סת ‘רוגן על איך שהוא למד לעשן … מהיר ומה הוא לא יגיש ב cookouts

תאמינו או לא, השחקן סת ‘רוגן מעשן הרבה. חשבת שאני עומד להגיד עוד משהו. חה! בריאיון זה עם מזון היום, רוגן מניות התלהבות מרוסן שלו על הבשר, מגלה איך הוא מספק את התשוקה שלו לילה מאוחרת שעווה פואטי על האובססיה הנוכחית אוכל. (הערה של עורך: סת צחקק לאורך השיחה)

סת ' Rogen's favorite foods: smoked brisket
סת רוגן וסוכךגטי אימג’ס / שוטרסטוק

כאן ב TODAY מזון, אנחנו תמיד psyched לראות את ההודעות החברתיות שלך על מזון, במיוחד על 13 שעות שלך brisket. אתה ברביקיו גדול?

אני מבשל קצת, אבל אני ברביקיו הרבה. אני באמת אוהב צלעות ברביקיו, סטייק ו brisket. יש לי ביג ירוק ביצה מעשן ואני משתמש בזה לא מעט. אני כבר barbeuing במשך 10 שנים אולי. בקנדה, אין הרבה ברביקיו אז הייתי צריך רק ללמד את עצמי (צוחק). אני פשוט צולל ועשה את זה.

האם יש לך עצות מיוחדות עבור צלעות מושלם או brisket?

זה רק ניסוי וטעייה. אתה רק צריך לנסות את זה הרבה פעמים ולהשתפר וטוב יותר בזה אני חושב. בריסקט הוא הדבר הכי קשה לעשן. אני עושה טוב עכשיו, אבל זה לוקח הרבה מהם כדי לקבל את זה נכון. צפיתי בכל וידאו איך אני יכול למצוא. מצאתי וידאו מידע מהיר מ פרנקלין ברביקיו באוסטין, טקסס ואני באמת ניסה לנתח את זה.

“שכנים 2”: זאק אפרון, סת ‘רוגן על איך הסרט החדש לערער אותם

מאי 200804:54

האם אתה בעד או נגד BBQ רוטב?

אם ברביקיו הוא ממש טוב, אז זה לא צריך רוטב. צלעות ו brisket הן טובות ללא רוטב, אבל אם אני אירוח ברביקיו, אני יספק טוב תוצרת בית ג ‘ק דניאל של ויסקי רוטב BBQ למקרה שאנשים רוצים את זה. אחד החברים הכי טובים שלי מגידול הוא שף, אז הוא עוזר לי הרבה עם דברים כאלה.

האם יש לך כל הצדדים האהובים cookout?

אההה (גונח). לא באמת. אני לא אוהב הצדדים (צוחק). הם פשוט לוקחים את אלמנט הבשר של הארוחה, וזה החלק האהוב עלי. אני אוהב מק וגבינה לפעמים. ככל שאני מבוגר יותר, כך אני מרגיש פחות אשמה שאין לי צד.

נניח שזה 11:30 בלילה ביום רביעי ויש לך את munchies …. מסיבה כלשהי, מה שלך ללכת אל לילה מאוחרת חטיף?

אני גר ליד המעבורת של קנטר בלוס אנג’לס, אז אני פשוט הולכת להביא משם אוכל הרבה. יש להם אצבעות עוף טובות והם פתוחים 24 שעות. אין שום חרוז או סיבה למה שעושה עוף טוב. לפעמים אלה נראה ברוטו טובים ואלה נראה כאילו הם צריכים להיות טובים הם ברוטו.

קשורים: קל מכרזים עוף תוצרת בית

מה האובססיה הנוכחית שלך לאוכל?

לובסטר לחמניות הם פשוט מגיע לוס אנג ‘לס בצורה משמעותית. תמיד חיבבתי אותם, אבל קשה למצוא אותם. עכשיו יש יותר ויותר מהם, וזה טוב. אני גר ממש ליד קוני וטד, מקום של מאכלי ים שאני אוהב, ויש להם גלילי לובסטר טובים. עוד מקום פירות ים בשם קייפ מאכלי ים & הוראות פשוט נפתח ויש לו די טוב לובסטר לחמניות מדי.

אתה ביליתי שמונה שנים בפיתוח הקומדיה שלך אנימציה הקרובה צד נקניק, זה הכול עניין של אוכל. הדמות הראשית היא נקניק הנקרא פרנק והאהבה שלו היא לחמנייה של נקניקיות. מה היתה ההשראה צד נקניק?

זה היה בעיקר אלה Pixar סרטים המנסים לבחון את החיים הסודיים של, אתה יודע, את הדברים המקיפים אותנו. השם “פרנק” הוא 100% בדיחה מבוססת פאלי (צוחק). התחלנו לחשוב שזה יהיה כיף לעשות סרט על החיים הסודיים של מזון, בעצם. הרעיון הראשון בא לחשוב על מה שקורה במכולת אחרי כל האנשים לעזוב. ואז הבנו שהאוכל נאכל כנראה, וזה קצת פישל, אז חשבנו לעשות סרט על אוכל שמבין שהוא הולך לאכול יכול להיות רעיון משונה.

אז, מה אתה חושב שלך חתיכת של BBQ brisket היה אומר לך?

זה לא יהיה מרוצה ממני, אני אהיה כנה. יש לו מוות איטי, מוות מעושן איטי (צוחק).

הפוך את זה טעים אסיאתית מתובל לארוחת ערב הערב

Jan.15.201605:10