קבל את בלוז: 3 דרכים מפתיעות לחגוג מולדי יום גבינה!

גבינה; Shutterstock ID 154112018; PO: TODAY.com
Gayvoronskaya_Yana / היום

מריחים משהו בשלים? יום מולדת הלאומי גבינה הוא אוקטובר 9. וואה ?? בעוד המחשבה על אכילת מזון מעופש עלולה להרוס אותך, גבינות פופולריות רבות – כולל בלוז כמו גורגונזולה, סטילטון ורוקפור, אבל גם ברי וקממבר – לא יתקיימו ללא עובש. “שאל כל גבינה, והם יגידו לך כי ביצוע גבינה היא אמנות השליטה ריקבון”, מסביר את הארוחה היומית ב 10 מזונות שאנחנו אוכלים רק כשהם רוט. 

מאז כחול הוא moldiest את המראה של גבינות, זה מושלם toage עבור יום מולדי גבינה. ואף על פי שיש הרבה שימושים טעימים בבירור עבור הגבינה (על המבורגר, בטבילה עבור כנפיים, ישר על צלחת גבינה), למה לא לחגוג את החג הזה מטורף למדי עם הכנה מטורפת באותה מידה?  

חם sandwich with chocolate, bacon, blue cheese and figs, courtesy of Marta Greber/What Should I Eat for Breakfast Today
היום

גבינה כחולה ושוקולד: יש אנשים שחושבים שהכל טעים יותר עם בייקון. אחרים מאמינים שוקולד התאמה מושלמת עבור כל זה עובר את השפתיים. ואז יש אנשים כמו מרתה גרבר, של הבלוג מה אני צריך לאכול לארוחת בוקר היום, שלוקח את שתי האובססיות האלה ומוסיף גבינה כחולה לתערובת ליצירה בתמונה: כריך חם עם שוקולד, בייקון, גבינה ותאנים . “זה סנדוויץ ‘מאוד מיוחד ואני חושש שזה לא לכולם”, היא מתוודה. 

גבינה כחולה ואננס: גבינה כחולה ותאנים? לבדוק. גבינה כחולה ואגסים? לבדוק. אבל גבינה כחולה ואננס? מתברר כי שני המאכלים חולקים מרכיב טעם שהופך אותם להתאים טוב להפליא. מעל ב הבלוג המקומי Slice, תמצא את זוג מוזר על גבי crostini, אבל אתה יכול פשוט לשרת אננס פרוס לצד טריז של כחול. 

גבינה כחולה קרח קרם: היי, אם בייקון יכול להגיע יחד עם גלידה, למה לא יכול גבינה כחולה? השף אליזבת פלקנר שיתפה מתכון גלידה כחולה עם מרתה סטיוארט. זה פשוט להפליא: פשוט מערבבים בסיס גלידה מסורתי (חלב, שמנת וחלבון או יוגורט במקרה זה) עם גבינה כחולה, רוטב בבלנדר, ואז מעבירים לקרח יצרנית שמנת. פלקנר מגישה את הגלידה המתובלת בסטייק. רוצה דרך פשוטה אפילו יותר לנסות את משולבת? פשוט מפזרים כמה גרגירים כחולים מתוקים, כמו גורגונזולה, מעל גלידת וניל קנו בחנות. מוסיפים כמה תאנים טריות או מיובשות אם אתה רוצה. 

לאנשים יש רגשות חזקים לגבי גבינה כחולה. שתף את הסקר שלך בסקר שלנו.