עשה זאת בעצמך: מדריך ביתי לקבלת הגריל שלך נקי

ברביקיו בחצר האחורית הוא אחד ההנאות של הקיץ – אבל אם אתה מאסטר גריל המיועד, זה גם כרוך קצת מרפק שומן. גרילרים חכמים יודעים שהמפתח לניקוי קל ויעיל הוא לפעול באופן מיידי, במקום לדחות את המשימה למחר או בפעם הבאה שתגריל (אנחנו יודעים שזה מפתה). שרוף על גריז ו gunk יכול לעכב את הדרך גריל שלך פועל להשפיע על הטעם והאיכות של המזון שלך.

קרא על הכלים האהובים שלנו וטכניקות – ושביתה בזמן הברזל חם!

מה להשתמש: כלי ניקוי BBQ

זרוע עצמך עם הכלים המתאימים לניקוי. יש הרבה ערכות כלים prescembled בשוק, אבל מומחים רבים צליה מסכימים כי זה חכם כדי handpick באיכות גבוהה ברביקיו ניקוי גאדג ‘טים בנפרד; הם יימשכו זמן רב יותר וישמרו על העבודה ללא תסכול. קמעונאים אוהבים, והם משאבים נהדרים עבור הדף, חריץ, כלי מלאי ברביקיו. נסה את אלה:

מברשת גריל נוקשה: זה החבר הכי טוב שלך כשמדובר ניקוי ברביקיו. השתמש בו בכל פעם שאתה גריל כדי להסיר חלקיקי מזון משטח הבישול. מברשות גריל בדרך כלל מגיעים עם נירוסטה או חוט פליז. אתר בישול ממליץ על פליז, שכן הוא רך יותר ופחות סביר לפגוע משטח הבישול.

מקלות ברביקיו: הגן על הידיים מפני גריל גריל חם באמצעות מלקחיים להחזיק מפות ניקוי. מלקחיים נירוסטה הם חסון יותר מאשר עמיתיהם אלומיניום שלהם.

מגרד גריל: כלי זה נועד כדי להתאים את קווי המתאר של הגריל שלך, אז זה נהדר עבור מגרדים משם באזורים שקשה להגיע אליהם.

You זה מוצר ניקוי גריל האהוב הוא peerless כשמדובר ניקוי שומן ושאריות מזון מן הסדקים ואת התחתון של grbec barbecue ועוד קשה להגיע למקומות, במיוחד בעת בישול.

כיצד לנקות: מוצרים ביתיים הטוב ביותר

בעוד שפע של אנשים נשבע על ידי ניקוי חובה כבדה לעשות את העבודה המלוכלכת, יש מוצרים במזווה שלך עכשיו, כי יקבלו את העבודה:

אבקת סודה לשתייה: מערבבים את מצרך זה מקרר עם מים כדי ליצור משחה זה שוחקים עדין. מעילים את משטח הבישול של הברביקיו שלך עם הפתרון. תן להדביק לשבת במשך שעה בערך, ואז לשטוף אותו עם מים. אתה יכול להשתמש סודה לשתיה ומים כדי לנקות את gunk של כפתורי הגריל מדי.

חומץ לבן מזוקק: להגיע למזווה שלך לניקוי טבעי עם כוח השמן וחלודה הלחימה. ממלאים בקבוק ספריי עם חלקים שווים חומץ לבן ומים, ואז לרסס את grates ולתת הפתרון לשבת בערך שעה. (עצה בטיחותית: לעולם אל תרסס חומץ על גבי סורגים חמים, ואם אתה משתמש בגריל גז, כבה תחילה את אספקת הגז או הסר את הסורג לפני הריסוס). לאחר מכן מחק את תמיסת החומץ במגבת צמר גפן.

