‘जंपस्टार्ट टू स्कीनी’: स्लिमिंग करने के लिए एक तेज़ ट्रैक

“द स्कीनी रूल्स” के लेखक बॉब हार्पर ने “जंपस्टार्ट टू स्कीनी” में एक स्किनियर के लिए अपना फॉर्मूला साझा किया। यहां एक अंश है.

नियम 1

उचित अनुपात के साथ नियंत्रण लें -40 / 40/20

किसी को एक कठिन युद्ध योजना सौंपना और उसे “बस जाने” के लिए कहना एक बात है।

यह योजना है कि वह योजना को निष्पादित करने और युद्ध जीतने के लिए उपकरण दे.

मैं तुम्हें जीतना चाहता हूँ.

यही नियम इस बारे में है.

'Jumpstart to Skinny'
आज

40/40/20 योजना आपके जंपस्टार्ट खाने के आहार का पौष्टिक वास्तुकला है। और यह आसान है, खासकर जब से मैंने अपने मेनू और व्यंजनों में आपके लिए सभी काम किए हैं!

40/40/20 योजना यह सुनिश्चित करने का मेरा तरीका है कि आपको अपने आहार में तीन आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की सही मात्रा मिलती है: प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा। उनके बिना, आप परेशानी में होंगे। उनके बिना सही मात्रा में, आप वसा बने रहेंगे, और आप कभी भी उस पोशाक, टक्स, स्पीडो या बिकनी में नहीं पहुंचेंगे। (बेशक, आपको फाइबर की भी आवश्यकता है, यही कारण है कि मैं आपको जंपस्टार्ट veggies की असीमित मात्रा खाने के लिए लाइसेंस देता हूं।)

मैंने इसे सही करने के लिए इस सूत्र के साथ tinkered है: मैंने अलग-अलग प्रतिशत, जोड़ा, घटाया, एक सप्ताह तक चीजों को विभाजित करने की कोशिश की है और फिर अगले कुछ नया करने की कोशिश की है। दूसरे शब्दों में, मैं आपका गिनी पिग रहा हूं, और मुझे पता है कि यह सूत्र है जो काम करेगा। कुछ भी नहीं करने के लिए मेरा प्रयास न करें- मैंने जो सीखा है उसका उपयोग करें!

लेकिन मैं एक कदम का बैक अप लेता हूं और आपको एक मैक्रोन्यूट्रिएंट प्राइमर देता हूं:

प्रोटीन एक डाइटर्स का सबसे अच्छा दोस्त है। न केवल वसा खोने के दौरान मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है, यह आपको भूख महसूस करने से भी रोक सकता है। क्यूं कर? चूंकि प्रोटीन रक्त शर्करा और इंसुलिन को नियंत्रित करने में मदद करता है-दो तत्व जो संतुलन से बाहर हैं, आपको सभी गलत चीजों को भूख और लालसा महसूस कर सकते हैं। आपके जंपस्टार्ट कार्यक्रम के दौरान, आपकी कैलोरी का 40 प्रतिशत प्रोटीन से आएगा.

कार्बोहाइड्रेट-प्रकृति के शर्करा-शरीर के ईंधन हैं। हमें अपनी सोच को तेज रखने और भूखे मांसपेशियों को भरने के लिए, हमारे ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने की आवश्यकता है। लेकिन कार्बोहाइड्रेट दो अलग-अलग रूपों में आते हैं: सरल और जटिल। मैं अतिसंवेदनशील हूं, लेकिन इस तरह से सोचें: साधारण कार्बोहाइड्रेट फल और सब्जियों में पाए जाते हैं (जो, फिर भी, हमें आवश्यक फाइबर भी देते हैं) और आम तौर पर “अच्छा” होते हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट हम प्रसंस्कृत स्टार्चयुक्त भोजन में पाते हैं -ब्रेड, बेक्ड माल, पास्ता, पटाखे, और आलू। ऐसा नहीं है कि जटिल कार्बोहाइड्रेट बुरा हैं या आप उन्हें फिर कभी नहीं कर सकते (आप कर सकते हैं!), लेकिन अधिकांश लोग जटिल विविधता के कार्बोहाइड्रेट पर बहुत अधिक भरोसा करते हैं, और पर्याप्त सरल नहीं होते हैं! जब हम जटिल कार्बोस पर अधिभार करते हैं, तो हम अपने सिस्टम पर विनाश को खत्म कर देते हैं.

