स्वस्थ बालों के लिए आप खा सकते हैं सबसे अच्छा खाना

जब बाल लम्बे, सुस्त और निर्जीव दिखते हैं, तो लोग अक्सर उस अतिरिक्त ओम्फ के लिए नए शैंपू और कंडीशनर में जाते हैं। लेकिन वास्तव में, कमजोर आहार कमजोर ताले के लिए अपराधी हो सकता है.

पिट्सबर्ग में करेन ग्रेब द्वारा बालों के डिजाइन में बाल स्टाइलिस्ट माइकल स्ट्रैंको कहते हैं, “[निर्जीव बाल] आम तौर पर अंदर से आ रहे हैं”.

स्ट्रैंको नोटिस करता है कि जब एक ग्राहक के बाल बदलते हैं, तो कई बार आहार दोष होता है। एक महिला डॉक्टर द्वारा आदेशित, कम वसा वाले आहार पर थी और इसे समाप्त होने के दो महीने बाद भी स्टाइलिस्ट ने एक अंतर देखा.

महिला with shiny hair
चमकदार बाल के साथ महिलाShutterstock

“उसके बाल बहुत पतले, बहुत भंगुर हो गए, और इसके लिए कोई जीवन नहीं था। जब आपको उचित पोषण नहीं मिल रहा है … बालों के माध्यम से बाहर आता है, “स्ट्रैंको कहते हैं.

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यद्यपि स्ट्रैंको के अवलोकन का समर्थन करने के लिए सीमित मात्रा में विज्ञान है, प्रोटीन खाने और कुछ वसा खाने से आपको तेजस्वी बाल देने में मदद मिलती है.

“यदि आपके पास पर्याप्त प्रोटीन नहीं है, तो आप सूखे और पतले बाल होने का अंत कर सकते हैं। प्रोटीन बिल्डिंग ब्लॉक है … केराटिन, “एनवाई स्किन आरएक्स में न्यूयॉर्क शहर के त्वचा विशेषज्ञ डॉ। डेबरा वाटनबर्ग कहते हैं।.

मांस, मछली, सेम, और सोया शरीर को केराटिन बनाने के लिए बाध्य करेंगे, एक रेशेदार प्रोटीन जो बाल और नाखून बनाता है। जबकि ओमेगा -3 वसा, मछली, अखरोट और flaxseed में पाया, बालों को चमकता बनाने में मदद करते हैं.

विस्कॉन्सिन स्कूल ऑफ मेडिसिन एंड पब्लिक हेल्थ विश्वविद्यालय में त्वचाविज्ञान के सहायक प्रोफेसर डॉ। ऐप्पल बोडेमेर कहते हैं, “आवश्यक फैटी एसिड वास्तव में महत्वपूर्ण हैं।” “जो लोग वास्तव में हैं, वास्तव में कम वसा वाले आहार [बाल] तोड़ने और बालों को गिरने के लिए हैं।”

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Mar.10.20151:28

स्वस्थ बालों के लिए भी महत्वपूर्ण: विटामिन डी, जस्ता, और लौह। लौह लाल रक्त कोशिकाओं में बाल कूप को ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को ले जाने में मदद करता है और जस्ता संरचना सह-एंजाइम के रूप में काम करती है, जो बालों की संरचना बनाने में मदद करती है। विटामिन डी की भूमिका के बारे में कम ज्ञात है, लेकिन विशेषज्ञों को संदेह है कि यह विकास चक्र के साथ मदद करता है.

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जबकि कुछ लोग बालों के स्वास्थ्य के लिए बायोटिन की खुराक देते हैं, वहां कोई स्पष्ट सबूत नहीं है कि अतिरिक्त विटामिन बी – विटामिन बायोटिन का प्रकार है – लश ताले के लिए एक जादू बुलेट है। बाल विकास में मदद करने के लिए विटामिन बी सह-एंजाइम के रूप में कार्य करता है। बी की कमी वाले लोग, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में गंभीर और दुर्लभ हैं, अक्सर बाल खो देते हैं, लेकिन यह कहना मुश्किल है कि अतिरिक्त बायोटिन मदद करता है; कुछ लोग इसके द्वारा कसम खाता है, जबकि अन्य कोई फर्क नहीं पड़ता.

मछली, मांस और डेयरी के दैनिक अनुशंसित स्तरों को खाने से आपको स्वस्थ बालों के लिए पर्याप्त विटामिन बी मिलना चाहिए.

तनाव या खराब आहार बालों को तोड़ने और पतला कर सकता है, लेकिन जब लोग अपने बालों में बदलाव देखते हैं, तो वे डॉक्टर से मिलना चाहेंगे। बालों को तोड़ने और पतले होने से एनीमिया, विटामिन डी या बी की कमी, कम जस्ता स्तर, या अधिक गंभीर विकार जैसे लक्षण थायराइड की स्थिति या जीआई विकार, जैसे क्रॉन्स या सेलेक रोग, जब रोगी पोषक तत्वों को ठीक से अवशोषित नहीं कर सकते.

