14 טיפים עבור תפוחי אדמה אפויים הטוב ביותר

1. הימנע קניית תפוחי אדמה מקומטים, החלו לנבוט או יש טלאים ירוקים.

2. בחר תפוחי אדמה עם צורות וגדלים אחידים; הם יבשל יותר באופן שווה.

.3 אחסנו בתפוחי אדמה טריים, רופפים בסל או במעמד (כדי לאפשר לאוויר להסתובב סביבם) במקרר (45 ° עד 50 ° F), מקום כהה מאוורר היטב. שמר ככה, הם צריכים להימשך כמה שבועות.

4. תמיד לשפשף עורות תפוחי אדמה היטב מתחת למים זורמים, קרים.

5. זין תפוחי אדמה עם מזלג לפני האפייה לקצר את זמן האפייה כדי למנוע מהם להתפוצץ.

אופים ב 400 מעלות צלזיוס למשך כשעה או עד למכרז.

7. אין לעטוף תפוחי אדמה בנייר אלומיניום לאפייה. רדיד מחזיקה לחות ו steams את תפוחי האדמה, וכתוצאה מכך “מבושל” טעם ומרקם.

.8 סובבו את תפוחי האדמה בחצי הדרך במהלך זמן האפייה, כדי למנוע את השחיקה של החלק התחתון, במקום שבו הם נוגעים במגש האפייה או במגש התנור.

9. כדי “לאפות” תפוחי אדמה במיקרוגל, לשטוף אבל לא לייבש אותם. פירס, ולאחר מכן לעטוף אותם במגבות נייר בטוח במיקרוגל מקום אחד אינץ ‘על מדף מיקרוגל. מבשלים לפי הנחיות התנור, ומפזרים תפוחי אדמה פעם אחת במהלך הבישול. אל תעלו על זמן הבישול המומלץ מכיוון שתפוחי האדמה ימשיכו לבשל לאחר הוצאתם מהתנור.

10. תפוח אדמה אפוי מוכן כאשר מזלג בקלות חודרת את העור. אם תפוח האדמה קשה, אופים אותו עוד קצת. עם זאת, היזהר לא overbake, או מתחת לעור יתייבש.

12. אם תפוחי אדמה אפויים עד דונם מוחזקים למעלה מ -10 דקות לפני ההגשה, עוטפים אותם בנייר כסף. זה ישפר את המראה של העור על ידי צמצום הצטמקות.

13. תפוחי אדמה גדולים כוללים תבשילי שאריות, צ’ילי, מרקים בסגנון קרם, חמאה, שמנת חמוצה, גבינת רטובה, בייקון מתפורר, רוטב, צ’ילי וירקות מבושלים קלות. אפילו ירקות קפואים משומר הם צוברים הזוכים.

14. בעצמם, תפוחי אדמה הם דל שומן וקלוריות. אתה יכול לשמור אותם ככה על ידי המשרתים אותם עם תוספות דלות שומן כגון יוגורט רגיל, ללא שומן עם בצל ירוק קצוץ, גבינת קוטג ‘דל שומן ועירית, עגבניות מבושלות, ברוקולי ברוקולי מאודה או גזר מוקפץ, חרדל פיקנטי או סלסה.

גרסה של סיפור זה הופיע במקור ב- iVillage.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 50 = 60

map