תפוזים ירוקים עדיין מתוקים ועוד 6 עובדות מפתיעות על הפרי

האמריקנים צורכים תפוזים יותר מכל פרי אחר, בעיקר משום שכה רבים משמשים להכנת כוס אחת של מיץ תפוזים. אבל כמה אתה באמת יודע על הדרים הפופולרי הזה? עובדות מפתיעות אלה ייתן לך הערכה חדשה לגמרי עבור הטבורות מטושטשת מתוק שלך valencias tangier.

אתה בחרת את התפוזים שלך בסופרמרקט

יול00:52

כתום ירוק עדיין נהדר.

מי לא דחף הצדה כתום ירוק בעודו חופר בתיק, מחפש פרי כתום כביכול? מתברר כי אתה לא צריך לשפוט כתום על ידי צבע העור שלה, אשר אינו נותן שום אינדיקציה של טעם או בשלות. “לילות מגניבים יכולים להפוך את הפרי מירוק לכתום, אבל גל חום יכול להחזיר את הפרי לירוק”, מסבירה ניקול ג’ולי מסדרת האינטרנט “איך זה הולך וגדל?” כדי למצוא את התפוזים הטובים ביותר, רק לחפש פירמה המשרד, טרי למראה.

תשכחו את קערת הפירות – התפוזים הארוכות ביותר במקרר.

כתום בקירור ישמור כ 3 עד 4 שבועות. אלה שנשמרו בטמפרטורת החדר יימשכו רק שבוע אחד.

תפוזים עשוי לשמור לך חד.

שקול להביא מתנות של תפוזים כאשר אתה מבקר קרובי משפחה קשישים: מחקר שפורסם בכתב העת הבריטי של תזונה מצא כי מי צרכו פירות הדר מדי יום היו פחות סביר לפתח דמנציה. מחקר נוסף שפורסם ב “American Journal of Clinical Nutrition” (אשר למדו מבוגרים בני 67 שנים) קשר בין צריכת מיץ תפוזים לשיפור בלחץ הדם, רמות גבוהות של מצב רוח ותפקוד קוגניטיבי.

אין הרבה פרדסים במחוז אורנג ‘, קליפורניה.

נדל”ן יש זינקה החוצה החקלאות OC, כל כך הרבה של היבול של המדינה מרוכזת למעשה מחוזות כמו Kern ו Tulare, עם valencias ו טבורים להיות חלק מן הזנים הנפוצים ביותר.

תפוזי דם הם לא רק יפה.

תפוזים אלה צבעוניים לעתים קרובות גדלים בים התיכון ולקבל צבע עמוק שלהם אודם מן תערובת של לילות קרים וימים מתונים. גוון זה מעיד על נוכחותם של אנתוציאנינים, תרכובות רבות עוצמה אשר נחשבות להאט את הצמיחה של כמה תאים סרטניים.

ענייני צד.

כן, בצד לא בגודל. צדו של העץ שעליו גדל התפוז ממלא תפקיד חשוב בטעמו של הפרי. תפוזים מול sunny, חצי הדרומי נוטים להיות מתוק, כי הצמחים להמיר אנרגיה מאור השמש לתוך הסוכר.

תפוזים חסרי חומצה הם דבר.

הם אינם פופולריים במיוחד (לוויה אוקספורד למזון מכנה אותם “תפל” – ouch!) אבל מגוון זה נהנה על ידי כמה בברזיל, איטליה וצפון אמריקה.