जबकि कुछ खाद्य पदार्थ बालों को मजबूत और सुंदर बनाते हैं, अन्य लोगों को खाने से बाल भंगुर और पतले हो सकते हैं.

यहां देखें कि इसके लिए क्या देखना है:

विटामिन ए

जबकि विटामिन ए प्रतिरक्षा प्रणाली और एड्स दृष्टि को बढ़ावा देता है, विटामिन ए के साथ अधिभार में बालों के झड़ने का कारण बनता है.

वाटनबर्ग कहते हैं, “बहुत ज्यादा विटामिन ए आपको बालों को खोने का कारण बन सकता है और विटामिन ए बाल follicles के लिए जहरीला हो सकता है”.

दो प्रकार के विटामिन ए स्वाभाविक रूप से पशु उत्पादों या बीटा कैरोटीन में सब्जियों में रेटिनिड के रूप में पाए जाते हैं, जैसे गाजर.

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न्यू यॉर्क शहर में एडवांस्ड डार्मेटोलॉजी के एक त्वचा विशेषज्ञ डॉ व्हिटनी बोवे कहते हैं, “यह एक लाख के गाजर की तरह ले जाएगा”.

लेकिन लोग लगातार विटामिन पॉपिंग कर सकते हैं बहुत ज्यादा विटामिन ए, जो बाल पतला हो सकता है.

बॉडेमर कहते हैं, “[विटामिन ए] तेल ग्रंथि पर कार्य करेगा और इसे कम कर देगा।” “तेल ग्रंथि उसी मात्रा में तेल [से] मदद कोट [बालों] का उत्पादन नहीं कर रहा है और इसे स्वस्थ, मजबूत और चमकीला बना देता है।”

सैल्मन Steak
मछली, अखरोट और flaxseed में पाया ओमेगा -3 वसा, बाल चमकने में मदद करते हैं.Corbis

हां, सैल्मन और ट्यूना जैसी फैटी मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, जो बाल को चमक देते हैं.

लेकिन टूना और तलवार की मछली में पारा भी होता है, इसलिए गलत प्रकार की अत्यधिक खपत आपके बालों को तोड़ सकती है.

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि पारा प्रोटीन विकास में बाधा डालता है और जस्ता के साथ हस्तक्षेप करता है, विकास प्रक्रिया को तोड़ देता है.

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वाटनबर्ग कहते हैं कि लोग सोचते हैं कि मछली पकाया जाता है, वे पारा से सुरक्षित हैं, लेकिन यह सच नहीं है.

शरीर में पारा के स्तर जहरीले होने पर कोई स्पष्ट मार्गदर्शन नहीं है। लेकिन जब तक आप गर्भवती नहीं हैं, तब तक खाद्य और औषधि प्रशासन और पर्यावरण संरक्षण एजेंसी के मुताबिक हल्के डिब्बाबंद ट्यूना सप्ताह में दो से तीन बार, या लगभग 12 औंस खाने के लिए सुरक्षित है।.

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चीनी और रस साफ करता है

बालों के झड़ने के साथ उच्च-चीनी आहार को जोड़ने के बहुत सारे शोध नहीं हैं, विशेषज्ञों को पता है कि चीनी सूजन को बढ़ावा देती है। जब लोग चीनी या कार्बोस खाते हैं, तो चीनी रक्त को बाढ़ देती है, जिससे इंसुलिन और एंड्रोजन का स्पाइक होता है, जो बाल follicles से बांधता है और बालों को गिरने का कारण बनता है.

लेकिन बचे हुए वेलेंटाइन डे ट्रफल्स पर बिंगिंग से बालों के झड़ने का कारण नहीं होगा। यह आम तौर पर उन लोगों में देखा जाता है जो कालक्रम में उच्च स्तर के इंसुलिन होते हैं.

“जब सूजन लगातार उच्च ग्लाइसेमिक और उच्च चीनी आहार से प्रेरित होता है, [यह] प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ गड़बड़ कर देता है और यही वह जगह है जहां उच्च चीनी आहार खेल [बाल स्वास्थ्य के साथ] में और अधिक आ रहा है,” Bodemer कहते हैं.

बोवे का कहना है कि वह कभी-कभी बहुत अधिक चीनी के अल्पावधि के खराब प्रभाव देखती है जब उसके रोगी दुर्घटना आहार या सफाई का प्रयास करते हैं.

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“रस साफ करने … पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलने का क्लासिक उदाहरण है। वे सचमुच चीनी प्राप्त कर रहे हैं, “बोवे कहते हैं। “आप बालों में एक अंतर बता सकते हैं।”

यह लेख मूल रूप से 27 फरवरी, 2015 को TODAY.com पर प्रकाशित हुआ था.