תרסיס בישול או שמן בישול: שמן הוא אמצעי מניעה גדול; לרסס או לשפשף אותו לפני שאתה מבשל כדי לשמור על מזון דבק. (עצה בטיחותית: אם אתה משתמש בגריל גז, כבה תחילה את אספקת הגז או הסר את הסורג לפני הריסוס בשמן בישול למניעת אש). ניתן גם להשתמש בשמן בישול כדי להבריק את מעטפת הגריל שלך אם הוא עשוי פלדת אל – חלד.

נייר אלומיניום: כלי ברביקיו תקין הם הטובים ביותר עבור שפשוף שומן ושאריות מזון בבטחה, אבל קמצוץ, כמה רדיד אלומיניום מוקפץ יכול לעזור לך לקרצף את האקדח מדי.

ניקוי טרום המשחקים: לפני הגריל

חשוב להכין את הגריל לבישול משתי סיבות: לתפוס כל הצטברות שאולי החמצת בפעם האחרונה ולמנוע הצטברות חדשה. ברביקיו grates ו צלחות חם עשויים בדרך כלל נירוסטה או ברזל יצוק. הנה שלושה טיפים להתמודדות איתם:

.1 אם אתם משתמשים בגריל גז, סובבו את הכפתור ה “נקי” על גריל הגז שלכם כדי לחמם את הגריל כך שתוכלו לרכך את השומן והשאריות ולהסיר אותו ביתר קלות. השתמש במברשת הקשורה שלך או בנייר האלומיניום כדי לעקור חלקיקי מזון ומאכל על האש.

2. מעמדים עם מגבת נייר ספוג שמן בישול כדי למנוע שומן דבק על פני השטח. אם אתה מעדיף להשתמש בתרסיס בישול ואתה משתמש בגריל גז, ודא כי אספקת גז הפרופן מנותקת תחילה, או פשוט להסיר את משטח הבישול לרסס אותו בנפרד.

3. אם אתה משתמש בגריל פחם, לנקות את האפר מהחלק התחתון של הגריל לפני הבישול.

אחרי המסיבה: ניקוי פעם אחת ארוחת ערב נעשה

הפתגם הישן “נקי כמו שאתה הולך” חל על בישול בחוץ מדי. זו הסיבה הפגישה שלאחר הברביקיו מושב הוא החשוב ביותר של כל. תחשוב על זה ככה: אתה באמת רוצה להיות מגרד בזעם בפעם הבאה שיש לך חצר אחורית של אורחים רעבים? שמור על הגריל נקי והגישה שלך מגניב על ידי ביצוע הכללים הבאים:

1. אם אתה משתמש בגריל גז, לשרוף את השומן על ידי הפיכת מבערים גבוה ומשאיר את המכסה פתוח במשך כמה דקות. ואז לכבות את אספקת הגז (צעד זה חשוב מאוד למטרות בטיחות, למעשה, זה חכם כדי להפוך את מבערים שוב לרגע עם המכסה פתוח לתת הנותרים להימלט לפני שתמשיך).

2. בעוד משטח בישול עדיין חם, להשתמש במברשת שלך נוקשה לשפשף ולהסיר חלקיקי מזון רך עדיין. מברשת בקבוק הוא נהדר לניקוי gunk מתוך מבערים.

3. לניקוי כבד יותר, הסר את החיכוך ואת צלחות הבישול וטבל אותם בפתרון של מים חמים, סבון קל וחומץ – או פשוט ריסס אותם עם תמיסת חומץ ומים.

4. עבור גריל גז, חלקיקי מזון נקיים מסלעי לבה להחליף את כל הסלעים כי לא יבוא נקי. עבור גריל פחם, להסיר כל הישן, בשימוש למעלה גחלים אפר dump. נקה את סלע המיטה עם מים חמים או סבון אפייה סודה ומים פתרון. יש לשטוף היטב ולייבש היטב.

5. מעוך את סורגים עם תרסיס בישול או שמן בישול ולשמור את המכסה סגור היטב כדי לשמור על המים והחלודה מן הפיתוח.