थैंक्सगिविंग धोखा शीट: थैंक्सगिविंग की योजना बनाने के लिए एक चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

थैंक्सगिविंग केवल हफ्ते दूर है, और यह अभी भी बड़े भोजन के लिए गियर करने के लिए अनंत काल की तरह प्रतीत हो सकता है, अब आपके लिए तैयार होने के लिए समय आ गया है। सौभाग्य से, हम आपकी थैंक्सगिविंग की योजना बनाने के लिए इस चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका के साथ रास्ते के हर कदम की सहायता के लिए यहां हैं.

खुश family of four celebrating Thanksgiving day; Shutterstock ID 225143923; PO: TODAY.com
प्रेसमास्टर / आज

थैंक्सगिविंग से दो सप्ताह पहले:

  • अपनी अतिथि सूची बनाएं और उन मित्रों और परिवार को आमंत्रित करें जिन्हें आपने अभी तक संपर्क नहीं किया है। यह पूछना सुनिश्चित करें कि किसी के पास कोई आहार प्रतिबंध है या नहीं.
  • अपने थैंक्सगिविंग मेनू का निर्णय लें – उन लोगों की संख्या पर विचार करें जिन्हें आप मनोरंजन करेंगे.
  • यदि आप एक पोट्लक-स्टाइल भोजन फेंक रहे हैं, तो मेहमानों से पूछें कि क्या वे एक विशेष पकवान का योगदान करना चाहते हैं.
  • यदि आप टर्की को पकाए जाने की योजना बना रहे हैं, तो तय करें कि आप ताजा, जमे हुए या स्मोक्ड पक्षी के साथ जा रहे हैं या नहीं. 
  • एक तुर्की का चयन करते समय, यह पता लगाना मुश्किल हो सकता है कि आपको किस आकार को खरीदने की ज़रूरत है। मार्था स्टीवर्ट प्रति व्यक्ति लगभग 1 1/2 से 2 पाउंड की सिफारिश करती है, लेकिन आप अपनी अतिथि सूची के लिए अनुशंसित आकार प्राप्त करने के लिए बटरबॉल के टर्की कैलक्यूलेटर का भी उपयोग कर सकते हैं। और सुनिश्चित करें कि पक्षी आपके फ्रीजर, फ्रिज और ओवन में फिट होगा!
  • किराने की पिंग के दौरान स्टेपल (मक्खन, चीनी, आटा, अंडे) पर स्टॉक करें.
  • रोटी और रोल बनाओ या खरीदें और बाद में उन्हें फ्रीज करें.
  • पेपर प्लेट्स, नैपकिन, कप जैसे उपयोग करने पर डिस्पोजेबल आपूर्ति खरीदें.

थैंक्सगिविंग से एक सप्ताह पहले:

  • एक सेंटरपीस पर निर्णय लें – या DIY एक – और किसी अन्य टेबलटॉप सजावट इकट्ठा करें.
  • यदि आप जमे हुए तुर्की खरीद रहे हैं, तो इसे अभी खरीदें.
  • अपने क्रैनबेरी को तैयार करें और इसे फ्रिज में स्टोर करें.
  • अपने भोजन के साथ जाने के लिए शराब का चयन करें.
  • अपने बच्चों से छोटे मेहमानों के लिए खेल व्यवस्थित करने में मदद करने के लिए कहें.

थैंक्सगिविंग सप्ताह: सोमवार

  • रेफ्रिजरेटर को साफ करें – जो इन युक्तियों के साथ केवल 15 मिनट में किया जा सकता है. 
  • अपनी पिंग सूची पर विनाशकारी वस्तुओं के लिए पिंग जाओ.
  • डिफ्रॉस्टिंग शुरू करने के लिए अपने टर्की को फ्रिज में रखें – और टर्की को खाना बनाने के लिए बटरबॉल की सलाह देखें यदि यह आपका पहला समय है. 

थैंक्सगिविंग सप्ताह: मंगलवार

  • यदि आवश्यक हो तो लौह linens.
  • यदि आवश्यक हो तो पोलिश चांदी के बने पदार्थ.
  • व्यंजनों को प्रिंट करें और सुनिश्चित करें कि आपके पास आवश्यक सभी सामग्री हैं.

