8 סודות חנויות מכולת לא רוצה שתדעו

שלא כמו ביצוע רכישה גדולה, זה קל להיות קצת יותר שאננים עם פינג המכולת – אחרי הכל, זה מעייף להיות על המשמר, השוואה פינג שבוע אחרי שבוע.

עם זאת, נתוני האוכלוסין של ארצות הברית מצביעים על גידול ממוצע של 12.5% ​​מההכנסות של אנשים, או 7,023 דולר בשנה. זה גוש גדול של שינוי!

הדרך הטובה ביותר עבור להחזיק להחזיק יותר כסף זה היא להכיר את הדברים עדין כי סופרמרקטים לעשות כדי לגרום לאנשים לשים פריטים נוספים בעגלות שלהם.

הנה שמונה סודות חנויות מכולת לא רוצה שאנשים יידעו על דרכים ערמומיות הם מקבלים אנשים להשקיע יותר כסף, בתוספת ייעוץ מומחה על איך לא נופלים על הטריקים שלהם.

סופרמרקט סודות כדי לעזור לך לחסוך כאשר אתה

Mar.15.201604:25

1. הפריטים בשוליים גבוהים ממוקמים אסטרטגית בצד ימין.

האמריקאים מותנים לנהוג בצד ימין של הכביש וגם נוטים ללכת בצד הימני של החנות, נצמדים בצד הימני של המעברים, על פי “לונדברג” של שרה לונדברג של מדריך מדריך לחיתוך המכולת שלך ביל ב -50% או יותר “. אז כמובן, זה המקום שבו הלקוחות ימצאו את הפריטים שולי גבוה כי החנות רוצה לקנות, היא אמרה.

אסטרטגיה: משמאל לימין כדי לשמור. הולך נגד הזרם יהיה להפחית את הפיתוי לקנות.

סופרמרקט cart
סופרמרקטים להעסיק הרבה טקטיקות חכם כדי לגרום לך למלא את העגלה.שוטרסטוק

2. המוסיקה ששימשה ברקע נבחרה כדי להפוך את הלקוחות לבלות יותר זמן בחנות.

לא, לאנשים שבוחרים מוזיקה לנגן ברמקולים בסופרמרקטים אין טעם נורא – שמוסיקה במעלית היא איטית בכוונה יותר מדופק הלב האנושי, מה שמביא לאנשים להאט ולבלות יותר זמן בחנות, מרטין לינדסטרום , מחבר הספר “נתונים קטנים: רמזים קטנים לגלות מגמות ענק”, אמר היום של סוואנה Guthrie.

אסטרטגיה: האזן למוזיקה של טמפו באוזניות, ותוציא פחות מ -7% עד 8%, הוא אמר.

שירה של עובדי חנות המכולת מביאה את הצופים לדמעות

Dec.21.201701:06

3. התצוגה בסוף המעבר אמורה לגרום דחף לקנות ולא יכול להיות ממש עסקה.

אל תלך שולל על ידי הצגים הגדולים, המושכים את העין של מזונות כמו צ’יפס וסלסה לפני יום המשחק. אף על פי כמה פריטים למכירה ממוקמים “סוף כובעים” של מעברים, הרבה פעמים, הם לעתים קרובות רק מערכים snazzy של פריטים במחיר קבוע, על פי סכנה קימברלי, מחבר “מיידיות מציאות: 600 + דרכים להקטין את המכולת חשבונות לאכול טוב עבור פחות. ” היא הציעה לפנות למרכז החנות כדי להשוות מחירים עם מותגים אחרים בקטגוריה.

פינג סביב החנות ימשיך למנוע נפילה למלכודת זו נפוצה. שווי הקצה מציג את שיעור ההשתתפות של הקונים האימפולסיביים: 61% לעומת 58% במסך המצולם, לדברי סטיב ואנט אקונומיס “חתכו את הצעת המכולת שלכם לחצי עם המשפחה הזולה ביותר באמריקה”.

אסטרטגיה: בדוק אם פריטים בסוף הקצה של המעברים הם למעשה על מכירה.

פינג basket in supermarket
הסימון על התוצרת הקדם-פרוסה מזעזע!שוטרסטוק

4. תוצרת מראש פרוסה יכול לעלות המקבילה של $ 76 לשעה.

מתמצא יודע כי קונה מראש קצוץ פירות וירקות לבוא במחיר, אבל כמה זה נוחות נוספת עלות, ומתי זה שווה את זה? לך על פי חמש דקות שלטון: אם זה לוקח חמש דקות או פחות כדי לעשות את העבודה, לשמור את הכסף, ולדלג על האופציה נוחות, הציע סטפני נלסון ב “מדריך קופון אמא לחתוך את חשבונות המכולת שלך במחצית.”

דוגמה שהיא נתנה: זה לוקח חמש דקות כדי לשטוף חבורה של שני פאונד רומנטיקה. אז אם היא קונה את החסה של שני חבית של חסה ב -1.68 דולר לעומת התיק של 2.5 דולר, היא הצילה 6.32 דולר על ידי שטיפתה בעצמה בחמש דקות – שעובדת עם “משכורת” של 76 דולר לשעה, או 79% חיסכון, אמרה.