अगर हम अपने कार्ब सेवन को नियंत्रित कर सकते हैं-अगर हम उपयोग उन्हें बजाए गाली उन्हें-हम व्यायाम के दौरान अपने शरीर को धक्का दे सकते हैं, और हमने जो कार्बो खाए हैं, वह हमारी भूखे मांसपेशियों को भर देगा। प्रोटीन के साथ, आप अगले तीन हफ्तों के लिए 40 प्रतिशत अधिकतर सरल कार्बोहाइड्रेट खा रहे हैं (जब आप कुछ जटिल हो सकते हैं तो नियम 3 देखें).

नेट कार्ब्स

सरल carbs और जटिल carbs के अलावा, यहां एक और शब्दावली शब्द है जो मुझे यहां व्याख्या करने की ज़रूरत है, लोग: नेट कार्ब्स। नेट कार्बोस भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को संदर्भित करता है जब आपने उस भोजन में फाइबर को कार्ब संख्या से बाहर कर दिया है। ब्लूबेरी जैसे भोजन, प्रति कप 21 ग्राम कार्बोस, लेकिन 4 ग्राम फाइबर है। तो, एक कप ब्लूबेरी के लिए शुद्ध carbs की गणना करने के लिए, आप carbs से फाइबर के ग्राम घटाना: यह 17 नेट carbs है! आप भाग IV में देखेंगे कि मैं प्रत्येक नुस्खा के पौष्टिक मूल्य की सूची देता हूं। जब मैं प्रति सेवारत कार्बोस सूचीबद्ध करता हूं, तो मैं नेट कार्ब्स के बारे में बात कर रहा हूं.

हमें वसा की आवश्यकता होती है-चाहे तेल या ठोस के रूप में। वसा हमारी कोशिकाओं के चारों ओर आवश्यक बाधाओं को बनाए रखने में मदद करते हैं, हमारी त्वचा और विभिन्न अन्य ऊतकों को लचीला रखने में मदद करते हैं, और प्रत्येक चम्मच के लिए ईंधन-120 कैलोरी का घना स्रोत प्रदान करते हैं! वसा “बुरा” नहीं हैं-हमें सिर्फ सही तरीके से सही तरीके से उपयोग करने की आवश्यकता है। यदि हम करते हैं, तो हम भूख की भावनाओं को कम कर सकते हैं और सफल वजन घटाने और एक अद्भुत बड़े प्रकट शरीर के रास्ते पर बने रह सकते हैं। आपका जंपस्टार्ट आहार 20 प्रतिशत वसा की अनुमति देगा.

भाग II (“जंपस्टार्ट डे-बाय-डे रेजिमैन”) में दैनिक मेनू में, मैंने पहले से ही आपके मैक्रोन्यूट्रिएंट आहार की गणना लगभग 40 प्रतिशत प्रोटीन, 40 प्रतिशत कार्बोस और प्रत्येक भोजन के लिए 20 प्रतिशत वसा के रूप में की है। (याद रखें कि फल और veggies में फाइबर अपने शुद्ध कार्ब संख्या नीचे लाता है, आप कभी कभी मेरे व्यंजनों से 40 प्रतिशत से अधिक carbs मिल रहा है। लेकिन मुझे लगता है कि आप पूरे दिन फल और veggies पर नाश्ता कर रहे हैं, तो आपको दिन के दौरान अपनी आवश्यक कार्बोस मिल जाएगी।) मतलब: ये अनुपात पहले ही मूल रूप से प्रत्येक भोजन में लगाए जाते हैं। आपको बस खाना ठीक करना है और इसे खाना है। कोई बहना नहीं.

तो, यह आसान गणित है, है ना? आसान बना दिया क्योंकि मैंने आपके लिए मेनू योजना बनाई है। ये अनुपात -40 / 40/20-वही हैं जिनका उपयोग मैं करता हूं मैं हूँ एक कवर शूट के लिए तैयार हो रही है। ये अनुपात हैं जो मेरे सेलिब्रिटी क्लाइंट लाल-कालीन तैयार करने के लिए उपयोग करते हैं। और वे अनुपात हैं आप कर रहे हैं अपने स्वयं के कवर शूट के लिए उपयोग करने जा रहा है। आपके पास एक अद्भुत, उम्र के लिए शादी का एल्बम होगा, एक ईर्ष्या-प्रेरक पुनर्मिलन फोटो, एक स्नान-सौंदर्य शॉट जो आपके पति / पत्नी सिर्फ देख नहीं सकते!

