חוסה אנדרס מבשלת חג ההודיה ל 40,000 קורבנות הוריקן בפורטו ריקו
זה מה הרוח האמיתית של חג ההודיה הוא על כל.
השף החגיגי ז’וזה אנדרס כבר שירת למעלה משני מיליון ארוחות בפוארטו ריקו באמצעות ה”וורלד סנטראל קיטצ’ן “ללא מטרות רווח בעקבות ההרס ההרסני של הוריקן מריה. כעת, הצוות הקולינרי האמיץ מתכנן להוציא 40,000 ארוחות נוספות השבוע.
לכבוד חג ההודיה, תושבי האי, כמו גם מתנדבים, יקבלו חגיגה של הודו צלוי, רוטב עשיר, ירקות שורש מחית, תירס מתוק שמנת ועוד, על פי אנדרס של טוויטר החשבון.
“אלפי ארוחות הודיות חמות נארזות ונכנסות לדלתות עבור המשפחות הזקוקות לה ביותר”, הוא מלווה את תמונת האוכל. שותפות עם מריוט הבינלאומי, השפים בילו ימים במטבח לעשות את זה גדול סדר לקרות בשבוע החג.
ב- Instagram, שיתף אנדרס וידאו מאחורי הקלעים מהמטבח של מלון מריוט בדוראדו, שם הכין הוא וצוותו בצל בקרמל עם תירס, אחת המנות שהופיעה בתפריט ארוחת הערב המיוחדת של חג ההודיה.
“אני כל כך מתרגש”, הוא אמר על המטרה של הקבוצה לשרת 40,000.
הרבה פורטו ריקו עדיין ללא חשמל Andrés הפך לגיבור המקומי על ידי הזנת אלפי שאין להם גישה למזון.
“באנו לכאן רק כדי לנסות לעזור לכמה אלפים כי לאף אחד לא היתה תוכנית להאכיל את פורטו ריקו, ופתחנו את המסעדה הגדולה ביותר בעולם בתוך שבוע”, אמר לניו יורק טיימס באוקטובר. “ככה זה משוגע”.
הוא אישר לאחרונה כי הצוות הולך לנסות להמשיך להאכיל אנשים בפורטו ריקו דרך חג המולד ועודד אחרים לתת לאלה שאינם ברי מזל זה חג.
רוצים לעזור במשימה של השף בפורטו ריקו? אתה יכול לתרום באינטרנט דרך אתר האינטרנט של העולם מרכז המטבח.