את הגריל הטוב ביותר עבור ברביקיו בחצר האחורית ואת cookouts הקיץ, על פי השפים
זה קיץ – המכונה גם העונה הצלייה. הגיע הזמן להתחיל ליהנות ברביקיו בחצר האחורית ואת הקיץ cookouts. להמבורגר עם להבות, עוף בגריל עסיסי וצלעות מעושנות? יאם. אבל אם אתם מתמודדים עם סורגים חלודים וחום אחיד על הגריל הישן שלך בבית הספר, זה עשוי להיות הזמן לעדכן את ציוד בישול שלך.
אנחנו מקבלים את זה, עם כל תוספות זמין היום, פינג עבור גריל חדש יכול להיות מכריע. אתה רוצה גריל גז או פחם? גז נוח, אבל פחם עשוי לטעום smokier. האם אתה רוצה יכולות עישון? או שלא? וכמובן, המחיר הוא תמיד גורם. הגריל המושלם משתנה בהתאם לצרכים שלך.
החדשות הטובות הן שאתה לא יכול להשתבש עם רשימה של גריל הטוב ביותר שלנו. TOODAY שאל מזון שפים ברחבי הארץ עבור גריל האהובים עליהם עבור טבחים הביתה, וזה מה שהם היו צריכים לומר.
בחר את הגריל זה מתאים לתקציב שלך, ואתה תהיה מוכן לשמור את האש הולך כל השנה.
גריל הטוב ביותר תחת $ 100
TODAY עורכים, סופרים ומומחים דואגים להמליץ על פריטים שאנחנו באמת אוהבים ומקווים שתיהנה! רק אז אתה יודע, היום יש קשרי שותפים. לכן, בעוד כל מוצר נבחר באופן עצמאי, אם אתה קונה משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים לקבל חלק קטן מההכנסות.
לודג ‘פחם של גריל פחם, $ 86, אמזון
לודג ‘פחם של גריל פחם, $ 86, אמזון
ג ‘סטין ווקר, שף בבית הליכונים הראשי, אמר הבית האהוב עליו גריל עולה פחות מ -100 דולר. לודג ‘מתובל מראש של פחם ספורט גריל הוא nonstick מהקופסה ווקר אמר שהוא אוהב לזרוק תפוחי אדמה בנייר כסף ולשים אותם על גחלים.
זה עשוי ברזל יצוק מאפשר למשתמשים להתאים את גובה הסורג כדי לשנות את מהירות הבישול.
גריל הטוב ביותר תחת 300 $
Char-Griller כפול 2 מבער פחם וגריל גז, $ 235, אמזון
Char-Griller כפול 2 מבער פחם וגריל גז, $ 235, אמזון
יחידה זו מ Char-Griller מאפשר למשתמשים גריל עם גז פחם באותה מערכת ויש לו יותר מ 600 אינץ ‘מרובע של משטח בישול.
“אפשרות הפחם מעניקה את הטעם הטוב ביותר לעישון, בעוד שהגז יכול להיות נוח יותר”, אמר השף ג’רמי מקק מטוסקנה האנגלית של טוד באתר הנופש מוהגן סאן בקונטיקט. “הטמפרטורה שולטת הם גם נהדר, כי אתה יכול לצרוב על פחם בצד, ולאחר מכן לסיים בצד הגז עבור איטי אפילו לבשל.”
BC קלאסיים Bene Casa Caja Asadora גדול בור ברביקיו ניידת חזיר נייד, $ 285, אמזון
BC קלאסיים Bene Casa Caja Asadora גדול בור ברביקיו ניידת חזיר נייד, $ 285, אמזון
עבור פריט קצת יותר יקר, ווקר אוהב את זה צלה חזיר – חום מקרין מלמטה, כך שאתה יכול לבשל מזון בתחתית כאילו היה בתנור תוך גריל דברים על גבי. הוא אמר שהוא השתמש בגריל זה לבשל פאייה וסלמון ואפילו להשתמש בו כדי לשרת חתונות.
מעוצבת לצלות חזירים, יש החיצוני עץ מגיע עם גלגלים ידיות עבור תחבורה קלה. זה גם מגיע עם ארבע כפפות תנור מזרק להזרמת בשר עם טעם נוסף.
ובר 2820 Smokey Mountain Cooker / מעשן, $ 299, אמזון
ובר 2820 Smokey Mountain Cooker / מעשן, $ 299, אמזון
זה פחם פלדה מעשן מובר לא חלודה והוא יכול להחזיק גם תרנגול הודו וגם חזיר בבת אחת. אלוף ברביקיו, סופר תוכנית טלוויזיה המארח מיקרון מיקרון קרא זה מעשן המפץ הגדול ביותר עבור הכסף שלך.
“המפתח להפעלת ברביקיו טוב על המעשן הזה הוא ניהול אש או שליטה,” הוא יעץ. “תמיד לשמור על בריקטי פחם מספיק בבור כדי לשמור על הטמפרטורה המדויקת שאתה רוצה עם כל dampers על המעשן פתוח, כך שאתה מפעיל אש נקייה. אם אתה מפעיל אש מפויחת, הבשר יהיה טעם מר.