गणित पेंच

पिछली बार मैंने चेक किया था, 40 प्लस 40 प्लस 20 100 के बराबर है। और 100 प्रतिशत कुछ भी है, है ना? लेकिन रुकें! यहां कुछ अच्छी खबरें हैं: मैं आपको 40/40/20 आवंटन के ऊपर और उसके बाद कुछ निःशुल्क कैलोरी देने जा रहा हूं। बॉब-अनुमोदित जंपस्टार्ट veggies की सूची के लिए पेज 37 देखें। आप भाग II में देखेंगे कि आपके पास रोज़ाना इनमें से कई सब्जियां होंगी, लेकिन जितनी चाहें उतनी जोड़ना चाहें-जितना मैंने कहा है! -अपने भोजन के लिए। वास्तव में, आप पागल नहीं होगा। ये फ्रीबी कैलोरी हैं- जब आप उन्हें खा रहे हैं तो अपने 40/40/20 अनुपात के बारे में सोचने की आवश्यकता नहीं है.

संभवतः किसी चीज़ पर मोर्च करने के लिए अपने आग्रह को संतुष्ट करने के अलावा, ये सब्जियां सुनिश्चित करेंगी कि आपको बहुत सारे फाइबर मिल रहे हैं। और अधिक के सही प्रकार फाइबर का मतलब अधिक और स्वस्थ वजन घटाने का मतलब है.

नियम 2

कैलोरी पर वापस कटौती। फिर फिर से कटौती.

सच्चाई के लिए खुद को ब्रेस करें: इस आहार के लिए समय पर काम करने के लिए (तीन सप्ताह!), आपको एक दिन में 800 कैलोरी खाना चाहिए यदि आप महिला हैं और यदि आप पुरुष हैं तो एक दिन में 1,200 कैलोरी.

मैंने खुद को ब्रेस क्यों कहा? अधिकांश आहार विशेषज्ञ और प्रेरक लोगों को कैलोरी प्रतिबंध के बारे में अंधेरे में रखना पसंद करते हैं, लेकिन वे सभी सच जानते हैं। वे इसे बहुत गद्य में तैयार करते हैं लेकिन आपको अपने लक्ष्यों को पूरा करने के लिए कैलोरी की संख्या (या नहीं लेते) के बारे में सच नहीं बताते हैं। मुझे लगता है कि आप मेरी ईमानदारी के लायक हैं। आप वयस्क हैं: आप सच्ची शर्तों में सच्चाई ले सकते हैं.

क्या आप मुझ पर इतना कठिन होने के लिए मुझ पर उलझन में हैं? ठीक है। मैं इसे ले सकता हूं। याद रखें: मैं अपना अधिकांश समय क्रूरता से भूखे मोटे लोगों को विश्वास करता हूं नहीं खाने के लिए! और, मेरा विश्वास करो, उन्होंने मुझे इसके बारे में कुछ पसंद की बातें कहा है.

लेकिन यहां वे आमतौर पर इसके बारे में क्या कहते हैं: धन्यवाद, बॉब, मुझे इसकी आवश्यकता थी!

वे आपको पसंद करते हैं, प्राप्त यह: विशेष परिस्थितियों आक्रामक उपायों के लिए कहते हैं. स्कीनी के लिए जंपस्टार्ट एक स्थायी नियम नहीं है। लेकिन यह सुरक्षित है, और यह आपको उस पोशाक, स्पीडो, या बिकनी में ले जाएगा.

और, अगर मुझे सही याद है, तो यह आपके लिए सब कुछ है। अपनी नज़रें पुरस्कार पर रखो.

अब, महिलाओं के लिए उन संख्याओं -800 कहां से हैं, पुरुषों के लिए 1,200 आते हैं? संक्षेप में, वे आपके जूते में ग्राहकों के साथ वर्षों के अनुभव से आते हैं। जब लोग लोगों ने कुछ और कहा, “क्या आप मुझे थोड़ा और खाना नहीं दे सकते?” या “बॉब, क्या आप मुझे एक चम्मच मूंगफली नहीं दे सकते हैं, तो वे आराम, संवेदनशील और सहानुभूति रखने की कोशिश करने के वर्षों से आते हैं। मक्खन या बिस्तर से पहले कुछ? आखिरकार, वजन घटाने के लिए प्रोटीन अच्छा है। ठीक है, बॉब? “

हां, मैंने दयालु होने की कोशिश की, मैंने श्री सहानुभूति होने की कोशिश की- और मेरे ग्राहक अपने वजन घटाने के लक्ष्यों को पूरा नहीं करते थे.

इसके चारों ओर कोई रास्ता नहीं है। यदि आप स्कीनीयर चाहते हैं तो आपको अपने सेवन के रास्ते को कम करना होगा.

जो कुछ भी कहा गया है, यह सिर्फ कैलोरी नहीं है, कैलोरी बाहर वजन घटाने के लिए बनाता है। यह भी क्या है में उन कैलोरी जो मायने रखती हैं। यही कारण है कि-जैसा कि आप देखेंगे-मैं इस बारे में इतना विशिष्ट हूं कि आपको क्या खाना चाहिए और जब आपको इसे खाना चाहिए। 800 / 1,200 मॉडल काम करता है। मेरी प्रक्रिया पर भरोसा करें, ठीक है?

