घंटे या उससे भी भूख लगी है, तो भोजन का हिस्सा दें, जैसे फलों या सब्जियों, सलाद या सूप. 

इसका मतलब यह नहीं है कि एक छोटा ऑर्डर खाना बनाना! इसका मतलब है कि आपके बच्चे की प्राकृतिक भूख में बदलावों के बारे में जागरूक होना. 

अध्ययनों से पता चलता है कि एक परिवार के रूप में एक साथ भोजन करना बच्चों में स्वस्थ वजन का समर्थन करता है, इसलिए परिवार के कम से कम हिस्से के साथ जितना संभव हो उतना भोजन करना.

और यदि आपका बच्चा एक picky eater है, और आप चिंतित हैं कि दैनिक जरूरतों को पूरा नहीं किया जा रहा है, खासकर लौह, विटामिन बी 12, कैल्शियम और विटामिन डी जैसे प्रमुख पोषक तत्वों के लिए, विटामिन / खनिज पूरक को जोड़ने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें बच्चों के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन (आरडीआई) का 100%। कई बच्चे स्वस्थ विकास के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकताओं के साथ नहीं रह सकते हैं, और यह अप्रिय खाद्य झगड़े से बच सकता है “अपनी सब्जियां खाएं”!

उम्र 4 – 8 (प्राथमिक विद्यालय) के लिए दैनिक आवश्यकताएं:

  • 5 औंस अनाज (एक औंस = 1 टुकड़ा रोटी; ½ कप चावल; 1 कप अनाज)
  • 4 औंस प्रोटीन (कार्ड के एक डेक का आकार – 2-3 भोजन में विभाजित किया जा सकता है)
  • 2 कप डेयरी (1 कप कम वसा या स्कीम दूध; 6 औंस दही; पनीर का 1 टुकड़ा)
  • 1 से 1½ कप फल (1 छोटा सा फल, ½ कप फल काटा; 4 खुबानी हिस्सों)
  • 1 से 1 ½ कप सब्जियां (1 कप कच्चे veggies; ½ कप पके हुए veggies; 1 कप ताजा हिरण)

एक सामान्य डिनर प्लेट में लगभग आधा फल और / या सब्जियां, एक चौथाई दुबला प्रोटीन, और एक चौथाई अनाज होना चाहिए। यहां एक है: कटा हुआ चिकन के 2 औंस, ¼ कप कटा हुआ संतरे ½ कप ब्राउन चावल

उम्र 9 – 13 (माध्यमिक विद्यालय) के लिए दैनिक आवश्यकताएं

  • अनाज के 5 से 6 औंस
  • प्रोटीन के 5 औंस
  • 3 कप डेयरी
  • 1 ½ कप फल
  • 2 से 2 ½ कप सब्जियां

बच्चों का यह समूह हार्मोनल और चयापचय परिवर्तनों की एक श्रृंखला के साथ युवावस्था में प्रवेश कर रहा है। शरीर के वजन, और गतिविधि के स्तर के आधार पर पोषक तत्वों की जरूरतें व्यापक रूप से भिन्न हो सकती हैं.

 उम्र 14 – 18 (हाई स्कूल) के लिए दैनिक आवश्यकताएं

  • 6 औंस अनाज
  • 5 से 6 ½ औंस प्रोटीन
  • 3 कप डेयरी
  • फल के 1½ से 2 कप
  • सब्जियों के 2 ½ से 3 कप

किशोरों के लिए आवश्यकताओं को अधिकांश वयस्कों के लिए काफी समान हैं। इस उम्र के कई किशोर भोजन छोड़ते हैं, और अपने कुछ किशोरों की पोषक तत्वों को पूरा करने के लिए हथियार-और-जाने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। प्रोटीन सलाखों या हिलाता है, नट्स के साथ प्लास्टिक के थैले (या नट्स, सूखे फल और अनाज का कोई मिश्रण), या पूरे फल सभी लोकप्रिय विकल्प हैं.

और दैनिक व्यवहार हमेशा किसी भी उम्र में स्वस्थ आहार का हिस्सा बन सकते हैं। जब छोटे-छोटे भोगों की बात आती है तब तक जीने का मेरा आदर्श वाक्य? कोई बुरा भोजन नहीं है, बस खराब भाग हैं.