‘100 दिनों के वास्तविक भोजन’ ब्लॉगर लिसा लीक से हमने 5 चीजें सीखीं

असली Food, real questions, real answers: Healthy food blogger and author Lisa Leake answered TODAY Parents' questions on Facebook.
असली भोजन, वास्तविक प्रश्न, वास्तविक उत्तर: स्वस्थ भोजन ब्लॉगर और लेखक लिसा लीक ने आज फेसबुक पर माता-पिता के प्रश्नों का उत्तर दिया.आज

“प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों” से भरे दुनिया में अपने परिवार के लिए स्वस्थ भोजन बनाना असंभव प्रतीत हो सकता है, लेकिन लिसा लीक व्यस्त माता-पिता को यह जानना चाहती है कि यह किया जा सकता है.

लीक, एक लोकप्रिय ब्लॉगर और लेखक, जिन्होंने 100 डीएफ़ोफ्रेडफूड डॉट कॉम पर पांच से अधिक सामग्रियों के साथ सफेद आटा, सफेद शक्कर, और पैकेज से बाहर कुछ भी कटौती करने के लिए अपने परिवार की यात्रा का इतिहास दिया, बुधवार को लाइव चैट के हिस्से के रूप में बुधवार को आपके प्रश्नों का उत्तर दिया माता-पिता फेसबुक पेज.

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यहां पांच चीजें हैं जिन्हें हमने उससे सीखा:

1. एक picky खाने के साथ आशा खोना मत करो. 

लीक ने कहा, “आपको वास्तव में पिक्री खाने वालों के साथ प्रयास करना पड़ता है – उन्हें जीतने के लिए कई महीने या एक साल लग सकते हैं,” लीक ने कहा, एकमात्र सब्जी को नोट करना कि उसका सबसे छोटा बच्चा एक बिंदु पर खाएगा, जमे हुए मटर थे। कोशिश करने के लिए कुछ रणनीतियों: अपने बच्चे को उपज अनुभाग या किसान के बाजार से जो कुछ भी चाहिए वह चुनने के लिए एक डॉलर दें। घर का बना पनीर सॉस के साथ douse ब्रोकोली। और याद रखें, यह भी पास होगा.

2. रात में रात के खाने के लिए नाश्ते का प्रयास करें जब आप खाना बनाने के लिए बहुत थक जाते हैं

“100 दिनों के वास्तविक भोजन” लेखक लिसा लीकआज

“कुछ अंडे को तोड़ने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। मुझे ‘हरे अंडे’ बनाना भी पसंद है जहां मैं रात के लिए अपनी वेजी के रूप में गिनने के लिए पहले हिरणों में मिश्रण करता हूं, “लीक ने लिखा.

3. नोटिस पर इलाज-साझा करने वाले रिश्तेदारों को रखो

आप अपने बच्चों के लिए एक स्वस्थ आहार के लिए प्रयास कर रहे हैं, लेकिन अच्छी तरह से दादा दादी या अन्य रिश्तेदार उन्हें अभी भी कुकीज़ और आइसक्रीम जैसे व्यवहार दे सकते हैं। अपने बच्चों के आस-पास के किसी भी व्यक्ति को समझाएं कि आप 100 दिनों के लिए कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहते हैं – इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि – और यह चुनौती आपके लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यही वही है जो लीक ने किया था। चुनौती की अस्थायी प्रकृति का मतलब था “उन्होंने महसूस किया कि उन्हें अनुपालन करना था।” और फिर 100 दिनों के बाद, यह जीवन का एक नया तरीका बन गया और हर किसी ने इसका इस्तेमाल किया! “

4. एक कड़े बजट पर कार्बनिक कैसे जाना है

जब आपके पास कुछ जैविक वस्तुओं को खरीदने के लिए पर्याप्त धनराशि होती है, तो लीक ने व्यवस्थित रूप से उठाए गए मांस और कार्बनिक डेयरी पर ध्यान केंद्रित करने की सिफारिश की.

5. बहुत स्वस्थ हैं बच्चों के लिए नाश्ता विकल्प

लीक चिकनी, पॉपकॉर्न और पूरे अनाज प्रेट्ज़ेल का सुझाव देता है। उन्होंने कहा कि मौसमी फल और वेजी विकल्पों में एक मजेदार डुबकी जोड़ने से बच्चों के लिए उन्हें अधिक आकर्षक बना दिया जाता है। उन बच्चों के लिए जो अपने दोस्तों को दोपहर के भोजन के लिए आलू के चिप्स जैसे जंक फूड खाते हैं और ऐसा करने के लिए उत्सुक हैं, समझौता कैसे करें? सप्ताह में एक बार, आपका बच्चा जो चाहें उसे पैक या खा सकता है – अगर वह सप्ताह के बाकी हिस्सों को खाने के लिए वादा करती है, तो लीक ने सुझाव दिया. 

कई और उपयोगी उत्तर के लिए, यहां लीक की फेसबुक चैट की पूरी प्रतिलिपि देखें। और “जैसे” फेसबुक पर माता-पिता एक पोस्ट को कभी याद नहीं करते हैं!

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