איך לבשל ירקות בתנור איטי: נסה אלה 6
כאשר חם בחוץ, מי רוצה פיצוץ התנור שלהם במשך שעה או יותר רק כדי לצלות ירקות? באמצעות תנור איטי אומר כי המטבח יכול להישאר מגניב, ואתה יכול לעזוב את הירקות לבשל בכוחות עצמם. רק לוודא את הירקות הם סביב באותו גודל כדי להבטיח אפילו בישול.
סלק
לשטוף כל סלק ולהסיר כל הירוקים, באמצעות אלה עבור סלט או להשליך. עוטפים כל סלק שטוף בנייר כסף וזורקים לתוך הכיריים האיטיים. מבשלים על גבוהה במשך כ 4 שעות, בהתאם לגודל סלק להכניס סכין לתוך סלק כדי לבדוק את doneness. בזהירות להסיר את העור של כל סלק לאכול מגוון של דרכים: בסלט ארוגולה עם גבינת עיזים ואגוזים; זרוקים מנטה קצוצה וקינואה; או ארוז לתוך צנצנת בירה עם חומץ ותבלינים במשך כמה ימים וכתוצאה מכך אור כבישה.
סלט של סלק ירושה קלוי עם קפטנים ופיסטוקים
תפוח אדמה תפוחי אדמה או תפוחי אדמה
לשטוף בינוני תפוחי אדמה או תפוחי אדמה מתוקים, דקירה כמה פעמים עם מזלג, ולאחר מכן לעטוף היטב בסכל (אם אתה רוצה, טפטוף עם שמן זית ומלח לפני הצבת נייר). מוסיפים לתנור האיטי, מתאימים את תפוחי האדמה בשכבות על גבי זה, ומבשלים עד למכרז, בערך 4-5 שעות על גבוה או 8 עד 10 שעות על נמוך. מפוצלים ומגישים את תפוחי האדמה עם חמאה ושמנת חמוצה; מגישים את תפוחי האדמה עם פרוסות חמאה מתובלת עם דבש וקאיין.
ארוחת בוקר איטית ארוחת בוקר בטטות
חציל
חציל הוא עוד ירק שניתן למכרז על ידי הקסם של סיר איטי. חציל יכול להיות הכוכב הראשי במתכון, כגון חציל פרמזן או תבשיל. לקבלת חציל שלם, זין אותו כמה זמן ומכניסים לתוך סיר איטי על גבוה במשך לפחות 3 שעות. מגישים את הבשר מהחצילים ומבשלים אותו למטבול המזרח תיכוני, לבנו גנוש, או לחצילים עם קוסקוס ופירות יבשים,.
מהיר ובריא חציל פרמזן
בצלים
יש לך מתכון שקורא לבצל קרמל (שלום, מרק בצל צרפתי או בצל מטוגן צרפתי), אבל לא רוצה לעמוד מעל התנור ניטור בצל לפחות שעה? בצל קרמל הם אחד הטריקים גאון עבור סיר איטי. לקלף דק פרוסות כמה קילוגרמים של בצל. למרות שזה נשמע כמו כמות מטורפת, לזכור כי בצל הולכים לבשל בצורה עצומה. מוסיפים את הבצל לתנור האיטי, מטפטפים עם כמה כפות שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. לבשל על נמוך במשך כ 10 שעות. לקבלת קרמליזציה עמוקה יותר, משאירים את המכסה פתוח ומבשלים עוד כמה שעות. מאז בצל לא יכול לקלף יותר מדי, אין דאגה overcooking.
בצל קרמל, תרד וגרייר עם עגבניות
ארטישוקים
הכינו את ארטישוקים בדיוק כפי שהיית עושה עבור שיטות בישול אחרות: לחתוך את גזע, להסיר את השכבה החיצונית קשה של עלים, לחתוך את 1/3 הדף את ארטישוק. מוסיפים כמה שיותר מתאים (כ 4 עד 6) לתוך סיר איטי, יחד עם 3 כוסות מים ומיץ גדול של מיץ לימון. מבשלים עד לעלים בקלות למשוך, בערך 4 עד 5 שעות על גבוה או 8 עד 9 שעות על נמוך. מגישים ארטישוק אחד לאדם, נותנים להם לסלק את העלים לטבול לחמאה עד להגיע לבבות ארטישוק רצוי מאוד. כמו כן לשקול marinating את ליבם של שמן זית ותבלינים להשתמש עבור סלט הקרובה.
ארטישוקים ממולאים עם צ’אנקי בייקון ופרמזן
ספגטי קישוא
לא רק תנור איטי לעשות צדק סקווש ספגטי אבל זה גם אומר דילוג על המשימה חשש מנסה לחתוך את סקווש ללא פציעה להכין אותו לאפייה בתנור. עבור תנור איטי, פשוט לעשות 15 עד 20 דקירות ולאחר מכן להוסיף את כל סקווש לתוך קערה תנור איטי יחד עם 1/1 כוסות מים. היזהרו לא לקבל גדול מדי של סקווש בגודל של סיר איטי שלך. מבשלים עד למכרז, כ -3 שעות על גבוה או 6 שעות על נמוך. חותכים את הסקווש כדי להסיר את הזרעים ולהשתמש מזלג לגרוס את הסקווש לשרת עם רוטב מרינדה או סקווש ספגטי זה עם אגוזי מלך מתכון מרווה.
ספגטי סקווש עם מרווה ואגוזי מלך
לזניה- cooker איטי הוא מפנק להפליא (ו באור מפתיע)
Jan.21.201603:52