וובר מקורי קומקום Premium פחם גריל, $ 299 (בדרך כלל $ 349), אמזון
וובר מקורי קומקום Premium פחם גריל, $ 299 (בדרך כלל $ 349), אמזון
בריאן Whitmer, השף המבצעת של Salishan Resort בחוף Gleneden, אורגון הוא גם מעריץ של גריל של ובר. אבל, הוא מעדיף את הקומקום המקורי, מתעקש שהוא תמיד מבשל עם פחם ולא גז. גריל זה מגיע עם קוטר 26 אינץ ‘קוטר, עמידים עמיד חלודה ומערכת ניקוי בנגיעה אחת.
“העיצוב של ובר השתמשתי תמיד מאפשר בישול איטי חם צורבת, כמו גם את העיצוב המושלם עבור עישון חלקית קיצוץ של בשר או חצי תרנגולות,” הוא אמר. “אני גריל רק דג בר ובשר טבעי, ואת הדבר האהוב עלי לגריל על ובר שלי הוא עין צלעות של גבעות מצוירות של אורגון עצמו.”
גריל הטוב ביותר תחת $ 500
PK גריל המקורי גריל & מעשנים עם נירוסטה, $ 436, אמזון
PK גריל המקורי גריל & מעשנים עם נירוסטה, $ 436, אמזון
למעוניינים במעשן, השף יו אצ’יסון, הבעלים של מספר מסעדות באתונה, ג’ורג’יה ואטלנטה, כולל Five & Ten, National ו- Empire State South, ממליץ על ה- PK Grill and Smoker.
“הם בנויים כדי להימשך והוא יכול לשמש גם מעשן – אמריקאי עשה וקשה כמו מסמרים,” אמר TODAY מזון. “הסירים הם כבדים, והם דורשים הרבה פחות פחם מאשר הרבה גריל”.
Traeger גלולה מעשן, $ 430, אמזון
Traeger גלולה מעשן, $ 430, אמזון
כמה שפים בשם טרגר גלולה מעשן כמו גריל ללכת. שף ויליאם נולאן של Black Iron Kitchen + בר במלון Madeline ב Telluride, קולורדו, אמר שהוא אוהב גריל כי הם קל לתפעול, אבל עדיין יש תוצאה מתגמלת, והוא חושב מוצר זה מתאים את הצעת החוק.
“אני פותח את זה לאירועים גדולים וקטנים בבית שלי”, הוא אומר. “טבעי, 100% כדורי עץ קשה הם הדרך”. הוא אוהב לעשן חתכים של בשר כמה שעות לפני גריל אותם. “כאשר מבשלים בשר שכבר עישנו, אין צורך לבשל זמן רב, “הסביר.
השף בריאן בראון של סטיבן בורבון במונצ’ר ביץ’ ריסורט בדאנה פוינט, קליפורניה, הסכים עם בחירתו של טראגר. “לגריל יש בקרי טמפרטורה שמזינים את עצמם, וזה מושלם להכין כל דבר, החל מסלמון ועד סטייק”, הוא אומר. הוא אוהב להבריש את הסטייקים שלו בחמאה איכותית כשהם יורדים מהגריל ומניחים להם לנוח בין 8 ל -10 דקות לפני שהם חותכים, מגישים ומפזרים מלח ים גס.
ובר גריבר גז גריל, $ 400 (בדרך כלל $ 500), אמזון
ובר גריבר גז גריל, $ 400 (בדרך כלל $ 500), אמזון
מנהל הקולינרי ו מומחה pitmaster אלכס בנש, של חוות ראנץ ‘, מעדיף את זה גריל ובר. “ובר הוא מותג גדול, וזה מודל מסוים הוא גם מאוד קל להצית. שלא לדבר, התמחור הוא מתחת $ 500, וזה נהדר עבור גריל של קליבר הזה, “הוא אמר היום מזון.
הגריל מגיע במגוון צבעים ומציע 450 אינץ ‘מרובע של שטח בישול על שתי מבערים. זה גם מגיע עם ערבות של 10 שנים.
טריפל לשחק 3-מבער גז פחם גריל, $ 399, Home Depot
טריפל לשחק 3-מבער גז פחם גריל, $ 399, Home Depot
טריל לשחק גריל מ Char-Griller מגיע עם שלושה מבערים עבור סכום כולל של כמעט 1500 אינץ ‘מרובע של שטח צליה והוא יכול גם לגריל ולעשן.
“אני משתמש בגריל זה בבית, ואני אוהב את זה כי אני יכול לעשן או לגריל על פחם בצד אחד ולהשתמש בצד הגז להחזיק מזון או לגמור מזונות שאני רק רוצה כמות קטנה של עשן על”, אמר מנהל השף ביל Sauer של Duck Dive בסן דייגו. “זה מושלם עבור ברביקיו בחצר האחורית שלי.”