אסטרטגיה: אם זה קל לוקח פחות מחמש דקות – חושב לחיתוך בצל – לעשות את העבודה. אם לא – חושב קלייה וקילוף סלק – ללכת נוחות.

תפוחי אדמה
רכישת תפוחי אדמה בנפרד בסופו של דבר עולה יותר מאשר לקנות אותם מראש שקיות.שוטרסטוק

5. פירות רופפים כבדים וירקות יכול להיות 50 אחוז יקר יותר מאשר שקיות בתפזורת.

כאשר השלט אומר “79 סנט פאונד” עבור תפוחי אדמה רופפים, זה יכול להיות מפתה לבחור כמה אלה, במקום שקית 5 קילו עבור $ 1.99. אבל לעשות את המתמטיקה – תפוחי אדמה הם כבדים! – ואופציה טרום שקיות הוא לעתים קרובות יותר זול ב -50 אחוז עבור מצרך כבד כמו תפוחים, תפוחי אדמה, גזר ובצל, אמר משפחת אקונומידס. לדוגמה, תפוחי אדמה באותו שקית 5 פאונד יסתדר ל 38 סנט פאונד במקרה זה.

וכאשר קונים מראש שקיות פירות או ירקות, לשקול את כל התיק כדי לקבל את העסקה הטובה ביותר, הם מציינים. אחרי הכל, לא כל שקית יהיה לשקול בדיוק 5 £ – חלקם עשויים להיות קצת פחות, או אני מקווה, יותר.

אסטרטגיה: דלג לקנות תפוחי אדמה בודדים, תפוחים, גזר, בצל ותוצרת כבדה אחרים – לבחור מראש שקיות פירות וירקות במקום לחסוך כמעט חצי.

קריסטל Pepsi
אריזות נוסטלגיה – אנחנו מסתכלים עליך, קריסטל פפסי – יכול לגרום לאנשים לשכוח את הארנקים שלהם.פפסי

6. אריזות צבעוניות ונוסטלגיה הופכות את הצרכנים ליותר.

חבילות צבעוניות, מוארות, מושכות תשומת לב, אבל הן גם עולות יותר לייצור, אמר דאנג’ר. חפש תוויות המשתמשות רק בשניים או שלושה צבעים, אשר לעתים קרובות יעלה הצרכן פחות, היא הוסיפה.

כך גם לגבי תוויות “החזרה”, המחקר מגלה: אריזות נוסטלגיות נוטות לגרום לאנשים להרגיש חמים ומעורפלים, ומניחים פחות ערך על כסף, כך עולה ממחקר שנערך בשנת 2014 על ידי בית הספר לניהול גרנובל.

אסטרטגיה: חפש אריזה ותוויות עם מספר הצבעים הקטן ביותר.

7. מסובבים ומטגנים בשר בקר מסומנים באופן משמעותי.

פריטי נוחות אורבים גם במקרה הבשר. במקום לקנות בשר בקר טחון, למשל, בקש מהקצב לטחון את צלי הקומה התחתונה – חתך זול – בשבילך, הציע ברוס לובין וג’אן בוסולינה לובין, ב”מי ידע “סודות החיסכון בסופרמרקט”. לחלופין, לדלג על בשר מוקפץ מראש לטגן, הם אמרו, ולבקש את הקצב כדי לחתוך קצת צלי עכוז, או לעשות את זה בעצמך בבית.

אסטרטגיה: שים את הקצב לעבודה.

קרואסאן (
מממ … ריח של קרואסונים טריים. תחשוב פעמיים לפני שתשליך אותם לעגלה שלך!cristi180884 / Shutterstock / cristi180884

8. פרחים ופריטים המאפייה הם הדבר הראשון בחנות כי הם עושים ללקוחות לקנות יותר.

בפעם הבאה שתזין את המכולת, חפשו את הלחם והפרחים. הם כמעט תמיד מה שייראו קודם, כי הם פריטים בעלי שוליים גבוהים שמריחים נהדר, מפעילים בלוטות רוק, ומכניסים אנשים למצב רוח טוב, לדברי לונדברג.

אסטרטגיה: להיות על המשמר בעת הליכה, לא לעשות פרחים או מאפים את הדברים הראשונים ללכת בעגלה ping. במקום זאת, נדנדה על ידי מחלקות הפרחים והמאפייה בדרך החוצה, כדי לראות אם עדיין במצב רוח לאביב עבור אלה hydrangeas ולימון tarts.

אל רוקר מגלה מדוע הוא פוטר מעבודת סופרמרקט כנער

ינואר02:22

TODAY עורכים, סופרים ומומחים דואגים להמליץ ​​על פריטים שאנחנו באמת אוהבים ומקווים שתיהנה! רק אז אתה יודע, היום יש קשרי שותפים. לכן, בעוד כל מוצר נבחר באופן עצמאי, אם אתה קונה משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים לקבל חלק קטן מההכנסות.