थैंक्सगिविंग सप्ताह: बुधवार

  • भरने के लिए रोटी काट लें। एक preheated (फिर बंद) ओवन रातोंरात सूखी करने के लिए कुकी चादर (ओं) पर वांछित और जगह के रूप में मौसम। प्लास्टिक ज़िप-टॉप बैग में स्टोर करें.
  • प्लास्टिक ज़िप-टॉप बैग में भरने और मुहर के लिए चॉप सब्जियां, फल और जड़ी बूटी.
  • पाई तैयार करें। कवर और ठंडा करें.
  • किसी भी मेक-अगली साइड डिश (भुना हुआ सब्जियां, पुलाव) तैयार करें। फ्रिज में कवर और स्टोर.
  • यदि अधिक डाइनिंग स्पेस की आवश्यकता है तो एक अतिरिक्त टेबल और कुर्सियां ​​सेट करें.
  • ठंडा पेय यदि आप रेफ्रिजरेटर स्पेस पर कम हैं, तो उन्हें ठंडे गेराज में रखें या पोर्च पर बाहर रखें – या बर्फ और पानी से भरे बड़े बेसिन में पेय रखें. 

थैंक्सगिविंग सुबह:

  • भराई तैयार करें। कवर और ठंडा करें.
  • अपने भुना हुआ पैन को पन्नी के साथ लपेटें या एक त्वरित सफाई के लिए एक डिस्पोजेबल भुना हुआ पैन या खाना पकाने के बैग का उपयोग करें.
  • टर्की को साफ करें, giblets के बैग को हटा दें। टर्की को तैयार भुना हुआ पैन में रखें और इसे वापस फ्रिज में रखें.
  • Giblets को उबाल लें, निविदा तक आवश्यक पानी जोड़ना। फिर ग्रेवी के लिए आवश्यक होने तक, तरल से ढके, ठंडा करें.
  • मेनू आइटम को गर्म रखने के लिए अतिरिक्त स्थान की आवश्यकता होने पर अपने धीमी कुकर का उपयोग करें.
  • बच्चे टेबल सेट करने और प्रत्येक सेटिंग के लिए प्लेस कार्ड बनाने में मदद कर सकते हैं.
  • किसी भी प्री-डिनर एपेटाइज़र तैयार करें.
  • बाद में बड़े सफाई से बचने के लिए साफ करें. 

रात के खाने से चार घंटे पहले:

  • टर्की भरें.
  • टर्की को ओवन में रखो। भुना हुआ समय पक्षी के आकार पर निर्भर करेगा. 

रात के खाने से तीन घंटे पहले:

  • साफ हरी बीन्स, कवर और एक तरफ सेट करें. 
  • मीठे आलू कुक.

रात के खाने से दो घंटे पहले:

  • आलू छीलें, फिर उन्हें घनें और नमक के पानी से ढकें – निविदा तक उबाल लें. 
  • किसी भी अतिरिक्त सब्जियों की तैयारी समाप्त करें.

रात के खाने से एक घंटा पहले:

  • कॉफ़ी के लिए आधे या दूध के साथ एक छोटा पिचर भरें – कवर और ठंडा करें। चीनी कटोरा भरें.
  • उपयोग करते समय, नैपकिन और छोटी प्लेटों के साथ ऐपेटाइज़र सेट करें.

रात के खाने से पहले आधा घंटे:

  • ओवन से टर्की निकालें। नक्काशी से पहले 20 मिनट बैठें.
  • यदि आवश्यक हो तो रोटी, सब्जियां और अन्य पक्ष व्यंजन गरम करें.
  • तुर्की और giblets से drippings का उपयोग कर ग्रेवी बनाओ.
  • आलू मैश.
  • कटोरे की सेवा में सब्जियां, क्रैनबेरी सॉस और अन्य पक्ष व्यंजन रखें.

रात का खाना परोसें!

  • ग्रेवी को घुमाओ और इसे एक ग्रेवी नाव में डालें.
  • शराब खोलें और decanters या चश्मा में डालना.
  • पानी का एक पिचर सेट करें ताकि लोग खुद की मदद कर सकें.
  • सुनिश्चित करें कि मेज पर नमक और काली मिर्च के शेकर्स हैं.

रात के खाने के बाद:

  • चाय के लिए गर्म पानी उबालने और उबालने के लिए कॉफी रखो.
  • दूध या क्रीम और चीनी, साथ ही चाय के बैग सेट करें.
  • मिठाई, कॉफी और रात के खाने के पेय की सेवा करें.
  • यदि मौसम परमिट है, तो एक-दूसरे की कंपनी का आनंद लेने और पचाने के लिए पैदल चलें.

इस कहानी का एक संस्करण मूल रूप से iVillage पर दिखाई दिया.