Chipotle מול 2 תביעות לאחר מאות סועדים דיווחו לחלות
לאחר שריפה של מחלות מזון בשנת 2015 מסעדות מושפעות ברחבי הארץ, Chipotle מקסיקני גריל הבטיח לנקות את פעולתו על ידי יישום תהליכים חדשים לטיפול מזון הן במסעדות שלה ברמת הספק.
אבל בשבועות האחרונים, Chipotle נפגע עם עוד הרעלת מזון להפחיד – וזה עשוי להיות הגדול ביותר לחברה יש אי פעם להתמודד. יותר מ 600 אנשים שאכלו במסעדת Chipotle מחוץ קולומבוס, אוהיו, בסוף יולי דיווחו מאז סימפטומים במערכת העיכול.
Chipotle מול חקירה פלילית במקרה מזון מחלה
ינואר02:34
על פי מחוז הבריאות הכללי של דלאוור בדלאוור שבאוהיו, עד כה 624 אנשים טענו שהם חוו בחילות, הקאות ושלשולים לאחר הארוחה במסעדה בפאוול, אוהיו, בין ה -26 ל -30 ביולי.
בעוד החנות נסגרה מיד לאחר הדיווחים “כדי ליישם … בטיחות מזון פרוטוקולים התגובה שכללה החלפה מוחלטת של כל מלאי מזון ניקיון מוחלט של התברואה של המסעדה”, אמר דובר Chipotle TODAY מזון, את המיקום ב Sawmill Parkway מאז נפתח מחדש.
מחוז הבריאות אומר תוצאות בדיקות ראשוניות היו שליליות עבור סלמונלה, E.coli, norovirus ו shigella, אבל בדיקות מתמשכות, לאחר הבדיקה הראשונית, לא מצא שום סיבה כי המתקן לא צריך לפתוח מחדש.
“הבריאות של האורחים והעובדים שלנו היא בראש סדר העדיפויות שלנו”, אמר דובר Chipotle TODAY מזון.
אבל Chipotle כבר מתמודד עם כמה תגובה חריפה לאחרונה לאחר קידום הרבה hyped שלהם עבור guacamole חינם על יום אבוקדו הלאומי הלך אוברי.
בעוד ההתפרצות האחרונה נקשרה רק למיקום אחד, רשת המסעדות המקסיקנית המזדמנת המהירה תובעת את האירוע. על פי הודעה לעיתונות עבור משרד עורכי דין הגשת התביעה מטעם שני אנשים, זו הפעם השביעית בתוך שנתיים החברה מתמודדת עם משבר זיהום מזון.
“באמצעות תביעה זו ועם עשרות התביעות שאנו חוקרים, נקבע היכן וכיצד Chipotle נכשלה שוב בהגנה על לקוחותיה”, אמר מארק א ‘דיקלו, שותף בחברת DiCello Levitt & Casey, אחת החברות שהגישו את התביעה , נאמר בהודעה לעיתונות. “זה הפך להיות שגרתי מדי אצל צ’יפוטל, ובסופו של דבר אנחנו רוצים לוודא שהחברה לא תתן לזה לקרות שוב”.
בתלונה, טוען אחד התובעים, פיליפ זילר, הוא קנה שלוש כוסות טאקו במסעדה, ולמחרת החל לחוש שלשולים, כאבי בטן קשים, בחילה, כאבי ראש, וכן הבזקים חמים וקרים. בתביעה נפרדת טוען תובע אחר, קלייטון ג’ונס, כי אכל קערת בוריטו עם עוף, ירקות פג’יטה, פיקו דה גאלו, אורז, שמנת וחסה וחוו בעיות רפואיות דומות.
התגובה לבריאות האחרונה הפחיתה היה מעורב על מדיה חברתית עם רבים אומרים שהם לא בשלבים על ידי האירוע.
אחרים, לעומת זאת, אומרים שהגיע הזמן שהשרשרת תודה בתבוסה או בנדרה שלא תאכל שוב במסעדה.
אהרון אלן, מנכ”ל חברת הייעוץ המסעדה העולמית, אהרון אלן ושות ‘, אמר היום ל- Food כי לחברה יש עדיין חיים למרות האירועים החוזרים ונשנים, למרות שהיא לא עושה את עצמה כל טובות. “אתה רוצה להתערב על המתאגרף הזה, אבל הוא רק ממשיך לחבוט בפניו, “אמר.
הוא הסביר כי Chipotle התקין צוות מנהיגות חדש השנה, אשר הוא אמר כנראה לא היה זמן כדי לקבל את הארגון מחדש. למרות הכשלונות, עם זאת, אלן אמר כי המשקיעים הופכים לרגישות לחרדות הרעלת מזון, ומבינים כי Chipotle נוטה יותר לבעיות אלה עם מספר חנויות ברחבי הארץ ואת כמות המזון הטרי הם מטפלים מדי יום. אלן אפילו רואה את הצמיחה הבינלאומית הפוטנציאלית שלה בקרוב.
עם זאת, אלן הוסיף כי Chipotle אינו מחוסן לחלוטין כדי מכה חוזרת וכי תרחישים אלה לא יכול להימשך לנצח. “אם אלה [מפחדי מזון] יתרחשו, זה יהיה קשה יותר ויותר להתאושש ממנו”, אמר.