या आप विज्ञान पर भरोसा कर सकते हैं:

अगले तीन हफ्तों के लिए आप जो शुरू करेंगे, उसे बहुत कम कैलोरी आहार, या पोषण विशेषज्ञ शर्तों में वीएलसीडी के रूप में जाना जाता है। बहुत कम कैलोरी आहार के खिलाफ एक पारंपरिक झटका वजन से संबंधित है फिर सेलाभ- जब आप आक्रामक शासन से बाहर निकलते हैं तो क्या होता है। आहार संबंधियों का एक राष्ट्र हमें बताता है कि इसमें कोई संदेह नहीं है कि पुनर्गठन होता है। हम पूरी तरह से यकीन नहीं कर रहे हैं क्यों। लेकिन अब हम जानते हैं कि वापसी वीएलसीडी का अनिवार्य परिणाम नहीं है.

1 99 5 के शुरू में, पिट्सबर्ग स्कूल ऑफ मेडिसिन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि “कैलोरी प्रतिबंध के केवल 7 दिन ग्लाइसेमिक नियंत्रण में नाटकीय सुधार कर सकते हैं; अतिरिक्त, वीएलसीडी अधिक मध्यम आहार की तुलना में ग्लाइसेमिक नियंत्रण में अधिक सुधार उत्पन्न करता है, भले ही वजन घटाने समान हों.“इटालिक्स में मेरे अतिरिक्त जोर के साथ, इसका मतलब है कि बेहतर ग्लाइसेमिक नियंत्रण का मतलब बेहतर वजन नियंत्रण है.

हाल ही में, यूरोपीय संघ में एक विशाल और चल रहे अध्ययन उस नुकसान को बनाए रखने में वजन और सफलता खोने में सफलता के बीच बिंदुओं को जोड़ने की कोशिश कर रहे हैं। इसके अंतरिम निष्कर्षों में से एक, जिसे मैंने लिखा था, प्रकाशित हुआ, यह निष्कर्ष निकाला है कि “एलसीडी (कम कैलोरी आहार) – बीएमआई [और] उपवास इंसुलिन में प्रेरित परिवर्तन। । । वजन घटाने के बाद 6 महीने की अवधि में वज़न के साथ विपरीत रूप से जुड़ा हुआ है। “दूसरे शब्दों में: सकारात्मक चयापचय परिवर्तन जो कम कैलोरी आहार प्रेरित करता है, वजन कम हो जाता है.

और नीदरलैंड में मास्ट्रिच विश्वविद्यालय से एक और अध्ययन: “वीएलसीडी सक्रिय अनुवर्ती उपचार के साथ लगता है कि लंबी अवधि के वजन-रखरखाव की सफलता से संबंधित बेहतर उपचार विधियों में से एक है “(इटालिक्स खान).

दूसरे शब्दों में, अल्पकालिक बहुत कम कैलोरी डाइटिंग सकारात्मक परिवर्तनों का एक पूरा समूह उत्पन्न कर सकती है जो आपको फिर से वसा प्राप्त करने से रोकती है। मुकदमा खत्म नहीं हुआ है, और जूरी निश्चित रूप से बाहर नहीं है। यह अभी भी सबूत सुन रहा है। लेकिन, फिर से, जितना अधिक मैं अपने ग्राहकों का निरीक्षण करता हूं और जितना अधिक मैं पढ़ता हूं, उतना ही आश्वस्त हूं कि मैं बन गया हूं: संक्षेप में, यह जाने का रास्ता है। और इस पल में, आप कम दौड़ में हैं। महिलाओं के लिए आठ सौ कैलोरी। पुरुषों के लिए बारह सौ। समझ गया?

जिसका अर्थ है: रात में नौ बजे, जब आप इस जंपस्टार्ट नियम पर भोजन के बारे में सपने देख रहे हैं और रोशन कर रहे हैं, तो आप मेरी हिम्मत से नफरत करेंगे!

लेकिन मेरा विश्वास करो: जब आप गलियारे से नीचे चल रहे हैं, तो आप मुझे चूमना चाहेंगे.

ओह हाँ, भाइयों और बहनों, आप करेंगे!

बुक से, जंबस्टार्ट टू स्किननी बॉब हार्पर द्वारा ग्रेग क्रिटर्स के साथ। बॉब हार्पर एंटरप्राइजेज द्वारा कॉपीराइट © 2013। बैलेंटाइन बुक्स के साथ व्यवस्था द्वारा दोहराया गया, रैंडम हाउस पब्लिशिंग ग्रुप का एक छाप, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग। सभी अधिकार सुरक्षित.